Le auala e saunia ai o latou lava taavale ma tuna

Aso nei, o tagatanuu Europa faaumatia e foliga taavale nai lo le Iapani. O le faleaiga ma cafes o tagata asiasi e le mafai ona ofo sushi masani utu i vavae, ma araisa, iʻa, kukama po o le avoka. Ae o le a lauiloa lenei ipu Iapani ei ai le faitau selau o ituaiga eseese, ma a eseese recipes. Faigata connoisseurs o le tofo atu i lo latou fiafia i le a pauu taavale ma tuna ulaula, ma i latou e te le fiafia i figota, iloilo le tofo i le ipu fua ma le sisi. Lē gata i lea, o lenei meaai e mafai ona olioli ai e le o se pa sushi, ma kuka latou lava taavale.

Ina ia faia taavale momose ma maloloina ma tuna fua fetaui atoatoa.

Vaega kuka taavale

E ui lava i le eseese o taavale recipes, latou eseese tele lava na faatumuina, ma o le mataupu faavae lava lea e tasi sauniuniga. Mo se faataitaiga, e saunia taavale ma tuna, i lenei iʻa taua o le a faaaogaina e avea o se faatumuina.

E fatu ipu Iapani manaomia ofe solosolo, lea e tatau ona tuu i luga o le laulau i le itu lamolemole i lalo. O loo tuu i le tumutumu o limu nori, lea tufatufa le faatumuina. Mo faaee araisa faaui i tua 2/3 pepa o oloa ua i ai se vaega mafiafia, ma se avanoa saoloto ua tuu tuna tataina ma isi vaega. Tufatufaina atu o le faatumuina o nori, e tatau ona liliu i le solosolo i lona kulimi vaapiapi ma piilima ai i se lisi. O lea la, o le lola faataavale ma tuna. Ina ia na le pauu o latou anotusi, e tatau ona i le lisi o le itu e umia le tamatamailima. e tatau taitasi roll e tape, lemu, malie fetaomi le solosolo i le laulau, ma e tatau ona teisi compacted le fatuālavai. Ina ua saunia mea uma, o se ofe solosolo faataatia ese, ma o le taunuuga roll tofi e ala i le tele o fasi faalava. Lisi ma tuna susunuina ma meleʻi, dipping i latou i le tele o sauces.

Pusa mo le gaosia o sushi faatau atu i le tele o faleoloa, ae uma e manaomia mo le kukaina o meaai e mafai ona faatauina eseese. Lisi ma tuna e sili ona lelei saunia mai faapitoa fuafuaina mo lenei araisa faamoemoe. Afai e le mafai ona maua se vaega, talafeagai masoa e masani ai, ae o le a manaomia e kuka a fua faapitoa.

Kuka taavale araisa

Vela araisa mo le lola maua e ala i tekinolosi faapitoa. Ina ia saunia servings mo le tolu tagata ua lava e ave i le 300 kalama o oloa. E tatau ona lelei mulumulu, ma tuu i se colander, e faatalitali seia oo ina toetoe lava a matutu le araisa, ma ona fai lea o le suiga i le kuka. Le vai e tatau ona na o ufiufi ai le fatu, ua faatatauina le 300 g o oloa 350 ml o le vai. osofaia pea mati i le vai malulu ua aumaia i se maʻisua i se vevela maualuga, toe faaitiitia le afi ma le apa ufiufi i se tapuni faia i luga o le ipu mo le isi kuata itula. Ina ua mavae ua aveesea kuka le araisa mai le afi ma afifi ipu i se solo mafiafia, umia mo le isi sefulu minute. E na ona mafai lea ona tatala le tapuni ma vaai i mea o le taunuuga. suiga araisa vela i totonu o se ipu lautele, liligi apu cider po o araisa vineka, sausauina i le masima ma le suka, fefiloi faaeteete uma. Seasonings tuu le tofo, ae le o faia se mea sese, e mafai ona faatau fusi araisa. O le mea lena e tatau ona tunu araisa, e maua ai taavale suamalie ma tuna.

I le laasaga e sosoo ai i luga o le fala fetaui nori, lea, ina ua mavae moistening i le vai lima acetic, e talafeagai ona faaee atu se e oo lava i vaega o le araisa, ma tuua ai faaaliali algae luga pito.

Ona, tuna muai sliced ma kukama elongated fasi pepa manifinifi, e tatau ona tuu i totonu o le ata ma le ogatasi o le laualuga, o soo se mea o le mafiafia lava e tasi. I le manaomia laasaga mulimuli o le lisi e afe i luga ma le faamaufaailoga. a uma lena, suamalie ma ua saunia meaai paleni. Oti i vaega e ono, lola o iʻa e mafai ona faaooina atu i le sosi unagi, wasabi ma ginger.