Kuka silisili Dzheymi Oliva. puipuia James suamalie, o meaai maloloina

Ina ia aso, o loo faailoa mai ai le gagana Peretania kuka silisili Dzheymi Oliver faafetai i le lalolagi atoa i lona toaga gaoioiga tomai faapitoa ma le soifuaga lautele. Ina ua mavae le ala uma e avea ma se kuka silisili, ua ia ausia le talia aloaia i le lauiloa, ma, o le mea moni, tupe. Uma lenei mafai ai ona ia plunge i le whirlpool o tau bureaucratic mo le aia tatau a tamaiti o le vasega le meaai saʻo, ua avea ma aai o mausa mai le laitiiti.

Oliver Dzheyms. o lavalava A kuka silisili!

O le taunuuga o James saunia se eleele lafulemu mo le atinae o tomai faapitoa - ina ua faatoa mavae lona fanau mai, faatau le ulugalii e Oliva se pa, lea o le tama mai le laitiiti maua le avanoa e tausi i le galuega o le kuka, ina ia fesoasoani, ina ia malamalama i mea faavae. O le aafiaga na maua sa lava e faia ai na fuafuaina e le talavou James i le mea e manao e fai. Na alu o ia i le kolisi i le talaaga o le "saunia o meaai" ma ona amata lea ona e faamaai lo latou tomai i le faatinoga. Galuega i se na faleaiga Italia vaisu o ia i le cuisine Metitirani, lea ua tuufaatasia ai faigofie aupito maualuga o kuka ma tofo ese. sa faamanino mai ai aafiaga o lenei mea e pei lava o Oliva. togi James atigi slozhnosochinennogo uma i le agaga o le "kuka le fillets o kerokotaila i se ulo kopa, ma tanu ai i le oneone ma faatalitali mo le 3 aso", opting mo se ipu faigofie ae momose e mafai ona faigofie ona saunia i le umukuka i le fale.

E faailoa atu o latou manatu i le tagata sa ia te ia i le faaiuga o le vaitausaga o le 90, e faafetai ai i le auala BBC, lea e faalauiloa le polokalama o le televise "O le kuka silisili le lavalava". I lenei galuega faatino, sa taʻu atu i le kuka silisili Oliver Dzheyms ma faaali atu i tagata le ala e kuka suamalie, o meaai maloloina e aunoa ma le faaaluina o le afa aso i le umukuka. e faavae ana gaoioiga i mataupu faavae e tolu:

• le faaaogaina o le maualuga lelei, vaega vaitau;
• le faaaogaina o le mea manogi;
• faiga o le foafoaga.

Aisea kuka lavalavā? Ona o loo faamatalaina ma faaalia ai le faagasologa atoa o le kuka e aunoa ma faasao, ma taumafai e aumai specificity kuka uma i le aofia.

ua avea ana gaoioiga a mataaga mo tagata UK - o le taimi lena sa amata ona latou e mafaufau loloto ai e uiga i mea na latou aai ai, kuka naunautai, o le vaavaai o saunia Oliva. e leʻi faatapulaaina James i TV, faamaloloina o se faasologa o tusi i recipes, ua faapea ona tamoe i le tutupu ai o le lauiloa o le uunaia aai maloloina ma le gauai i le mea o loo i lau ipu mafolafola.

Mea o le a fai le kuka silisili e aunoa ma lona faatuina? leʻi mafatia Jamie faiga afa ma faalauiloa se galuega fia - filifili faleaiga faava o malo Italia a Jamie, lea ua avea ma se ode atu i lona alofa mo cuisine Metitirani.

ofisa sui i Rusia, ina ia mafai ona fiafia tagata o le alofa foafoaina Dzheyms Oliva. e tatala le faleaiga mo faaleleia faafanua faatekinolosi, ma e le tuua ai le tofo o meaai faalēano tagata asiasi.

O tagata uma

Le faaaogaina o le faavaeina fesootaiga ma le uunaiga, e taumafai Jamie e fesoasoani i tagata i totonu o outou e fiafia i ala - saogalemu ma impudence.

I le 2002, sa ia faaee ona meatotino ma faatuina le "sefululima" faaputugatupe, lea e fesoasoani i tausaga taitasi talavou atuatuvale 15 i ona aoaoina i le aoga kuka.

Latou fuafua foi e fafaga mai ia te au sa faalauiloa Lelei, e faatatau i le faaleleia pupils taeao le gagana Peretania. Na ia ui atu i aoga o le umukuka, asiasia mataupu o le umukuka, faia o ni suiga i le meaai, ae peitai, e faapea sa le lava - tuanai ai o le manuia i totonu o le UK, na ia alu atu i le Iunaite Setete, o le malosi o le anapogi meaai ma aisa. sa sauā tau mo le fanau taumatau meaai (lea e le itiiti ifo i se taua faaletulafono i le "o le McDonald"!), Ae Oliver o le manumalo.

Dzheyms Oliva. Recipes mo le Ola

O le mea moni, tatou te le mafai ona tuua lenei mataupu e aunoa ma se talavai mai se matai. Tatou te ofoina atu ia te oe e kuka le pai vine e Jamie ona o ia o le na malie ma le talitonugata:

• fuamoa - 3 fasi;
• suka vanilla - 1 afifi;
• paʻu 2 moli laitiiti;
• naunautai o le 2 tipolo laitiiti;
• pata vaivai - 135 polokalama;
• suauu olive (po o se isi odorless) - 75 ml;
• suka - 202 kalama;
• susu - 112 kalama;
• efuefu tao - 1.5 tsp e aunoa ma le o ata faasolo ;.
• falaoamata - 310 polokalama;
• G - uga tele;
• vine (sili seedless) - 500 kalama.

Kuka?

o lenei, e aunoa ma faamatalaga soona, o le fua sili ona lauiloa i Rusia o mea uma e ofoina kuka silisili Oliva. e le o taulai atu James i luga o le lanu o le vine, ae tatou pepa faataga o le ave o le pogisa, ona e sili atu le manogi.

Ufiufi le ituaiga o 27-29 cm lapoa pepa tao.

ogaumu Preheat e 180 ⁰ C.

Whisk le fuamoa ma le masima seia fluffy. E aunoa ma le taofi ae whisk, e amata ona liligi suka (masani ma vanilla). O se taunuuga, e tatau ona maua se vaega tele creamy lauolaola.

Faaopoopo uma e lua ituaiga o le suauu i le fuamoa, whisk seia lamolemole ma sasaa i le susu. Whisk toe.

Faafefiloi falaoamata ma tao efuefu ma lulu i le batter, musuia ma se sipuni mai le pito i lalo ae ua.

Faaopoopo i le naunautai o le paluga citrus, kneaded seia lamolemole ma faataatia ese mo le 10 minute.

Seia vagana ai ua brewed le paluga, fufulu, ia aveese fasi laau ma vine mago.

Faaopoopo le paluga 1/3 vine. Faafefiloi ma tuu tutusa i apa saunia.

Tuu le keke i le ogaumu mo le 11 minute, lea e aveesea ai le pepa, sausauina i luga o le paluga totoe vine ma tao se isi 46-47 minute. O lenei faiga e fuafua o le fua e le na fautuaina Oliva. James, taulai atu i density suega tuuina te oe o se taunuuga o le tufatufaina toniga o le vine i totonu o se pai. Afai e te sasaa vine taimi e tasi i le paluga, o le faagasologa tao, o le a maua i latou lava i le pito i lalo.

e tatau ona toe totogo keke saunia teisi pe ae fetaomi le ogatotonu. O le taimi lava e ausia lenei, ia vave ona aveesea le meaai mai le ogaumu ma auauna atu, muai malu.