Fua keke ma mastic: o le mealilo o se asoa faamanuiaina

So o se keke fua ma mastic aumaia ai le avanoa e faatupuina ai se taumafataga e foliga o le foafoaga, e tulaga ese ma lava appetizing. Mastic kuka - e le gata o se mea teuteu mo pai ma keke, ae faapena foi le faavae aina atoatoa. O le mastic sili ona lauiloa maua o se teuteu o oloa confectionery, ae e mafai ona ufitia i keke, mo se faataitaiga, keke ma muffins. Products ma mastic o galuega moni o ata, o nisi taimi o se alofa e tipi ma aai ai.

Novice kuka decorators mautonu i le auala e faia ai se keke ma le mastic ina ia lenei mea ua liliu lē tacky, e le matutu ma faigata, ma e le taʻei i le taimi o taavale i fafo. Ina ia saunia pastes kuka tomai faapitoa e manaomia vaega faapitoa, lea e faigata tele ina ia maua i le faleoloa masani o meaai, o lea e tatau ona e gauai atu i le sili gafatia i le tapenaga o mastics. Muamua, e tatau ona e taumafai atu ni recipes e filifili lau filifiliga, o le a liliu atu foi. e mafai ona faigofie ona maua se fua keke ma mastic i lyuboymoment.

Ou te fautua atu ina ia faamasani i le tele o ituaiga o pastes, lea e mafai ona faia i le fale o so o se matai.

mastic Filipaina. mamalu Filipaina o mastic o e liliu tulagaese papae mama, e mafai ona teuina i polyethylene i le pusaaisa mo e uiga i se vaiaso ma se lelei mamanuina. Manaomia pepa (10 kalama) o gelatin, 10 Art. sipuni i le vai ma e uiga i le 1 kilogram suka pauta.

Gelatin e manaomia e saunia ai i se faiga e masani ai: faʻasū mo le 1 h, ona vevela seia faataapeina atoatoa i se vai faletaele ma malu. Ina ua uma se ua cooled gelatine manaomia e faaopoopo faasolosolo suka pauta, ao le faaeteete vymeshivaya vaega tele. Faailoaina e tatau efuefu i le umi lava e le avea le ofuvae le sealant. O le mea lea, e mafai ona manaomia se teisi atu nai lo le fua e manaomia. mastic Filipaina faaaoga mo se eseese tele tanmaiti faaleleia, teuga ma lanu mafolafola.

Mastic o marshmallow. O le lelei o lenei mastic le mea e sili ona suamalie, faigofie e saunia ai, e mafai ona e paʻi atu i luga o so o se dyes meaai. Manaomia 1 le ipu tumu i le marshmallows, 2 sipuni ipu o le vai ma le suka pauta. O le marshmallow manaomia e faaopoopo vai ma tuu i le Pou mo le 30 sekone. Ina ua mavae le faaeteete aveese le ipu ma faaoso lole putagaele seia oo i se vaega tele lamolemole homogeneous. Faaopoopo suka pauta seia seia sealant e le avea le ofuvae. Ina ua mavae le mastic i afifi palasitika ma tuu mo le 30 minute i le pusaaisa i le vaega tele "malolo". O lenei e mafai ona e faia. o loo faaaogaina Mastic o marshmallow mo le faagasologa e se keke, mo faatusa ma lanu sculpting.

Icing. O lenei ituaiga o mastic ua sasaina i se tifato foam porotini, lea ei ai se luster uiga satin. Faaopoopoina suka pauta e porotini, e tatau ona ausia e tulaga vaega tele, pe a oo ina avea faigata ona umia le mea palu i le lima ma vershinki tumutumu i luga o le augutu o le a le pauu ese. E mafai ona e tint le icing i meaai valivali ma faia se teuteu openwork matagofie mastic, mamanu ma tuaoi embossed i luga o le keke.

Sei o tatou talanoa e uiga i le auala e teuteu se keke ma mastic i le fale e Mastic le "tafetafea", e le na taʻe, ma faatusa mai ai le tausia o le ata lea.

O loo i ai se aofai o nuances e tatau ona mulimuli ai:

• mo le sauniuniga o le mastic e talafeagai e faaaoga suka pauta matua mamanuina lelei eleele. Afai o loo taavale atu maeʻa mastic o le a fatu suka, o se vaega o le mastic amata ona solia;
• fua keke ma mastic, lea e te manao e kuka, e le tatau ona aofia ai sua totoʻo-fufui susu keke, kulimi oona, po o mai sealant susu tele e mafai ona faataapeina;
• le vaega i le va o le mastic ma Korzh o keke sili ona lelei e faaaoga ganache, pata kulimi ma marzipan;
• i le taimi o faaleleia o le fuainumera mastic tusi, vaega eseese e tatau ona fesootai ma le tasi i le isi mo lenei e mafai ona faaaogaina faamoemoega sasaina porotini po o se porotini ma se tamai aofaiga o suka pauta;
• pe afai o le filifilia fua mo le keke ma mastic tatau ona teuteu eseese o fuainumera laiti, e talafeagai ona saunia ai i latou i le mamao i le fuainumera a itiiti foliga matutu ma le lelei tausia. I le ala, e mafai ona latou vali vali meaai faavaivaia i vodka;
• tuu le naunauga lava o vaega mastic i luga o le keke, pisia ma marzipan. Lea smoothed mastic fautuaina i polyethylene ata tifaga pipii, ma ina ua mavae le faaliliuina vaega i ata tifaga keke amata i luga ma faalaugatasia. O lea, o le a vave ona faamamago le mastic ma e le foliga mai taʻetaʻei ma mago laiti "maanuminumi".

I le sauniuniga o mastic ma ona teuteu o keke ma pastries o ni mea mamafa. Sa ia, e pei o plasticine, o le a fesoasoani ai e faatupuina se taulima kuka.