Mackerel faamasima ma faamasima - recipes

E iloa lelei e faapea o le iʻa ua i ai se vaega tele e manaomia e ogranizma Lolomi elemene ma vaitamini. I lenei mataupu, ou te fia tuuina atu ni nai recipes mo mackerel tuu fagu. O lenei iʻa e mafai ona avea appetizer sili ona lelei i soo se taumafataga, aemaise lava pateta tunu.

mackerel faamasima - fua №1

Igredienty:

Mackerel (solofanua mackerel po o le aisa) - 1.2 kg;

O Sate - 120 g;

suauu fualaau faisua;

aniani;

vineka;

Sugar, mea manogi.

Faamamaina o le iʻa, ona aveesea mai le manava o entrails. Ona 'oti i ni fasi, taitasi o grate masima. O lenei tuu i se pusa ma tuu i se nofoaga malu le po. O le aso na sosoo ai, faamama, faatumu i le suauu, vineka, mea manogi ma slicing mamanuina lelei aniani. Tuu atu i le iʻa e infuse mo se itula. e mafai ona avea mackerel masima o se tuufaatasiga o le suka ma le masima, ma pepa. liliu meaai mama mai lava momose!

mackerel faamasima - fua №2

Mo le sauniuniga o le a manaomia:

Mackerel - 3-4 fasi;

Vai - 1 lita;

Sol - 3 ipu;

Bay lau;

Sugar - 2 sipuni;

Allspice;

Teuteu - 120 g;

lauti Black - 1 sipuni ti;

suauu o fualaau aina.

iʻa muamua vypotoroshit ma lelei. Ona tuu lea i totonu o le ulo, po o fea o le a ona faigatā. O lenei tuu i totonu o se apa fufuluina tetele, pepa, lau faga ma faaopoopo vai. Ona faaopoopo masima, suka ma toe maʻisua. Ina ua pupuna, faaopoopo le lauti ma le kuka o ni nai minute. Ona ufiufi i se tapuni ma faatagaina e maalili. Sasaa le mackerel brine malulu ma le nofoaga i totonu o le pusaaisa mo ni nai aso. Ina ua uma se ulugalii o le aso e aveesea ai le iʻa, pōpō matutu ma soosoo a itiiti suauu o fualaau aina.

mackerel faamasima - fua №3

Mo le sauniuniga o le a manaomia:

Vai - 230 ml;

Mackerel - 2-3 fasi;

Sol - 2 ipu;

Sugar -1 sipuni;

Kanasia - se pea inflorescences;

Bay lau;

Mea manogi (hops-suneli, Basil, aneto, Koriano, ma isi).

E tatau ona fufuluina iʻa ma aveese le insides. Ona maʻisua toe vai ma tuuina atu se malu itiiti. I le vai mafanafana e faataape ai le suka ma le masima, mea manogi ma sasaa marinade saunia i luga o le iʻa. Tuu i lalo o se nusipepa ma aveese se aso i se nofoaga malu. Ona aveesea mai le mackerel marinade, sui le aniani ma liligi le suauu. Fish maua se faafetai lava momose ma ituaiga laau manogi i le laau manogi.

mackerel faamasima - fua №4

O le ae manaomia:

Mackerel - 1 fasi;

O Sate - afa se sipuni o le laulau;

Sugar - o se kuata o le Art. ipu;

Bay lau;

Allspice;

Aneto (mafai ona e faaaogaina mago);

Koriano;

Fatu sinapi - 1 tsp.

Aveese ulu mai mackerel, ona vavae i lona manava ma aveese lemu le insides. Ona faamama ma tipi i luga o le ivi i tua, ia e aveese le ponaivi ma ivi laiti uma o le iʻa. E tatau ona lua o le a le taunuuga fasi maio. Nei i se masima fefiloi eseese a le ipu ma le suka, faaopoopo le Koriano, faga laulaau, aneto, pepa. O le taunuuga o le suia o loo lelei soosoo le iʻa mai itu uma ma tuu i le pusaaisa. Ina ua mavae aso mackerel faamasima saunia!

mackerel faamasima - fua №5

Vaega mo kuka:

mackerel aisa - 2 tino tele;

Suka, masima, lau faga, pepa, eleele, mago aneto;

Seasonings mafai ona e faaaogaina se isi o lau filifiliga.

Le taimi muamua, e tatau ona thawed le iʻa, rinsed lelei, vavae ese le fins ma ulu, aveese le entrails. Ia fufuluina ma mago mackerel taitasi. Ona 'oti i fasi manifinifi ma tuu i totonu o se faaputuga ipu, lea sausauina vaega taitasi mea manogi, masima ma le suka. Ufiufi le tapuni ma tuu i totonu o le pusa aisa uma mo se aso. I le taimi lava e tasi e tatau ona taimi luluina le fagu ma liligi le sua. o le faamautinoa lea sa le lava māi le iʻa lenei. Ina ua mavae se aso e mafai ona e fiafia i le tofo i le matagofie o lenei meaai mama tulaga ese. Manuia le taumafataga!

Faamasima Mackerel - fua №6

Ina ia saunia le isi fua o le a outou manaomia le oloa nei:

mackerel fou - 1 fasi;

O Sate (sili ai faalapopoa);

Meaai mo iʻa;

lau faga

Mo le marinade:

Vai - 1 lita;

Sol - 3 sipuni;

Sugar - 1 sipuni;

Mea manogi - e tofo.

Ogalaau o le iʻa ina ia faagasolo, vypotoroshiv ma faaumatiaga i le taimi lava lea e tasi le siʻusiʻu ma fins. Ona saunia le brine lea e marinate iʻa. Ina ia faia lenei mea, e faaopoopo i le vai le masima, suka, mea faamanogi meaai ma aumai i se maʻisua. A malu le marinade, liligi i luga o le iʻa e tatau ai, ma ina ua mavae 4-5 itula o mackerel faamasima ua saunia!