Gherkins - o se meaai crispy mai le faatoaga

Ua leva ona iloa e Rusia le upu "gherkin" mai ia i tatou mai Farani. Gherkins - kukama laiti, o le umi o lea e le sili atu i le 9 cm le tele o taimi latou te mafaia ma faigatā, aua i lenei pepa i latou e sili ona suamalie ma crunchy ..

Mea e mafai ona taʻua Piko kukama?

Muamua, e tusa ma GOST i le na gherkin Soviet Union 2 vaega:

• 5-7 cm,
• 7-9 cm.

fua uma o kukama, lea e laiti i le tele, e taʻua faigatā. I aso nei gherkins taʻua kukama mai le 5 i le 9 cm, o le malologa ina ua faatoa mavae le amataga o le fuga. Ao e kukama manaomia na uzkoplodnyh eseese, e le faatagaina i latou tuputupu ae. Ae peitai, e le valaau tagata tomai faapitoa lenei gherkins seleselega, matau o se subspecies faapitoa o kukama lenei. So o se ituaiga laau e le talafeagai.

vasega gherkins

Kukama gherkins loo maua i ituaiga eseese, o le na mafai taʻua uma. e mafai ona faigofie ona piki gardeners le poto masani mo aʻu lava, e faaaogaina tele e masani ona sili atu nai lo isi. Afai ua e sau i le tuputupu ae kukama, gherkins, ituaiga eseese o loo manatu i ai o le sili ona lauiloa, e e atoatoa. Ina ua mavae le pau o ni nai filifiliga, e mafai ona e filifili lea o se tasi e sili atu e pei o e aunoa ma faigata.

O le ituaiga sili ona lauiloa o le:

• Paris gherkin. O lenei ituaiga o ogatotonu-kukama, e tusa ma gardeners le poto masani, atoatoa talafeagai mo eleele tatala. Ma fautuaina mo le faaaogaina i greenhouses (ata). O se 5-10-cm krupnobugorchatye fua lanu mauoa pogisa lanumeamata. Lelei mo le faaaogaina i le faasaoina.
• Company fiafia. ituaiga pollinated-tagata lava ia o le kukama laiti ma talafeagai mo le tuputupu ae i le fanua ma tatala ma i greenhouses. fua Green aapa 7-9 cm i umi. e lelei le eseese i totonu o lena e faigofie ona teena le tele o faamai ma pala aʻa.
• Primadonna. Kukama lauiloa e tele ona o le saoasaoa o maturation ma fua maualuga. I le maualuga o le fua fruiting tuputupu ae i le umi o le 9.5-11 cm. Foi faatāuaina vasega palatability lelei sui.
• F1 gherkin Moravian. Lagomeli eseese pollinated e talafeagai mo le totoina na o moega tatala. Fua manino e ma puupuu, vavai faaaogaina.

Gherkins, ata eseese ituaiga eseese o lea e masani ai i le tele o gardeners, o loo faaalia pea lava pea breeders. O le i luga - na o se vaega itiiti o le ata atoa, o le eseese Pestryaev.

galueaina o gherkins

Afai o loo e auai i le galueaina o kukama faigofie, leai se mea e faigata e uiga i gherkins metotia faatoaga mo oe. Totoina laiti kukama e mafai ona avea i se a tulaga eseese. I lenei iuga, talafeagai mo fale vevela ma moega tatala.

Atiina ae gherkins, ata o le ua tuuina atu i le mataupu faavae, e taua ai le aoina e le aunoa le fua. E fautuaina e faia lenei mea i aso uma. Sili ona Piko suamalie i latou o lona umi e le sili atu i le 8 cm. E ala i le ala, o se fua faapotopotoina soo uunaʻia i le faavaega o buds fou. Mo truckers poto masani e na o le asiasi atu i nisi taimi e ala i le faatoaga, e le mafai lenei. I lo latou tulaga mo gherkins maua le luluina o le ituaiga Iti, faapea foi e talia se fua maualalo.

Gherkins - o se fua e mafai ona totoina i le mafuaaga o le tulaga o le acidity i le tele o 6.0-7.5. E tatau ona faamautinoa e faapea o le malamalama ma le matagā o le eleele. Muai fautuaina e faafetalaisa le laueleele i le mataupu faatulagaina, ina ia mautinoa fua aupito maualuga.

Le luluina o le fatu laau gherkin

fatu Gherkin e mafai ona luluina ma fatu laau. Faafetai i lenei o le a mafai auala e faatelevaveina le taimi o le mauaina o le seleselega e uiga i le 2-3 vaiaso. E taua tele le mataituina o le vevela o le eleele, lea e le tatau ona itiiti ifo i lo le 12 tikeri, e pei gherkins - e matua nofouta i laau malulu. Afai e le faigofie lenei tulaga e faatino ai, e tatau ai ina ia saunia ai mo le mea moni e faapea i le faaiuga o le a vaivai ma matele i faamaʻi eseese. I le ala, e mafai ona faamafanafanaina ai ma tatala eleele, lafi ia muai ata tifaga.

e mafai ona totoina fatu laau na i le eleele mafanafana. E tusa ai ma totini density, e tatau ai ina ia mulimuli i le fautuaga, ua faatuina i luga o le taga ma le fatu. e mafai ona totoina fatu laau i le eleele tatala i le vaitaimi mai le 20 o Me i le 1 Iuni. Ae peitai, e tatau ona amanaia le tulaga o le tau, lea e matua nofouta kukama gherkins.

Le auala e tau gherkins

Gherkins - kukama e tutusa lava, e na o sina mea itiiti, o lea tuutuuga o latou taliga ma le toilalo e le o le tele o ese mai le fua tele.

Seleseleina faaauau pea. Ona o lenei mea, e tatau ona e gauai atu i le fafagaina ma faafeinu laau. O le mauaina o le suavai mai le eleele - o se faamaoniga o le a maua ai le laau i le taimi o le seleselega. E fautuaina e le vai gherkins faamafanafana le vai, o le mea moni, e pei kukama faigofie. e tatau ona vave auina fua tau i se nofoaga malulu, ina ia latou tumau crunchy.

Fua gherkins tuu fagu

Le e sili ona suamalie tuu fagu ma kukama tuuapa. eseese lelei o recipes, ua na o taua e filifili ai e tusa ma lou tofo.

Tuu fagu kukama laiti - e sili ona suamalie, lea o le a mautinoa lava ona talisapaia e lou aiga atoa. O le laasaga muamua o le saunia lea o le marinade, lea o le a manaomia (le aofaiga tuuina mai i le fagu le lita)

• 2 h. L. masima;
• 20 h. L. suka;
• 70 g o le 9% vineka;
• 10 pi manogi ma pepa uliuli;
• 3 cloves totogo;
• 2 tuua faga.

manaomia ai le manaomia tele o kukama e faʻasū i le vai 6 itula. O le tuusaunoaga le gata o loo fou gherkins tipi, e te le manao e faʻasū. Ona e manaomia e tuu i le fua i le lua apa 0.5 lita. O le isi tulaga - sasaa pupuna vai 2 taimi, ma le taimi mulimuli - le marinade pupuna. taavale Faletupe se solo ma momoe. Manuia le taumafataga!