Meaai ma meainu, Desserts
Fagu vine: manaia, maloloina, faigofie ona saunia
O pusa o ni fua taua tele. E tumu i mea'ai e taua mo le soifua maloloina o le tino. O le auala pito sili ona faigofie e aofia ai i latou i le taumafataga o le 'ai lea i taimi uma samasama "boomerangs". I le faaopoopo atu i le 'ai i le ituaiga, e mafai ona e faaopoopoina fa'i i le suamalie.
Lelei mo mea tetele ma laiti
E leai se masalosalo, o le a e mana'o i le faia o fa'i o le mea taua o se mumu malu. Aumai se mea'ai maloloina ma maloloina, lea e lelei mo tagata matutua ma tamaiti. Latou te fa'aaoga nisi fua e aunoa ma le fa'amalosia mai o latou matua.
I le auala, o lo'o i ai ni mea'ai e fa'afefiloi ai le 'elekiniki suamalie i fa'i, pe a uma ona faia se fuamoa-palukinisi mai i ai. O le ai ai se mana'oga - su'ega, fa'alavelave! O nisi taimi e le afaina, i le taimi muamua na tilotilo ai, o oloa e maua ai se taunuuga ofoofogia.
I le taimi nei, tatou tolopo le suesuega ese ma uaʻi atu i le faʻi fua mousse e faigofie e faatino ai, ae e faamatalaina i le uiga sili tofo. Tatou amata!
Fagu fofo Eggless
Mea'ai:
- Puni - 500 kalama (3-4 fasi vaega).
- Pulu - 300 ml.
- La'au pa'epa'e - 75 kalama.
- Lemoni suamalie.
1. O le saunia o se mea'ai e pei o le folasisi o fa'i, muamua aveese le peel mai le fa'i. 'Oti'oti le fualaau matala i ni fasi ie manifinifi. Ina ia aloese mai le faapogisaina o fua, ia sasaa i le sua o le tipolo.
2. Tuu fasi pepa i totonu o se mea e fa'afefeteina ai ma fa'afefiloi seia o'o ina faia se kulimi mafiafia. Faasaoina le tele e fa'aaogaina i sina taimi mulimuli ane.
3. sasa le kulimi. Ina ia faia lenei mea, sasaa le kulimi i totonu o se pesini ma se lima po o le eletise eletise (faatasi ai ma le vave vave) ma amata ona soso lemu. Pe a fa'afefiloi le fa'afefiloi, faasolosolo malie ona faaopoopo le suka, fa'apipi'i i le vave vave sasa, e puipuia le paluga mai le pau ese. O le a e iloa ua sauni le kulimi, afai e te fa'aogaina le pesini, ia maitauina latou te le sasaaina.
4. vela sasaina kulimi fefiloi ma faʻi palu. E taua tele lou fa'afefiloi o mea aoga e aunoa ma le taofi seia o'o ina ausia le tutusa lelei o le paluga. Afai e te mana'o i ai, ia faaopoopo sina vanilla i le fa'i fa'i. O lenei mea o le a tu'uina atu ai le suamalie se tofo faapitoa.
5. Tufatufa le lapisi i le pepa, ipu po'o ipu tioata ma tu'u i totonu o le pusaaisa mo se vaitaimi e le itiiti ifo ma le lua itula. I le taimi lea, o se fofo matagofie o le a maua ai le sa'o sa'o ma tumau, ma lelei foi le manaia lelei. E mafai ona e teuteu le folasisi o fa'i e tofo ai, faaopoopo ai keke kokolati, sina sipuni po'o ni fasi fualaau suamalie.
E le mafai ona e fa'afefeina le keke i le pulu
E tele fafine e alolofa e fa'aalu le taimi i le umukuka, tao ni keke ma keke. E talitonu le au tufuga o nei ipu o lo'o i ai se fa'alauteleina o togafitiga. Ma afai e te faaopoopo atu i ai fagu fa'i mo se keke, o le a fiafia le aiga atoa!
Ma e ui lava o le "gaioiga" o le fetus ma a'a o Malaysia (fugalaau, currants, strawberries, koko ma isi meaalofa o le natura), o lo tatou vitamini hero e sili atu i le tauvaga. E mafai ona faaopoopo i so o se keke (mo se faataitaiga, vanilla). E pei ona latou fai mai, o le a le fa'aumatiaina le keke i le fofo.
Tulaga tasi: e tatau ona e kuka, e le faalavelaveina, ma le agaga, matauina ma le toto'a vaega tonu. Na'o le taimi lena o le a o'o mai ai le ofoofogia e pei o se ao, suamalie e pei o se sogi, agamalu e pei o se pa'i o le fofo. Filifili sao ia ipu: e tatau ona loloto le i ai o le pulu, lea e amata ai mea uma.
Faatasi ai ma le tele o fualaau mo se mea'ai suamalie o au fa'i sili ona e fiafia i ai, e mafai ona e mauaina se tasi e te fiafia i ai.
Fofo suamalie mo keke ma falaoa
O fualaau fa'i mo keke e fa'aaogaina e teuteuina ai le pito i luga ma fa'atumu i le va o tu'uga (keke) o le keke.
Mea'ai:
- Puni - 3 vaega.
- Pulu - 300 ml (malogo pe masani, ga'o oona e le itiiti ifo ma le 20%).
- Gelatin - 2 tsp. Malosiaga gelatin.
- Suavai - 150 ml.
E tatau ona fa'afefete le gelatin i le vai: ia tu mo le 20 minute, a'o le'i tupu.
Oti le fualaau aina, tuu i totonu o se mea e fa'aleleia, fa'afeiloa'i i se tulaga mama. Afi le kulimi. Fa'afefiloi fualaau aina palu ma le kulimi i totonu o se pesini loloto.
I le gelatin fulafula e faaopoopo i ai le 70 g ga'o, vevela seia o'o ina solo le fatu (aua ne'i fa'apenaina!). Ona fa'afefiloi ma le fa'aeteete le paluga gelatin ma le fa'afefiloi o kulimi ma paluga pateta ma sasaina i se paluga.
Kuu le kuki i totonu o le pusaaisa mo le 3-4 itula. Hooray, e mafai ona e togafitia!
Curd + fa'i
E le itiiti ifo i fa'i i le taua ma se mea lauiloa-susu susu - kusi falaoa. O lo'o maua ai le calcium faigofie, ma e fa'amalosi ai ponaivi (e lua lua aoga tamaiti!). I le galulue faatasi ai ma le fua fafo liliu ese, tofo maaleale mousse sisi fale ma faʻi, e le mafai ona sola ese!
Mousse "Folafolaga Faasao"
Sei tatou valaau lena mea.
Mea'ai:
- O se pusa falaoa e tusa ma le 200 kalama.
- O pusa e lua, o le tele o la'au.
- Milu e tolu vaefa o se ipu malamalama.
- U'u koko - 1 tbsp. Pipi.
- Vanilla (i lou tofo).
- Matou te saunia laupepa, lea e le o se mea e sasaina i totonu o se mea e gaosia.
- Sukalati: kusi + koko + fa'i.
- Vanilla: kulupapaki cheese cheese + banana + vanilla.
Pa'u paepae e sili atu le agalelei nai lo le pogisa. O le mea lea, fa'atasi ma se sipuni i totonu o le ipu taumafa le fa'aeteete tu'u le pa'epa'e pa'epa'e, ona sui lea o lanu seia o'o ina tumu le pusa. Mai le pito i luga, ufiufi le suamalie ma se mea manaia suamalie. O le a teuteu e le sukalati lau fulufulu "kiona", faaopoopo ai le tofo. Le fiafia tele!
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