Chifir - o le a lena?

E mautinoa lava e te faalogo pe faitau e faapea o le pagota i le falepuipui e faaaogaina se inu faapitoa ua taʻua "chefir" po o le "chifir". O le a ai? Ma, o le mea na, o se infusion malosi tele o le lauti. Ae e le na o se lauti malosi tele, e pei o taulai. Ona o lea, e le na o se vailaau ma inu palatable, lea ua tatou masani uma i ai ma le fiafia e inu i aso uma, ma o se aafiaga stimulant malosi o lea e mafai ona mafua ona o fualaau oona ona o lona teisi gaoioiga faamaualuga.

E pei o le tele o isi mea e fesootai ma le ola e falepuipui, kukaina ma aai chifir e toetoe lava se sauniga. Ina ia faia lenei inu malosi ua aveina 2 po o le 3 sipuni ti lau-momomo ma le 500 ml o le vai. ua sasaa ifo e le lauti i se pupuna le vai ma infused mo e uiga i le afa itula. E ui lava e mafai ona e amata ona e inu ua mavae le paʻu o tealeaf mulimuli le pito i lalo. Ina ia faia i le vai e sili atu ona malosi, e le o se ulugalii o taimi ia aumai foi i se maʻisua. O le tulaga autu - e le o ia o le vai puna ma le tasi ma faatalitali le taimi mo le tuuina i lalo o le lauti tuua i le pito i lalo. Ona ua filtered le suavai e ala i se strainer po sasaa atu i se isi fagu. O lenei tulaga ma folau atu i se liʻo. Taitasi o le taimi nei ua faia ni nai sips, ma auina atu i le ipu o se paipa filemu, lea. Ma ua faapea lava chifir onā.

Taunuuga o lona faaaogaina e mafai ona fai si eseese. Muamua ma le sili, o le mea moni, faateleina tata o le fatu, e faateleʻaʻia ai le fua o laau, o le tagata e aofia ai le fia inu mo gaoioiga, e atoa uma o le malosi, ae o le umi o lenei aafiaga o se taimi puupuu. Ina ua uma ona oo mai le vaivai, lethargy, drowsiness, faateleina irritability ona o le mea moni e faapea faaumiumi aafia i le vevela maualuga i le malologa maopoopo ma le inu theine foliga insoluble i le vai i alkaloids masani faamalumalu. Ae o le soifua maloloina lelei ma le faanoanoa e le mafai ona taofiofia ai i tatou lava. Tau ina ia lagonaina le uunaiga e faasuati ma le manava tatā. Ma, e feteenai e pei ona foliga, ae o le manava tatā e mafai ona tuuina atu faatasi ma faailoga o le manava masuasua, ma faia nei aafiaga o chifir. O le a lenei faamaʻi uiga ese - Taofi manavatatā? O le mea moni e mafua sili kafeini malologa intestinal ma mataupu tannin maualuga i le taimi e tasi e mafua manava masuasua.

O lea la, afai e te manao e faafiafia i luga o outou neura o se auala muamua, ia manatua e mafai ona lava le lelei le taunuuga.

Ae peitai, o tamaiti ma isi tagata o loo mananao i le umi lava e mafai ona e mataala ma i se tulaga lelei, e mafai ona e ofo atu e faia le lauti i le susu - kuka chifir taususu. O le a le i ai ma le auala e sili atu nai lo le i luga? Ia, muamua, susu faamaluluina ai le tofo o le inu, le aveesea o le ita tele ma astringency, ma lona lua, o le tasi ma faaitiitia ai aafiaga leaga i le loto. O le ae lagonaina se faateleina o le malosi, ae o le a le tuuina atu faatasi ma se uaua vave , ma afuafu tetele tele.

O lenei o le a tatou talanoa e uiga i le auala e faʻatū chifir susu. I se tamai ulo po o le falai ua sasaa i le 500 ml o le susu. O le susu o le vevela ma le vai vevela sasaa 3-5 sipuni o lau lauti. E tatau ona aumaia le susu i se maʻisua, ae te le maʻisua, ia tuufaatasiga ma le inu o le taunuuga o meainu a lanu malamalama sukalati ma suka. Connoisseurs o lenei inu ua fautuaina e faaopoopo i ai i le taimi o faamalumalu mai se tamai fasi pata. e faia lenei mea ina ia mafai ona faateleina ai le faamalieina gaʻo o le susu ma e puipuia ai le pa le manava e faasaga i le itaitagofie.

I le taimi nei e te iloa le auala e faia chifir mea o ma mea e ono ua faamoemoe le taunuuga mai lona faaaogaina. Ioe, e oo ia te outou e mafai ona avea le tagata e ona o se mea e ofo ataata unattractive, e pei ona i lalo o le uunaiga a se aofaiga o nifo malosi lauti avea toetoe uliuli, ma whiten i latou i lena taimi o le a matuai faigata lava.