Ipu autu o aano o manu minced i le ogaumu.

Muamua lava, e tatau ona tatou iloa mai ai i tatou o le a saunia le fatuālavai.

Fatuālavai mafai ona:

Meat - fasi puaa, mutton, solofanua aano o manu, povi, urosa aano o manu mai moa (moa, pipi);

Fish - i lenei mataupu, faaaogaina laiti tulaga ituaiga o iʻa ma figota;

fualaau faisua - ana sauniuniga mo le fualaau faisua teisi i lalo a itiiti steamed po o le falai, taoina.

e mafai ona kuka aano Minced mai aano mata o manu, tunu po tunu. O le auala o le sauniuniga e faalagolago autu vaega ma le isi vaega o le fua. Le oloa mai le ua mafua faaaoga aano o manu faatatauina mo fillings i pai, kuka manogi po salati vevela. Aano mata o manu minced vela cutlets, taavale.

Mo le sauniuniga vaega autu e faaaoga aano o manu minced o - aano o manu, iʻa, fualaau faisua, mea manogi ma le masima, vaega faaopoopo (areto, māsoā, semolina, fuamoa). E mafai ona saunia mai na o le tasi ituaiga o mea e 'ai po o palu ni nai. E faalagolago i le aofai o vaega faaopoopo oloa pipii le a sili friable po o, o ituaiga laau manogi po o masani. e mafai ona kuka minced E faaaoga ai se grinder aano o manu, ae ona manaomia maua aano o manu, tataina ni naifi po o le matau. e mafai ona ese foi le tulaga o le faaumatiaga. Mai vavaeina talatala tonu, ina ua fasi o loo faamatalaina i totonu o le fatuālavai, e tipiina "i le foam." Ona tau avea filemu e pei o le pata. E masani lava, o se tuufaatasiga o fasi puaa ma povi i se Fua Faatusatusa o le 1: 1.2: 1. O le vaega faaopoopo autu - aniani, fuamoa, susu i le suāsusu po areto vai (falaoa lelei), masima, pepa. I umukuka atunuu eseese faaopoopo papiki po zucchini, pateta (mata po o le ituaiga o purée vevela), māsoā fulafula i le vai, semolina, mamanuina lelei laau tataina (pasili, Basil, marjoram, seleri, aneto). So o se vaega faaopoopo o le va o le 1/3 o le 1/5 o le tusi atoa o aano o manu minced. O le sauniuniga faaiu o taumafataga mo le o loo fua i lona e palu ai falaoa lelei. e mafai foi ona faia lenei mea e faaaoga a tuufaatasia po o lima. I le tulaga e gata ai, e tau le pipii i lou lima, ua fautuaina e moisten i latou i le vai po o le ofuina totigilima.

Ipu o aano o manu minced mafai ona vela i le ogaumu, i se falai apa i se afi tafu, i totonu o se ogāumu lua.

Meaai aano o manu minced i le ogaumu saunia mo le 30 - 40 min. i se vevela o le 180 - 200 tikeri.

Mo la latou sauniuniga, e mafai ona e faaaogaina le pepa alumini, ulo, tins, lima tao. O lenei fesootaiga tau fefaatauaiga, o se 'au o le saunia-matutu semi-maeʻa oloa ma fillings eseese ma recipes. Latou maua lelei patties o aano o manu minced i le ogaumu, sausages parfait i le ogaumu.

E tatau ona matauina e le ipu o mea e 'ai minced i le ogaumu e sili atu ona suamalie, manogi, suasua ma e oo lava i meaai, faatusatusa i le kuka i luga o se apa falai. Ae e mafai ona faaaoga se vaega e lua. Muamua, ua falai le oloa i totonu o se apa seia enaena auro, ma aumaia i luga i le saunia atoatoa i le umu. Faatasi ai ma lenei auala o le kuka ipu o aano o manu minced i le ogaumu avea ma se tofo faapitoa.

O loo i ai lava sauniuniga fua manaia ma le auauna atu i puaa suckling. e mafai ona faaaogaina le auala lava lea e tasi e tao o so o se ipu o aano o manu minced i le ogaumu. Afa o, f.t.t., meatloaf, po o le "rapiti sese" daubed mafiafia vaega o le paluga, ma ua auina mai i le ogaumu. e tatau ona vevela le fafagaina. Ae i luma e tatau ona aveesea le faaeteete le auauna atu i le paluga taoina. Ma afai e matuai ofo lava lou malo, e pei ona mafai ona liliu atu o le afa o le tao falaoa ma le afa masaesae. o le a tupu Aerobatics pe afai o le paluga salalau i luga o le lisi, ae i le isi itu. Ona, o le a maua malo taitasi e pei o se "mea lilo" fasi lua-lanu.

E le gata e mafai ona saunia ipu masani i le tele o meaai mamā ma mea ua taua o le "vevela" salati. Meaai mama o fatuālavai mafai ona faia mo le meaai mama e masani ai, ma e mafai ona faaopoopo se paʻi o le lagona faaleuo. Ina ia faia lenei mea, e manaomia ona e faaaogaina fala 'aina fou po tuuapa, o le sili fasi, sitolōperi, cranberries. Manatua o cranberries ma sauerkraut tuuina atu i so o se ipu meaai, faaleleia tofo vaega autu ma faafaigofie ona faʻamalūga.