"Americano": taumafa ai ava malosi faamaonia Bond James

Aganuu fefiloi o mea inu manaia loloto maitauina lo tatou tulaga, ma tuputupu ae i le ola kalapu. E oo lava i le e masani ona ofoina atu i aso faamanatu aiga i le malo e le o le uaina, pireniti po vodka, ma le tele o cocktails. Connoisseurs taimi e maua ai oe i se lisi umi o fatuga filifilia fiafia. Ma se tasi oi latou o le "American" - a taumafa ai ava malosi, ua i ai se tiga folafola, malosi auala ma manatu matagofie. E maofa ai, o le tusitala o le tagata fua faafetaia uiga tele. Ma lomiga taitasi o le puipuia hotly i ona lagolagoina.

Fua - Hemingway Ernest

lomiga e sili ona fiafia i luga o le "American" - a taumafa ai ava malosi invented le tusitala lauiloa o Amerika. E leai se mea lilo o le alofa e le gata inu Hemingway, ae fiafia foi e faataitai i le palu faatasi o mea inu. I faapitoa le lauiloa "Pope Doble" faia o korama papae, lime ma apulupulu kerapeferuta, faatasi ai ma se tamai inumaga o liqueur Maraschino, tonu e faatatau i le "peni" o le tusitala. A o le "American": taumafa ai ava malosi na talitonu foafoaina ai i latou, ina ua Hemingway le manatu e tuufaatasi le vermouth i le "Campari". O le tulaga masani, o le pateni i luga o anagata malosi i aso na sa le i tuuina mai, o lea ua manatu le tala e le faavaea. Ioe, ma e le o manino le mafuaaga na tuuina atu e le tusitala o lenei suafa i lana mauaga. Nai lo lena, o le a oo mai i se mea e sili atu "tautala".

Le isi lomiga o le tala

E foliga mai e sili atu talatuu moni lea o le tusitala o le fua a nisi Campari Gaspar. Italia i le fanau mai, i le vaitausaga o le 60 o le senituri lona 19, na ia barmenstvoval i lona fale, ma sa manao e alu i le Setete. Le taimi lava na filifili ai e taumafai e faafefiloi "Campari" i Milan ma "Cinzano" o Turin. fiafia ia te ia le taunuuga. Na ia tuuina atu ai se igoa - "Milano-Torino", i le mamalu o le aai pe afai o le "o mai" ia vaega autu. Ae e le pine o le igoa suia i le "US": e matuai lauiloa o le taumafa ai ava malosi i tagata tafafao mai i le US, ua manatu le tusitala e tatau e taʻua lenei mea moni i lona igoa. I le taimi lava lea e tasi iloa o se vaega o lana miti o le ola i atunuu i fafo.

ifo i lomiga lalolagi

E ui lava atonu o le talafaasolopito e sili ona anamua o le sili ona saʻo atagia ai le amataga o le "American". Taumafa ai ava malosi, e tusa ia te ia, sa fefiloi toetoe lava taimi e tasi e ala i le tele o Italia bartenders i le 1917. Ma o le igoa o ona sa avea o ia i le vai e sili ona fiafia o le fitafita Amerika na taunuu i le taimi lenei i Italia. Soo se mea o le, "Americano" - a taumafa ai ava malosi, o se fiafia i le lalolagi atoa. E oo lava i sipai sili ona lauiloa, Dzheyms Bond, i le muamua o le tusi a Fleming mananao ia te ia.

Taumafa ai ava malosi "Americano": o le fua ma kuka

e fai si faigofie le tuufaatasiga o le inu. Manaomia se vermouth mumu suamalie (naunauga lava - tutusa lava "Cinzano") ma oona "Campari" i le tusi tutusa. E masani lava bartenders aveina 50 ml. taumafa ai ava malosi tioata faatumulia i le tolu kuata o cubes aisa sasaa i luga o faasalaga uma e lua ituaiga o le ava malosi. fefete ulufale Mulimuli - o se selau milikalama. ua fefiloi ai i totonu o le fagu i se sipuni mo se taumafa ai ava malosi. Le faatausiusiuga o tioata ua rubbed ma citrus (moli, tipolo, lime) ma teuteu ai le loloʻu lava fasi po o le paʻu. Lulu i se fagu i le sauniuniga o le "O Amerika" o se laulauʻaiga mea sese. Ae i le tele oa tatou nightclubs ua talosagaina ina ia faia se taumafa ai ava malosi i lalo o tekinolosi, ma le talitonu ona o le a sili atu ona fetalaia mai le tofo.

Afai e te manao i le tofo i le oona ma o le a manaomia e faamamafa fefete ma vailaau suia. Ina ia maua le tutusa lava "Americano" - taumafa ai ava malosi ata e te iloa i lenei mataupu, na o roughness faateleina. Afai e te fiafia a inu malosi, ae i lea lava vaega o le tofo, suia o matasele mama le vai minerale. Taumafa ai ava malosi i le taimi lava lea e tasi na suia ai lona igoa ia "Negroni" - le suafa o Aoao Farani, na fausia ma sa tele faaaloalo mo lenei anagata. Ma ua lelei atamai le Farani i le uaina lisi ma fiafia malosi uma!