Le auala e faia suauu caramel: laasaga e taiala laasaga

I ni nai tausaga ua mavae, ao tagata ua raved avanoa sailiiliga, rocketry mausa o le ita uma. Ma tamaiti o le vasega, ma fausia le naunautai tane matutua i garages ma umukuka rockets faataitaiga mai mea fasi. O lenei e tupu se moe itiiti, ae o le mea e mafai ona le fiafia sili atu nai lo e taufetuli i lona lava vaalele faia i le ea? E mafai faapefea ona felelei faia se roketa? Sili ona taugofie ma le aoga - faaaogaina suauu caramel, o se tuufaatasiga o nitrate ma carbohydrate ammonium.

Le a le mea e te manaomia

Se seti o vaega e le o matua tele.

1. Sugar po sorbitol - o le mea e masani ona maua mo le caramelization.

2. Ammonium nitrate (e mafai ona e faaaogaina se ese, e sili atu e uiga i lenei lalo).

3. uamea pusa - e masani lava ona ave le apa masani, e ui e sili e ave le ipu i puipui mafiafia - mo se faʻavevela sili toniga. E sili atu - enamel po o se uamea stainless, e aloese ai mai le fofo tali i ata tableware.

4. ogaumu eletise - kuka suauu i luga o le ogaumu kesi le mafai ona!

5. O le pepa po o isi pepa e impregnate (pe afai lau sini - e le na o suauu caramel ma pepa lole). O loo faaaogaina foi i le afi roketa, impregnating uma, "caramel" ma mago (e aunoa ma faʻavevela).

6. puipuiga: mata tioata ma totigilima.

7. ea.

Tolu auala gaosiga

Ia mafai ona eseese suauu caramel. O le faigofie - na palu le vaega. Le isi "caramel" kuka - faigofie po evaporation. I suauu palu masani sasaa i le ipu malamalama fagu ma luluina ni nai taimi, sa faamauina lea e taofia mitiia le vai. Faatasi ai ma le faaaogaina tuusao i le afi o missiles tatau ona lelei faamauina lenei ituaiga o suauu, e ese le tulaga lamatia o le pa.

Cook, po o nai suauu liusuavai caramel i se vevela o le 120-145 tikeri i luma atoatoa suiga ma le faavaeina o le suka vaega tele i le a tumau e pei o se semolina suavaia. Aua le tataina o vaega e le manaomia. E taua le maua i le ala, neʻi o latou faia puka ea. Faaliusuavai e aofia evaporation ma le faaopoopoga o le vai faatasi ma evaporation mulimuli ane ai. Tulaga le lelei o lenei auala: tumau susu le suauu, ma e faaititia ai le fua faatatau o lona combustion.

Fua № 1

suauu Caramel mai potassium nitrate (nitrate potassium) - o le filifiliga sili ona lelei. ua aveina atu vaega i le vaevaega nei: suka po sorbitol - 35%; nitrate - 65%. Nitrate mago i luga o a aoao o le apa mafolafola e uiga i 100-150 tikeri e uiga i le lua itula. Ona mafuaaga mo le tusa ma le 20 sekone - e mafai ona faaaoga sima po o se grinder kofe.

Faaee vaega tutusa i le 50 kalama. Ina aua le faalavelave ma le olo o le suka, e sili e faatau suka icing saunia-faia. Mo le "vela" po o caramel suauu faʻamanifi faaletagata lava ia, e leai se faamagoina o loo manaomia. Ina ia faateleina le lelei, e mafai ona faaopoopo i se paluga o le 1% oxide uʻamea (Fe ₂ E, _3).

№ fua 2

suauu Caramel mai nitrate sodium. Vala o lenei tuufaatasiga - e sili atu hygroscopic. O le a ave le 70% o nitrate ammonium, 30% le suka, ma voluma e lua o le vai (200%).

№ fua 3

Faaaogaina i latou e le fautuaina. O lenei caramel suauu nitrate ammonium (nitrate ammonium). Aisea e sili atu ai le gauai atu i isi recipes? Talu ai o se lotoa mautu, ma le susunuina o se mea e mafai ona alu sese. Ona o se taunuuga o le galuega, e ono iu i le afi!

I le faaopoopo atu, o le tuuina atu o "caramel" o ammonium nitrate ua faasoasoa asu 'oʻona matua oona. O le mea lea, recipes uma faaaoga nitrate ammonium o loo aofia ai vaega faaopoopo e liliu mai ai i totonu o se sodium po potassium. O le lomiga o auala sili ona faigofie ma le sodium. Ave le 40% nitrate ammonium, 45% o le fefete ma le 200 vai%. Manatua le tulaga suavai ma mou ese seia oo ina leai se amonia manogi mou. Ona faaopoopo atu le vai i le tulaga muamua (ua vaporized vaega), ia faaopoopo i le 15% le suka ma faatalitali seia oo ina faaleaogaina.

catalysts

Ina ia faateleina le aoga o le "caramel" e faaopoopo catalysts eseese. Le sili ona lauiloa - oxide uʻamea. Itiiti lauiloa suauu caramel ma alumini. Lapataiga! e mafai ona tutuina paluga nitrate alumini i luma o le vai. Aemaise afioaga matautia o so o se otaota alkali e mafai ona i ai i le nitrate, mama lava po o ua faia tutoatasi. O le mea lea, e manaomia le suauu i luga o le faavae o alumini nitrate e pei o le vaega taua e faaopoopo 0.5-1% o so o se acid vaivai, ae le o le mea moni o le a lava lenei fuainumera, - e faalagolago i luga o le tulaga aupito manaomia o nitrate. Boric - le filifiliga sili ona lelei. acid Oxalic ma acid acetic e le talafeagai - gaoioi le alumini ma i latou. Afai o le taimi o le heats faagasologa kuka le foams fefiloi ma emit a manogi ogaoga o amonia - manaomia o le taimi lava e aveese mai le maa ma faatofuina i le vai.

E masani lava, o le faataitaiga ma sili catalysts oo raketostroitelyam oe ua malamalama lelei i ituaiga faigofie o le suauu. Ma le aoaoina o le a le taofia ai nisi o le kemisi: faaaoga fautuaga saunia-faia e faigofie, ae e sili atu le taua nai lo le poto ma le malamalama i mea o loo e faia, ma o le tali faia i le paluga.

ua faaopoopo alumini i le potassium, "caramel". fesuiaiga faatagaina - mai le 2.5 i le 20%. tuuina Eseese aofaiga eseese o suiga i le fua faatatau mu suauu. E fautuaina e faaaoga a alumini spherical ASD-4.

Auala e tumau ai le saogalemu ma le soifua maloloina

O le suauu e sili ona matautia e kuka caramel e le teʻa suka ma nitrate, ae o lenei filifiliga ma le sili ona aoga. Malosi i ai le kuka "caramel", e tatau ona atoatoa mama - E mafai ona faia tusa lava po o atunuu i fafo o se afi.

Latalata ane e leai se afi tatala - pā i le umukuka tatou te le manaomia. E taua tele le mataituina o le vevela o le tuufaatasiga - i luga o le 180 tikeri e tatau ona faatuina i lalo o so o se tulaga!

Pe a musuia e sili atu e faaaoga se laau laupapa e aloese ai mai tali faigata. Faalavelave tatau ona faaeteete lava, ae faasolosolo: puka Air i le suauu uma e faaaoga e taitai atu ai se pa o le roketa. Pe a faatumuina o lenei suauu i le tulaga manaomia ina ia mautinoa ai foi e leai ni puka. Galulue talafeagai e faaloaloa po i le ea tatala, aemaise lava i le fua ma nitrate ammonium.

Aua le olo le suka ma nitrate faatasi i le olo saito! Manaomia ona olo eseese, e fefiloi i le luluina i totonu o se pusa tioata.

e le tatau ona fesootai Newcomers ma le nitrate ammonium, taumafai muamua le faigofie ma sili ona mautu (i luga o le faavae o nitrate potassium) suauu Caramel. Le faia o so o se suauu i le fale e tatau ona faia i lalo o le vaavaaiga ma le faaeteete o le uiga o le vaega, vevela, susu faamalieina, ma le tausisia o faiga saogalemu uma!

Mea e maua ai le vaega

ua faatauina atu Nitrate i faleoloa ma matagaluega o oloa tau faatoaga mo truckers o se fetilaisa. Sorbitol - a suia i le suka mo diabetics. Faatau atu, faasologa, i le faletalavai. Fe ₂ Le ₃ - uʻamea oxide - muamua faatau atu i lalo o le igoa "oxide uʻamea mumu." E mafai ona e taumafai e faia lava e oe e ala i le suesueina o tusitusiga talafeagai. Minerale hematite - o le tasi oxide uʻamea. ua faatauina atu alumini e gaosi o vailaau.