Dumplings Iapani (gedza): fua

Talu ai nei, ua avea lava lauiloa cuisine sasaʻe i le lalolagi atoa. Aemaise lava, o loo tatou talanoa e uiga i le fufuluina o ipu Iapani ma Saina. Atonu o tagata uma silafia ma le toatele o tagata alolofa sushi, taavale, supo miso. O le a sou iloa e uiga i le dumplings i Iapani? Ua e feiloai i latou i le itu i sasaʻe o le menu faleaiga? Afai ua lava taumafai dumplings Iapani, e te ono mafaufau e uiga i le auala e saunia ai i latou i le fale. Ma e mautinoa fufulu ai ona ese le manatu, o loo talitonu i ai ua na o le a faapolofesa. I lenei mataupu, o le a tatou faaali atu le mea lilo o la latou sauniuniga, ma o le a outou malamalama i le auala e faigofie ma suamalie.

se polokalama faaleaoaoga puupuu

O lea, muamua tatou te maua i le tala. Manatu lava o dumplings - ipu Rusia masani. Faatasi ai ma le faaaloalo uma i le cuisine Slavic e tatau ona matauina pea o le dumplings oo mai ia i tatou mai Saina. I Saina ua tuuina mai lenei ipu gauai faapitoa. Muamua lava, o le suafa lava o le "ravioli" i le Saina ogatasi ma le manaoga o le manuia ma le tamaoaiga. O le tele lava o taimi, kuka i latou i le Vaeluaga o le Tausaga Fou. E i ai se talatuu Saina o loo faapea mai afai e te 'ai pelmen, e te faia se moomooga ma o le a oo mai moni.

Ona dumplings Saina amata ona ia faia i Iapani. Ma e te iloa le auala dumplings Iapani valaauina? ua valaauina i latou "godze". O lenei igoa o lona uiga o le mea lava lea e tasi o le "Jiaozuo" i le gagana Saina, o lona uiga dumplings. Ae o teisi ese le auala o le kuka ma le fua. Jiaozuo Saina steamed, tunu ma le supo ma dumplings, Iapani-gedza na falai i totonu o le suauu. I le faaopoopo atu, e mafai ona suia le faatumuina o nei oloa: aano o manu, iʻa, fualaau faisua ma e oo lava fua. Ae mea muamua muamua. Muamua atu ia te oe e uiga i le Iapani "teutusi" fua masani.

Le fua masani mo dumplings Iapani. paluga kuka

E ui lava i le exoticism o lenei ipu, kuka e le o faigata. E oo lava kuka novice mafai ona faaleagaina ai o latou e pele ia i se taumafataga o le afiafi sasaʻe masani ai.

Ae e te lei amata ona kuka, e tatau ona e iloa le auala e saunia lelei le paluga mo dumplings Iapani. E leai se mea faigata e uiga i ai, ae afai lava ai ni ou masalosaloga e mafai ona kuka ai oe lava, ofo atu e faatau saunia-faia. Le manuia o aso nei i supamaketi uma e te mafai ona e maua mea uma.

Mo le suega, o le ae manaomia le na o vaega e tolu:

• falaoamata Saito - 500 g
• Vai inu - o se tioata (250 mL).
• O Sate - tsp.

Ina ia saunia le paluga e tatau ona faataapeina i le vai mafanafana masima. Ona faaopoopo le falaoamata ma lomi le paluga le ofuvae. E le tatau ona pipii i lima. O le taimi lava ua saunia le paluga, ufiufi ai i le pipii ata tifaga ma tuua mo e uiga i le afa itula. E sili atu ona e auina atu i le pusa aisa.

Le faatumuina masani mo godze

Seia oo i le paluga "talafeagai", e mafai ona e saunia le fatuālavai. dumplings Iapani masani faia mai minced fasi puaa ma kapisi Saina. O lea, mo le faatumuina, tatou te manaomia:

• Fasi puaa mince - 250 g
• kapisi Saina - 3-4 laulaau.
• aniani Green - laau faalava.
• Aniani - 1 pc.
• Kaliki - 2 cloves.
• Ginger tataina - afa sipuni ti.
• Sesame suauu - Art. l.
• Soy sosi - Mataupu 0.5. l.
• Māsoā (pateta po o saito) - 1 tbsp. l.
• Vai inu - 1 tbsp. l.
• Mea manogi (masima, pepa, suka) - e tofo.

Sauniuniga:

1. Soni ona mamanuina lelei Saina kapisi ma aniani (uma e lua ituaiga).
2. Faafefiloi fualaau faisua i le mea e 'ai, faaopoopo le suka, masima ma māsoā.
3. Tuʻimomomoina kaliki ma faaopoopo i tele. E auina atu foi le ginger grated.
4. Ina ia dumplings Iapani lē liliu matutu, faaopoopo le vai i le faatumuina, soy sosi ma le suauu sesame.
5. O le fatuālavai tatau ona teisi marinated, ina tuua lona lava mo le afa itula.
6. I le faaiuga o le manaomia tele o le taimi e mafai ona e amata le faagasologa o le foafoaga, e pei o e modeling. Afai e te lei faia le dumplings masani, o le mea moni, e mafai ona i ai ni faigata. O le mea lea, e pei lava o loo i lalo o le mau o le a outou maua ai faamatalaga i le auala e sculpt lelei gedza.
7. Dumplings Iapani e masani ona le maʻisua, e pei ona tatou faaaogaina e faia so o se dumplings ma falai. Sasaa le suauu sesame i se ulo falai, tuu gedza, liligi sina vai ma moeiini o le tapuni. Dumplings tatau ona steamed muamua, ma o le taimi lava maʻi fulafula ese uma le vai, e tatau ona latou Fry i le tasi itu na.
8. fafagaina gedza saunia i le ipu mafolafola, teuina manino e. Aai ai i latou i meleʻi fufui i se sosi.
9. Manuia le taumafataga!

E le gata i fasi puaa mince ua faatagaina e faaaoga isi toppings. Mo se faataitaiga, e mafai ona kuka dumplings Iapani ma shrimps. ua manatu lenei filifiliga sili faigaʻai. Foi saunia gedza ma fualaau faisua e pei o papiki, faapea foi moa, samani ma povi.

Gedza ma ula

Ina ia le aemaise faalavelave, e mafai ona faatau ua vela ula. e tatau ona nutimomoia latou. E mafai ona e faaaogaina se blender po grinder aano o manu. I le faaopoopo atu i ula, o le ae manaomia kapisi Saina, aniani, kaliki, soy sosi ma mea manogi. Faafefiloi vaega uma ma marinate i se tuufaatasiga o le suauu sesame, mea faamanogi meaai ma le vineka. ua saunia faatumuina ula.

Meafaigaluega modeling dumplings Iapani

e matua faigofie Gedza sculpt, o le mea autu i le tulaga lenei, e pei ona latou fai mai, e maua ai le lima. Muamua e tatau ona e taavale mai le paluga i se vaega manifinifi. Faatasi ai ma le tioata masani e faia keke faataamilo. I taitasi tuu a faatumuina itiiti. gedza modeling Meafaigaluega tutusa dumplings. Uga pito o le paluga i se auala o le tasi vaega tumau pea mafolafola, ma le lona lua o le "e pei o se akotioni". Gedza dumplings foliga e pei o se masina māsina.

I le ala o loo i ai se tu masani o modeling "fiafia" dumplings. O i latou e te le iloa le mea e uiga i lenei mea, o le a tatou tau atu. O le ute o le tu masani o lenei: i le tele o dumplings o le "fiafia". e mafai ona avea lenei mea o se gedza avanoa ma totonu ma se tupe siliva, po o pepa. Afai e te maua se tasi fasi dumpling - o le mea e lelei pepa - le alofa ma le lagona malosi, e peiseai i se tupe siliva - tupe. soifua pea lenei tu masani Saina.

Fautuaga mai le tulaga e lelei

1. kapisi ma aniani mo fatuālavai mafai ona olo i se blender.

2. I le aniani e le tofo i le oona, e mafai ona e marinate i sosi soy.

3. E tatau ona tuu a tele o toppings. O se tasi o keke lava na o se sipuni ti.

4. E manaomia e le kapisi saesae a masima laitiiti, o lea na la tuuina atu le suavai. O lenei sua e faatoilalo.

5. dumplings gedza masani fafagaina sosi soy ma faaopoopo o le suauu ma le vineka sesame.

6. I le pito o le e tatau ona manifinifi vaega keke nai lo i le ogatotonu.

iʻuga

E aotele, e tatau ona matauina e faapea so o se ipu vela i latou lava, ma dumplings sili, lea na fausia i ona lava lima, o le a momose taimi uma. I totonu o aiga o loo tuuina mai lenei faagasologa gauai tele atu i le fanau e auai i ai, o se tulafono faafoe, e vave aoao e galue i se au ma fesootai.

Ua outou iloa le ala e kuka dumplings Iapani, o le fua lea e tutusa i lena faaaogaina e chefs i faleaiga. E pei ona e vaai i ai, e leai se mea faigata, e tusa lava pe afai e te - o se kuka novice, e mafai ona faigofie ona feagai ma lenei galuega. O le mea autu - e faaali filiga ma le manao. Ma aua e te fefe e faia se mea sese - fixable uma.