Taliga o recipes ma mealilo samani chum

Taliga, iʻa supo, supo - leai se tasi na te iloa pe a faaali uluai ipu Rusia, ae o tamaitai uma i le itiiti i le faatasi i lona olaga saunia ai o ia. Ae le taʻua se faifaiva naunautai. Latou iloa moni pe faapefea ona faia supo mai le masani ofoofogia meaai flavorful ma maloloina.

Le a le ituaiga o iʻa faaaoga mo supo iʻa filifili kuka silisili uma. E le talafeagai le faapea o le a na o kapa taliga sili, ruffe, perch ma whitefish. Mo se faataitaiga, faapea foi relish le supo, pe afai e faaaogaina le samani piniki, samani, iʻa po o samani. E sili atu ona suamalie taliga finagalo o chum. O le ipu e faigata faigata, ae i ai pea i lona gaosiga e tatau ona matauina nisi tulafono faigofie. Ma o latou fesoasoani, e maua ai se taulima moni.

Mealilo o lenei supo

O le ipu e tatau ona talo i le laulau, e oo lava i le tagata sili ona lelei-fafagaina. Le lagonaina o le manogi o goodies, e tatau ona ia lafo tulaga uma, faanatinati e auai i le tausamiga. Ausia fale o manu manogi faatumulia le a na o le tulaga pe afai e te faaaogaina iʻa fou po o le ola. Mo le faamoemoe lava lea e tasi e tatau ona faaaoga mo kuka po o ipu omea enameled. O nei apa faasaoina atoatoa le tofo o iʻa. I le ala, e le faʻasū ai i le vai e tatau - na tuu i pupuna broth.

Ina ua mavae le a iʻa i se apa, i ai e toe fao vai e le manaomia. O le a faaleagaina ai le tofo o delicacies, o le a faia ai se vaega itiiti faʻaeteetegatā ma tafe. Manatua le matuai taua o le faifaiva: o le iʻa fatter, o le tele e tatau ona e tuu mea manogi. Afai e tele i le broth, manogi tele e le o aoga lava. E manaomia le taliga e faaopoopo le lau faga, pepa uliuli e pei o pi, aneto, ma pasili. Sauni taliga e tatau ona "malolo", ina tapunia le falai i se tapuni, ia tutu atu mo le 10 minute.

vaega faapitoa o samani chum

Ua familiarized ma le tulafono faavae o lenei taulima kuka, faagasolo e "taulāitu." O le iloaina o le auala e kuka supo o chum, e mafai ona e faia ai o latou lava tamai teuteuga i le fua faavae, ua avea ai se tagata ma uluai. I le ala, o le supo e sili ona lelei e filifili ai lenei ituaiga o iʻa, o lea ei ai nisi itu lelei taua. Muamua, chum ei ai le caviar aupito tele. Lona lua, o loo i ai se aofaiga tele o vaitamini ma minerale e aafia ai le galuega tauave o le faiai o gaoioiga faaletagata, faaosofia le maso, loto, faiga digestive ma puipuia ai le tino mai le aafiaga o le ava malosi ma le tapaa.

O lenei iʻa e agavaa e teuteu lou taliga. O le mea autu pe a faatauina e le fenumiai ai ma le samani piniki. Pe a filifilia samani, ia manatua e masani lava o se iʻa tele. O le averesi, e mamafa i luga i le 5 kg. O le mea e 'ai ua i ai se lanu piniki pupula, e tatau ona fufulu atu. lamolemole i tua i le chum, ua leai se gorbinok.

Taliga o samani chum: a fua masani

Ua faatauina i le maketi iʻa sili, ua tatou agai atu i le faamanatuga. Ina ia saunia le meaai tatou te manaomia:

• 600 kalama o chum;
• tasi ulu o aniani;
• tasi kero;
• Ono tubers o pateta;
• a itiiti pasili ma aneto;
• masima ma pepa e tofo.

Tatou te tuuina i luga o le afi o le ulo i le vai ma amata saunia iʻa. Chum faamama mai fua eviscerate, fufulu lelei i le vai malulu ma vavae i ni auala. Ina ua maʻi fulafula o le vai, pau le iʻa i ai ma faaitiitia ai le vevela e maualalo. fualaau faisua faatulagaina. Pateta vavae i cubes, carrots - sliced, aniani vaevaeina i 4 vaega, aua e le tatau ona milled supo. aveese uma o le ulo ma le tapunia o le tapuni, maʻisua mo le 20 minute. O le taimi lenei e ave le greens.

Le afa o le aneto, ma pasili mulumulu, saʻo mai le tumutumu ma aʻa mo ni nai minute ao lei oo i le iuga o le kuka e aveese le ulo ma supo. O le malologa greens naifi shinkuem: o lea o le a tuu atu atili i le sua o le, ia sili atu manogi le taliga o le chum. e mafai ona iloiloina le fua o le faavae lea e mafai ona e faia ni suiga. Faataitaiga, ae ia manatua o le tofo o le supo lava vete se aofaiga laitiiti o le vodka, o le a le superfluous ma tipolo. o le a tuuina vao lou supo tofo faaopoopo, cereals faia atili ai le faafaileleina ma le lelei.

Auala e ese teisi le saunia o le taliga o chum ulu samani. E faigofie tele le fua. Ina ia saunia le chum ulu manaomia meaai (4 fasi) ma le vaega i luga o tagata uma. Iʻa o le lelei fufuluina, ia mautinoa e aveesea ai le gills ma mata. Ina ua maʻi fulafula o le vai, pau i lona ulu, a itiiti mulimuli ane faaopoopo i le aniani ma carrots sliced i cubes. 10 sosoo ai ma le lau pateta. Taliga brewed itula. Ina ua saunia le ulu, e tatau ona aveesea i latou mai le broth, tuueseese le tino: ua toe tuutuu ifo i le taliga. I ni nai minute seia oo vela vaitau yushku i laau-afu ma mea manogi. supo lava manogi faia saffron. o le a sili atu ona atoatoa le fua o lenei ipu pe afai, faatasi ai ma le ulu i le taliga, ma tuu siusiu chum. I lenei tulaga, o le a liliu mafiafia ma hearty le broth.

ata

I luma o le auauna atu, liligi supo i ipu ma faaopoopo le laau-afu tataina, e mafai ona manogi i luga yushku tamato fou, vavae i fasi, po o le fasi o le tipolo. o le polokalama o le masani lea o le ipu. O loo i ai se isi filifiliga - seia oo i le taliga o chum maumauaʻi saunia kaleve. O se aofaiga itiiti o broth supo ua sasaa i totonu o se ipu, faaopoopo ni nai nutimomoia cloves kaliki ma se sipuni ti o le vineka. ua saunia sosi.

O lenei tatou auauna atu i le ala autu: iʻa, aniani, pateta ma kero salalau i se mugs tele sasaʻa ipu ma yushku. ua faatoai atu o tatou taliga. O le vela Roux mafai ona fufui fasi iʻa. Ma afai e faaopoopo i yushku, o le a tuuina atu o tatou saolele maitauina itiiti fiafia kuka ma le manogi o kaliki. ua saunia taliga o chum: uma i le laulau!