e mafai ona manatu i sauniuniga fale manaia mo le taumalulu o le uiga tupito lea o matai maelega ma tomai. kapisi Crunchy ma kukama, tamato ma pulou aitu tuu fagu, Piko, poloka, stewed fua - o fualaau aina ma fualaau faisua eseese uma e tele lalelei tatou laulau ma appetizing. O le tulaga masani, ua branded mealilo kuka tagata faigaluega tomai uma. Ae e leai se tasi o le a musu ai e faataitai, ina ia taumafai recipes fou. Gata i lea, siaki uma ai i latou.
Green, tusitusi, tofo ofoofogia
Meleniusi - fua e le gata ofoofogia suamalie, ae faapea foi aoga tele. O loo i ai se aofaiga tele o biologically vailaau malolosi, fructose ma suka, pectin ma cellulose, magnesium, uʻamea, ma isi vaega taua o lo tatou tino. Leai ona e leai se mea e faateia i le mea moni e faapea i le taimi o le vaitau o le tatou taumafai e le gata e 'ai melons atoa, ae faapea foi i faaunegatupe i le Malo i latou mo le faaaogaina i le lumanai. E tausia e mafai ona avea e uiga i le 2-3 masina le fou oloa. Ma afai e te manao i le fiafia i latou, ma mea uma pa'ū, taumalulu, tautotogo? Ona e tatau ona tatou malamalama i le auala e faasaoina faletupe meleniusi. Ma e le gata i le masima ae foi marinate! O lenei meaai mama ua matuai taatele i na nofoaga e le ola lautele melons. Ae faapea foi i nofoaga mamao mai le la i saute, foi e fiafia le alofa lauiloa apa Berry. Talu ai e tatau ona iloa lelei le auala housewife po nei uma e faasaoina meleniusi faletupe ma paelo, faasaoina i latou ma saunia masani mo le lumanai.
Manatua hostesses
ua faamasima meleniusi a manaia le tofo suamalie-oona. O le manogi o tuuapa fou, "meleniusi", faatasi ai ma a admixture uiga tofo o oloa ua mavae le faagasologa fermentation. Afai vine faamasima, mea manogi e le masani lava ona faaopoopo atu i le faatumu. Ma le isi vaega e uiga i le auala e faasaoina meleniusi faletupe ma drums: e mafai ona latou faaopoopo le kapisi ma apu. Afai e i aofaiga tele le workpiece, e masani lava o se fagu e 10 lita o le kapisi tataina misi 1 meleniusi, oti i fasi. A paelo mo se 100 lita manaomia 4 vine. O lenei, e faatatau i le tulaga lelei ma le tele o le oloa apa. Afai e te fia iloa pe faapefea ona faasaoina meleniusi i faletupe e tatau ai, e tatau le ave o le vine e laiti, e tino leaga-lailoa, e aunoa ma se mavetevete po o isi mea ua faaleagaina, o le matua masani, faatasi ai ma tino mautu ofuvae ma le matua suamalie lava. Ia saunia se fagu tolu lita, faʻamamā i latou. Meleniusi vavae i triangles laiti e fasi fuaitau saoloto e ala i le ua. I taitasi fagu sausau i ni nai pi pepa uliuli, 2-3 cloves o tataina kaliki ma le 3 sipuni o le masima. Sasaa le vai, faavaa ma tuua e liliu oona mo ni nai aso. Ona liligi brine, maʻisua, faatumu toe i fagu ma faʻamamā le 20 minute, ona afe i luga. I meaai mama e mafai ona 'aina e le gata i le tino ae faapea foi i le paʻu. Afai e te manao itiiti maai, tuu i fagu i luga o le afa pods o mu pepa.
Meleniusi, marinated "i le a faanatinati"
O lenei faasaoina meleniusi faletupe. O le faia o lenei e fai si faigofie. Mo le faasaoina 1 meleniusi, o le ae manaomia 3 sipuni o suka, 2 - masima (o le laulau e tasi), ma acid citric, 1 sipuni ti. fuluga meleniusi, oti i fasi, tuu i mau i fagu sterilized ma faatumuina i latou i le vai pupuna. Ufiufi le tapuni ma tuua mo le 15 minute. Ona liligi vai mai le apa i le ulo, tuu le masima ma le suka, maʻisua. Faaoso acid, faaoso, liligi, e aunoa ma le aveesea mai le vevela, o le marinade. Faʻamamā le 15 minute, ma afe i luga.
Apu ma meleniusi
Tusa ai ma se matua fua meleniusi faigatā faletupe ma fasi apu. liliu suasua meaai mama, matagofie, o se auala manaia e pupuna pateta, fries. I se tasi femilosaʻiga vaega manaomia meleniusi laiti, apu pauna, i le lita o le vai, 30 g masima, 20 g suka ma le vineka. sliced meleniusi. Mo apu, le aveesea o le autu ma ooti fasi. Faaputuga o fua faataatia i luga o le auvai. Sasaa le vai, aofia ai ma ni pulou sterilized, maʻisua faletupe 10 minute. Ona tafea ese ai le vai, sasaa se vai pupuna ma ia nonofo mo se isi 10 minute. O lenei foi, alavai, faaopoopo pupuna faatumu ma momono le faavaa. Lelei faasaoina i le taumalulu o apu ma watermelons i le faletupe, ua fautuaina le fua e saunia le marinade e faapea: faaoso ai i le masima i le vai, ia maʻisua, liligi vineka, tuu le suka, toe maʻisua. Optionally, faaopoopo se uga o allspice.
Meleniusi ma mea manogi
O le isi auala tele i le auala e faasaoina meleniusi i le taumalulu mautinoa talosaga tetee i ili o meaai mama flavored solo le manogi. Oti le fasi o ia. Tuu i fagu. Le va o le fasi, tuu le cloves kaliki. Mo se auala meleniusi manaomia 6 ulu kaliki. Faatumu le fagu faamafanafanaina tunu vai ma tuua mo le afa itula. Ona faaalu ma faatumu faia ai le faaiuga, lea o le faamagaloina atoatoa ai le mataupu o le fagu. Faatumu vaega: 300 g suka, 3 sipuni o le masima. Faataapeina le suka i le vai ma le masima, maʻisua. Ina ua mavae le brine faatumulia i le faletupe, liligi o le vineka i taitasi. Faavaa, maʻisua mo le faasaoina mo le 40 minute ma faavaa. Banks tapuni matamata i lalo, afifi, ma a siitia aso i se nofoaga malu. Afai e te manao i se mea faapitoa, e mafai ona faaopoopo i le vineta i le brine: 120 kalama salalau i luga o le apa faatumuina.
watermelons talipalau
Ma, mulimuli ane, i le auala e faasaoina meleniusi i paelo. Tatou te ofoina atu ia te oe le tele o filifiliga mo meaai mama. O le muamua o latou nai le masani ai. O lenei salting meleniusi meleniusi lava pulp. O le ae manaomia: wholes - 10 kg, pulp - 3 kg, masima - 300 kalama. watermelons lelei fufuluina poprokalyvayte mafiafia nila sipisi. Tuu i totonu o se paelo. Le masima vsypte meleniusi vaega tele milled, faaoso ma sasaa i watermelons. Ufiufi ma se fāsiʻieʻie mama, faavaa pito i luga i se tapuni ma tuu i ai le avega. Ia teu i se salting malu nofoaga. Meleniusi saunia ina ia tasi ma le afa masina.
Meleniusi ma sauerkraut
O le filifiliga lona lua o le ono foi i talosaga tetee i ili o tart. Ina ua maea uma, o le a aoao atu ia te outou lenei fua e faasaoina meleniusi ma sauerkraut. O lea la, 10 kg o sala tupe e le vai-melons fufulu, popo mago, paʻu ati i le tele o nofoaga. Kapisi (foi e uiga i le 10 kg), soni, olo i le masima (500 g). I se paelo i le pito i lalo tuu se vaega o le kapisi, ona tuu se tasi meleniusi. Na tuua i le va o latou avanoa ua tumu i kapisi. Ua tumu ai le keg, ufiufi ai gaugau i le tele o faaputuga o cheesecloth, faavaa ma sauaga. Ia teu i se nofoaga malu.