Lika Dlugach, "Menu a Tamaiti": recipes

O le mea moni, e tatau i matua uma ona tuputupu ae lana pepe e avea ma se tamaititi maloloina ma malosi. Ae mo lenei mea, o se mea tāua o se soifua mālōlōina, maloloina ma paleni. O se mea'ai a le fanau ma Lika Dlugach o le a fesoasoani i tina o tama'i mana'oga e fa'aleleia le mana'o o le tamaititi, fa'ateleina ma fa'amalosia ana mea'ai ma fa'asaoina le aoga o oloa i totonu o le mea'ai saunia.

Le tamaitiiti ma mea e fiafia i ai

E fia ni mea e maua i le 'ai o masani a tamaiti. O nisi o lo'o mumusu e fa'ata'ita'i se oloa fou e le o iloa, o isi e le mananao e 'ai fualaau faisua, o isi e inoino i i'a, ma va'ai i lona isu. E masani lava ona tupu lenei mea e tusa lava ma tina e iloagofie e taleni o mea'ai e le masani ai. Lika Dlugach, o mea masani e masani ona fatufatu ma e le mana'omia ni tupe fa'apitoa, e fetaui ma lenei faafitauli.

O le mea taua o le manatua lea o le tamaititi, faapea foi ma le tagata matua, ua i ai le aia atoatoa e maua ai mea e fiafia i ai. Lika Dlugach e talitonu o popolega ona o le le lava o mea taua i totonu o le tino o le pepe, e pei o na o loo maua i kokoloti, aua latou te le mananao i ai, e le mafaamatalaina. E i ai i le tamaititi le aia e le fiafia ai i kāloti ona e le fiafia o ia. Masalo o le a ia le aina lava i lona olaga. Ma e leai lava se mea o le a tupu ia te ia. Ma ina ia aua le popole mai le vevesi, e tatau ona mulimuli i le tulafono, lea e ta'u mai ai e iai se aia a se tamaititi e le manao i se mea mai oloa. O lona tofo ma ana mea e fiafia ai. Fa'aauau le va'aia - o se mea se tasi pe lua foi o se ituaiga o oloa o lo'o 'ai pea e le tamaititi. Mo se fa'ata'ita'iga, e le 'ai o ia i se apu, ae na ia' ai se pi ma se fa'i, pe musu i le oatmeal, ae i le taimi lava e tasi e 'ai le falala ma le fiafia.

Le tele o auala e fai ai se tamaititi ma meaai le alofaina

"Taumamafa mata"

E tusa ai ma le saunoaga a Lika Dlugach, e muamua lava le tatau ona mautinoa o le tamaititi na te musu e 'ai ona o lona le fiafia i meaai, ae le ona e leaga ia te ia. A uma mea uma, e ono mafai e le tutusa o se oloa ona mafua ai le aloa'ia e aunoa ma le totogia - matua vaivai, lumpy, jelly-like ma isi. Ma le isi, atonu e le fiafia le tamaitiiti i le lanu o le oloa lea e liliu ai lona isu. Mo se fa'ata'ita'iga, o le moa o le moa i ni pusi e le mafai ona malamalama i luga o se ipu a le pepe e le mafai ona mafua ai le mana'o, ae o se moa tao tunu ma se pulu auro - faigofie. E i ai se avanoa tele pe afai o le tamaititi ua sauni e "'ai ona mata," o le a taumafai moni lava o ia i le faigofie.

Tala e uiga i oloa

Atonu e mana'omia e le tamaititi ona iloa le mea sili e mafai ai e uiga i le oloa - fa'apefea ona faia, tupu a'e, ave'esea, kuka ma isi. Lika Dlugach, o ana fua o le a faateleina le mauaina o le lauiloa i tina, e masani ona o'o mai i lenei mataupu ma le mae'a. I lona manatu, tele lava i lenei itu fesoasoani i se malaga soofaatasi i faleoloa. Filifilia o nei mea po'o isi oloa, e tatau ona fa'amatala i le pepe lo latou amataga. O sea filifili o mea manaia ma le ofoofogia, e pei o le filifiliga o oloa, masani, mauaina, auina atu i le fale, fufuluina, kuka, e mafai ona avea ma mea e faaosofia ai le su'eina o se mea fou e oo lava i le tamaititi saua.

Se faataitaiga lelei

O le isi auala o se faataitaiga lelei. Afai o lo'o i ai se mea ma le mana'o tele, a'o viia le tofo o le oloa, ma o'o ai i taimi e toso ai le manogi o mea'ai, ae aua le ofoina e faataitai i le tamaititi - e o'o lava i se tamaititi masalosalo o le a le nofo, ma o le a mautinoa lava e taumafai e faataitai lenei mea manaia Fa'ateleina isi i le fiafia.

Fa'atasi faatasi

E tatau ona aofia ai le tamaititi i le faagasologa o le kukaina, pei o Lika Dlugach, tuu atu ia te ia le avanoa e moemiti ai, faaopoopo i ai se mea fou i le ipu na lauiloa muamua. Le faia o se la'asaga la'asaga ta'itasi, e pu'eina ai lenei gaioiga i luga o le kāmera. I lenei, e mautinoa lava, e leai se tasi e mafai ona tetee i faaosoosoga e taumafai e fai o latou lava lima.

Lika Dlugach, "Menu a Tamaiti": recipes. Suauu suamalie Finnish

E sili ona suamalie, faigofie tele ona kuka kuka.

Mea'ai:

• Fipo o le sammon po o le pusa - 300 g (faatasi ai ma le sua o le salmon e sili atu ona tumu ma suamalie);
• Potatoes - 3 pcs. Fua fa'atatau;
• Pulu - 1 itiiti pe afa afa;
• Tulu - o se fusi laititi;
• 20% o le kulimi - 150 ml (kulimi e maua ai le ga'o o le itiiti ifo ma le 20% e mafai ona galo);
• Suavai - 1.5 l;
• Suamalie.

Sauniuniga:

1. E tatau ona fufuluina lelei le aniani ma le dill. U'u pateta ma tipi i totonu o kupita.
2. Till, pateta ma aniani ia tatau ona tuu i totonu o se fagu, sasaa vai ma aumai i se vevela. Cook seia mae'a pe a ma le 7 minute.
3. A o sauni lau fualaau faisua, e tatau ona fufuluina le i'a, fa'amago ma se solosolo, aveese ia ponaivi, tipi i totonu o ni poloka pe tusa ma le 2 cm le lautele, tuu i le sua. Palu le isi 5 minute, faaopoopo le masima.
4. Ona tatau lea ona sasaa le kulimi, aumai i se vevela ma aveese mai le vevela.

Meatballs i saumati mama

Ma se tasi auala sili atu ona matagofie mai le faasologa "tamaiti's menu". Na fautuaina e Lika Dlugach le saunia o lenei ipu, ma sii mai Carlson mai le tala faasolopito "Kid and Carlson." A uma mea uma, o se tasi lea o ipu e sili ona fiafia i ai se tamaititi fiafia fiafia ma se uila. Atonu e mana'o le tamaitiiti e fa'ata'ita'i.

Mea'ai:

• Tulu moa - 600 g;
• Toa - 1 fasi pepa;
• Onion - 1 fasi pepa;
• Areto - 3 fasi pepa;
• La'au - 1 'olo (pe a fai e le lelei le kelika, e mafai ona e faia e leai);
• Ola suauu;
• Pulu - 20 g;
• Frayed tatato tumato - 500 ml;
• 20% o le kulimi - 50 ml;
• Suga - 1 sipuni;
• Suamalie.

Sauniuniga:

1. E tatau ona tipi le areto mai le falaoa, sulu i totonu o le vai, fa'afeiloa'i. Vaila'au ola, keleni (pe'ā mana'omia), aniani, falaoa ua fa'ata'ape'aina i se mea e teu ai mea'ai po'o se mea e gaosi ai mea'ai. Fa'aopopo le fuamoa i le mea e maua mai ai le masima, masima ma togi lelei.
2. Mai mea'ai la'au e te mana'omia e fai ai ni fasi mea'ai ma se limite o le sili atu i le 3 cm. E faigofie ona faia i se sipuniti. E tatau ona falai mea'ai i totonu o le suauu manogi i itu uma, ae ia na o sina lanu enaena, ma e le falai seia o'o i le iuga.
3. Ma le isi, e tatau ona e tu'uina mea'ai i totonu o se fagu. I totonu o se la'au, vevela le tamato maseta, faaopoopo le pata, suka, kulimi, masima. Ona tatau ai lea ona tumu le saumalie e maua mai ai mea'ai ma fa'aaogaina i lalo o le tapuni mo le 30 minute.

Noodles ma fuala'au

Ae o lenei ipu mo le lanu ma le faigofie i le kukaina e sili ona fiafia ia Lika Dlugach. O le lisi o tamaiti, o fuamalie, e taua le matauina, e faigofie uma ma manaia, e le tele se taimi e alu ai.

Mea'ai:

• Noodles - 250 g (e mafai ona e fa'aaogaina - saito, karite, keke);
• Onions - 1 itiiti pe afa afa;
• Zucchini - 1 vaega;
• Talavou zucini - 1 fasi pepa;
• Togatiti koko - 1 pc;
• Saladi Saina - 2 lau lapopoa;
• Luauu o fuala'au - 5 tbsp. Spoons;
• Suauu Sesame - 1 tbsp. Sipi;
• Soya sauce - 3 tbsp. Suauu.

Sauniuniga:

1. Zucchini, kāloti, laasisi lau ma le zucchini e tatau ona tipi i ni fasipepa, ma le afa o afa.
2. Uu le suauu fuāla'au i totonu o se mea e fa'afefete ai se paluga maualuga, fusi le sipisi se'ia o'o ina manino. Ona faaopoopo lea o fualaau aina o totoe ma fusi uma, fa'aosooso, isi 7-8 minute.
3. Noodles e tatau ona kuka, gaugau i totonu o se paluga, ona fufulu lea i le vai malulu.
4. Fa'aopopo le suauu sima ma le soya saumalie i fualaau faisua, fa'atagaina e kuka, tu'u laula'au, fa'afefiloi, ma uu le afi mo le 3 minute.

E taua le matauina o Lika Dlugach o lo'o fa'amatalaina i lana tusi "Fa'afefea ona fafaga le tamaititi?", E fia ni fa'amatalaga i le auala e fa'afiafia ai le tamaititi i lenei mea po'o meaai, fa'apea foi ma ipu faigofie?