Filifilia o chips fafie mo le ulaula

Mo le alolofa i le ipu lelei meaai mai aano ulaina o se elemene taua naua o le tausamiga faigaʻai. Tofo ma tofo o nei oloa faaosooso shades tulaga ese o loo tuuina atu i latou chips sawdust ma fafie mo le ulaula. Ala i le faaaogaina eseese o ituaiga o laau o le tasi mea e ese ma e sili atu le lanu.

E faapefea ona e filifili

Tataina fafie i le taimi o faʻavevela tuuina asu manogi, lea e tuuina atu ai se faatosinaga sogisogi ma le tofo o le oloa. E masani lava ona faaaoga mo ulaula chips o hardwood: beech, Birch, tapeneto, alder, lama. Matagofie tofo tuuina ipu sieri fafie, pears, plums. Chips o apu oloa ulaula faia softer ma sili atu ona faaleleia, e lelei mo fasi puaa ma moa.

Mo tamai mamoe ma moa e beech sili fetaui. chips laau Alder - mo ulaula iʻa ma lapiti. Ina ia faaleleia ai le tofo o meaai o loo faaaogaina i aofaiga laiti filo pilekipeli, lau eucalyptus po uliuli vine. E mafai ona e faaopoopo sawdust laau manogi: mili, poto, Rosemary, lau faga.

lapataiga

le mafai ona e faaaogaina chips fafie mo ulaula mai softwood. O le resins aofia ai i totonu, o le a tuuina atu i le oloa se manogi manaia ma se tofo oona. o Birch le talafeagai foi. Ua susu a smolder mo se taimi umi, ma i luga-mago chips laau maua mai lea taimi i lea taimi ua iai sina vai.

Kuka i le fale

Afai ei ai se Iti-smokehouses mafai, mo se faataitaiga, e faigofie lava ona ulaula moa. Ina ia faia lenei mea o le a outou manaomia: masima - e uiga i le 120 kalama, suka - leai silia ma le 5 kalama ma le 1 le lita o le vai. e talafeagai mea uma mo le muai togafitiga. O le mea taua e saunia ai le brine o le luga, i ai le fillets ma le nofoaga. Sili atu e faia ai i se saucepan enamel. e mafai ona faaopoopo le brine pepa uliuli a nai pi. e tatau ona tutu Ipu ma moa i se pusaaisa mo le pe tusa ma le sefulu ma le ono i le sefulu ma le valu itula i le vevela o le 4 ... + 5 tikeri. Mai lea taimi i ni taimi e tatau ona matamata.

Ina ua mavae le fillets prosolitsya, e tatau ona e tuu atu ia te ia i totonu o le pusa mago ma tuu i totonu o le pusaaisa mo le 1 le itula. I lenei taimi, faʻatafe suāvai sili mai ai. Ina ua mavae lena, e tatau ona tuu atu e le aano o manu i se grid mo le ulaula. ua filifilia tele mulimuli e faalagolago i mea ua e ulaula ma le auala. I le isi tulaga e tatau lava ona tuu le oloa upega i smokehouse aiga.

I le pito i lalo o le gata e tatau ona sasaa le chips mo le ulaula - fua lelei, e lua ipu - ma tuu le apa e ao gaʻo. Mulimuli ane e tatau ona moeiini o le masini ma tuu i se luga vevela maualuga (f.t.t., o se cooker kasa). A uma ona e faalogo i se crackling (e masani lava 5-15 minute), o le afi e mafai ona tapeina, aua o le chips i totonu amataga e smolder. E tatau ona tuua le masini e malu i lalo mo le tusa o le tolu i le ono itula. Ina ua mavae lena, o le smokehouse mafai parse ma aveese le manogi ma matagofie i le lanu o le oloa. Ae peitai, o le a manaomia se isi kuka le aano o manu. Le upega ae e le mafai ona fana. Manuia le taumafataga!

Afai e faatau chips mo le ulaula

Nei mea, o le mea moni, e sili atu e faatau i faapitoa, e aofia ai faleoloa i le initoneti. Afai e te manao e faia chips mo ulaula i latou lava mai mea e fasi, e mafai ona maua fafie maua, impregnated ma so o se vailaau, e le saogalemu mo le tuufaatasiga o le tagata.

I le tuuina atu o ni tagata tomai faapitoa e pei ona faapitoa faagasolo mea e masani, ae le tali latou te faaaogaina, faaitiitia ai le faaleagaina i se tulaga maualalo ma le tuuina atu e le meaai a manogi manaia ma le tofo.

O le tau o laau chips eseese tele mai faleoloa i le initoneti. E faalagolago o ia ituaiga o laau, e faapea foi tulaga moni e pei o le mamao mai Moscow, mo se faataitaiga. Ia, po o mai se isi nofoaga autu tele faatau. I le tupe faavae, afifiina chips alder taua limasefulu rubles. Ae peitai, ia manatua, e tusa lava po o fea e faatauina lenei oloa, e tatau ona puipuia mai le susu ma le susulu o le la tuusao. Ma e na o lea o le a mafai ona e olioli i oloa maualuga lelei o lava kuka i soo se taimi o le tausaga.