E faapefea e kuka cutlets moa breaded po o apaau?

E te le iloa le mea e kuka mo se taumafataga o le afiafi pati? Vaivai o le ipu masani? Pe le o le faanoanoa, e apa pea manatu o se mea, ao le faagaloina e uiga i le aoga o meatotino ma lē mafaatusalia tofo i le ipu. Mo se faataitaiga, e kuka moa cutlets i batter e mafai ona faigofie, ma e le talafeagai le faagasologa e te manao ai.

Vaega manaomia o se vaega itiiti: na o se pauna moa, 2-3 fuamoa, 2 sipuni mayonnaise, e uiga 4 sipuni o falaoamata, o se sipuni o le tipolo sua, o se tasi aniani ma mea manogi i le tofo (lelei e talafeagai uliuli pepa, aneto, ma pasili). Aua nei galo o le masima ma le suauu fualaau faisua mo falai chops.

Moa cutlets kuka breaded lava na. Amata i se fufuluina auiliili o moa, ona 'oti i latou i fasi portioned. E manaomia lo latou mafiafia e lē itiiti ifo i le 5 mm, po chops o loo maua i Pidgir'ya matutu ma e mautinoa. fillets Sliced, sausauina ma uliuli pepa ma le masima (pe afai e te filifili e faaaoga isi mea manogi).

Ina ia tuuina atu se fillets ofoofogia sausau tofo i le sua o le tipolo, ae aua le soona ai, e ese chops polchatsya acidic ma e le mafai ona i ai iina.

Ua faia nei mea uma, tuua le tipi fasi i le pusa aisa mo le afa itula, i mea manogi ma sina sua o le tipolo fufui i fillets. I le taimi lenei e mafai ona e faia batter.

Mo le batter, muamua tuʻimomomoina laau (aneto pasili), ma le faamamaina o le taumua o le vaa ma tuʻimomomoina uma i se blender. Ina ua mavae lena e mafai ona e faaopoopo i a blender fuamoa ua vela ma mayonnaise.

Whisk mayonnaise i laau-afu ma fuamoa seia oo ina e maua se vaega tele homogeneous. Le paluga mafua tatau ona faaopoopo atu mea manogi ma le falaoamata. Toe, o mea uma e tatau ona e palu lelei e aloese ai mai lumps o falaoamata tauagavale, ma i le tulaga lenei e te liliu mai chops ofoofogia i batter. le a foliga mai e le fua o le faigofie ma o le a le pine ae avea ma se fiafia i ai, ma faʻapelepele lou aiga i le chops momose e te manao e toetoe lava i aso uma.

I le faaiuga o le afa itula, ina ua le moa i le pusaaisa configure lava i latou lava, ma le batter ua saunia, e mafai ona amata falai. e faigofie lava le faagasologa: roll moa Sliced i batter ma le nofoaga i le vevela apa i le suauu o fualaau aina. Tunupaʻu le chops i luga o le vevela maualalo i itu uma seia oo ina latou poriobretut enaena auro.

e mafai ona faaaoga e pei o se fua e saunia ai e le gata i chops masani moa. Faaaogaina lenei tekinolosi, e mafai ona e Fry le moa apaau i batter, ma ua latou avea ai foi le ipu faasusu-gutu sili i luga o le laulau. E na o le isi vaega e mafai ona faaaogaina e marinade apaau.

Ia e uiga i le 2-3 cloves kaliki, e uiga 4 sipuni o soy sosi ma le 2 teaspoons le vineta uaina. E masani lava ona faaopoopo foi i le paluga o se sipuni tele o le suka ma se vaega itiiti o le fou ginger faatoilaloina. Uma le vaega fefiloi manaomia, ona vela marinade e tuu moa apaau ma tuu i le pusaaisa mo e uiga i se itula. Afai ei ai lava se taimi, ua sili marinated aano tuua le po i se nofoaga malu. Ona e moni lava a le mafai ona outou malo e sola ese mai le apaau suamalie moa.

Moa chops i batter mafai ona saunia e faaaoga ai e le gata o se tuufaatasiga o le falaoamata ma fuamoa mo le faia o batter. E mafai ona e faaopoopo pia po o le uaina i le batter e tuuina atu le tofo matagofie.

o le saunia o le batter pia faigofie e pei o se masani. E tatau ona na o le faaopoopo e uiga i le 100 g pia ma se fefiloi lelei, ina ia avea o se foam, ma alu lumps uma. a liliu e le batter vaivai ma airy, ma le moa cutlets i batter avea o se ipu e sili ona fiafia o lou aiga faauo ma i latou uma e pauu laki e taumafai i latou. Manatua, soo se taimi e mafai ona e saunia apaau po o na o se moa, aua o le taimi e manaomia itiiti lava. Taumafai itiiti masima ma moa pepa.

Manuia le taumafataga!