Meaai o gatasi

Aua le faaaogaina pea maualuga le tulaga lelei o oloa o le lalolagi ma se aafiaga lelei i luga o le faiga digestive. E masani ona mafua mai i le tali a le tino lenei i le mea moni oi tatou o sese e tuufaatasi nei po o isi ituaiga o meaai. O le taua o se meaai eseese malamalama saienitisi lava o aso anamua. O lenei manatu faavae o le faavae lea mo le tele o diets ma ua soo le toatele. La le mea meaai e le o gatasi ma le tasi le isi?

O le talafaasolopito o le mapuna aʻe o le manatu faavae o le ogatasi o oloa

E oo lava i tagata anamua iloa e faapea o sea a tuuina atu le mana eseese. Gatasi oloa i ana tusitusiga o loo taʻua Celsus fomai Roma sa ia uunaia ai gasegase e mataitu faapotopotoga meaai i le meaai. Se fomai Persian Avicenna i le meleniuma muamua vave TLM, i ana tusitusiga e uiga i le autu o le afaina ai le taumafaina lava lena o ituaiga eseese o meaai. Lauiloa academician Pavlov faia suesuega i luga o le galuega tauave enzymatic o le manava ma faaiuina e faapea ua suia le faʻamalūga o ituaiga eseese o oloa lona tuufaatasiga vailaau. I aso nei, o le vavaeeseina o le mana ua matuai taatele i totonu oi latou oe vaavaai lo latou soifua maloloina ma e te manao e maua mamafa.

E faapefea le tino faagasolo meaai?

ua digested taitasi oloa e le tino i se fua faatatau faapitoa. Mo se faataitaiga, anapogi apu aina pasia le esophagus ma manava ma i le suʻia totonu o le 20 minute, ma ua toe digested aano o manu. Afai ua maea se taumafataga mamafa i aai kerapeferuta po o se isi fua, o le a inhibited faaaogaina lona uptake i luma o le meaai, o le faapogaia o le amata ona pala i le loto ona.

O le faagasologa digestive e aofia ai le na o le auai o tagata o le sua gastric. Aafia e pei gastric ma siama intestinal, pancreas, oona tagāmimi, ma le faua. faagaoioia le talafeagai o se tasi o le sootaga o lenei filifili uunaia le taunuuga o le faagasologa.

Aisea e le talafeagai o nisi oloa?

O le faagasologa o assimilation o meaai meaai taitasi e manaomia ai le afioaga o enzymes patino. Mo se faataitaiga, faʻamalūga o meaai porotini ua faia i auala acidic, ma carbohydrate - i alkaline. Latou fegalegaleaiga tupu tali neutralization, lea e manaomia le sili atu le tele o taimi le taimi ma le malosi e iʻu le tino oloa gatasi. O taunuuga o lenei lå lava o meaai o se lagona o le mafatia i le manava ma le faaitiitia o galuega faatino i le aso atoa.

Le tausia o le faavae o se meaai eseese e fesoasoani e faamalolo ai ma taofia ai le tele o faamai o le tamaitusi gastrointestinal. O le ona o gatasi fua meaai avega faaopoopo le faiga digestive, ai le faaitiitia o le aofaiga o le mitiia o vaitamini ma minerale.

Aisea e taua ai le filifilia o le tuufaatasiga taumatau o oloa?

O le galuega o le tamaitusi gastrointestinal o le faʻamalūga o ituaiga eseese o fualaau aina uma e lua ma le amataga o manu. O elemene autu o le faiga digestive o le microflora intestinal. E fuafuaina e le taunuuga ma le lelei o le faagasologa atoa - e faapefea le suiga e tupu taunuu vave mea i tuufaatasi ona lelei po o rotting meaai.

microflora Intestinal o o tuufaatasiga qualitative ma Aofaiga tele. E ui o nisi ituaiga o silisili, ao isi - o le sauaina. tuufaatasiga o ituaiga o meaai susunuina ua fuafuaina e le natura ma le fua faatatau metabolic. Pe afai o le oloa e aofia ai i le meaai i aso taitasi, o le lalolagi ma saʻo faatasi, o le a mautu le microflora.

Afai e faaaoga e se tagata o gatasi meaai po o overeat, e motusia le manava muamua, ma le loto ona. Foods e stagnate i le loto ona amata ona faaumatia siama putrefaction. Latou secrete le mea oona ma toxins e ulu atu muamua i totonu o le ate, lea fatugaʻo, ma salalau atu i le tino. O lenei faiga o le mafuaaga o le tele o faamaʻi.

Shelton mataupu faavae

Herbert Shelton - dietician Amerika. O lona tulaga taualoa tele e faapea ua aoina ma iloilo le aafiaga togafitiga e faatatau i le nofoaga autu o ese mana. O i ona mataupu faavae i le taimi nei o le tele o le soifua maloloina diets faavae.

atiina ae ai foi Shelton le mea ua taʻua o le mataupu faavae o le "mana faigofie." O lona uiga o loo taoto i le mea moni e faapea o le faamanuiaga aupito maualuga mai le meaai susunuina e mafai ona ausia e le monotony o le meaai mo le tasi intake meaai.

E tusa ai ma Shelton mo nisi aafiaga o le soifua maloloina e manaomia e faaaoga le matelaina. Ae peitai, ua mafua ai lenei vaega a afa o lagona ma le ita i ana uo. Faaaogaina o nei mataupu faavae na faatagaina e faamalolo ai i le tele o gasegase o faamai e pei o neurosis, suka, ituaiga uma o sela bronchial. Peitaʻi, e lē o loo faamaloloina maʻi uma Shelton, mo le fomai ma taunuu i tua o pa.

na aumaia e talafeagai ma le talafeagai saienitisi meaai tagata o le laulau, lea o loo faaaogaina i tatou e vaai i aso nei. O se tasi taumafataga Ua fautuaina e tuufaatasi i luga i oloa e tolu. Tulaga e tatau ai, o se tasi e tatau ona tali atu mo le mauaina o se oloa e tasi.

teori vao

faia foi Gorvard vao suesuega i le fanua o le taumafa i se meaai eseese. E avea o se faavae sa ia ave le mataupu faavae o le Shelton, ae mulimuli ane atiina ae lona manatu.

ua vaevaeina e tusa meaai Heyu ni vasega se tolu:

1. Porotini.
2. Carbohydrate.
3. Le faaituau.

O nisi ituaiga o nutritionist meaai le faamalosia i le aofia uma. O ia foi o le malosi e faasaga i le afioaga i le meaai o meaai faaleleia.

O le a oloa e le talafeagai mo lenei manatu? sa o vao mago le manatu faapea o se tagata e faaaoga ai se aofaiga tele o oloa e faapea "perekislyayut" tino. Mai lenei ma o loo i ai o faamai eseese - mai paʻu mageso i se migraine ma ulcers. O lea, e tatau ona e aina meaai e mafua ai se tali alkaline, e pei o fua faatulagaina ma fualaau faisua, oloa taususu. "Alkaline" meaai e tatau ona fa taimi e sili atu nai lo le "acidic". E le gata ia aofia ai aano o manu, iʻa, fuamoa, uma fua citrus, kofe, suamalie ma le ava malosi.

auala po nei o meaai eseese

ua vaevaeina oloa uma i totonu o le 10 ituaiga. O le eseesega autu mai le faavasegaina lauiloa o le vaega i totonu o se oloa moderately talafeagai ma le talafeagai. O le mea moni e faapea o nisi ituaiga o fualaau aina o loo i ai le tele o māsoā, ma isi, i le isi itu, e matua laiti. O le mea moni, sa latou pauu i le tulaga o le "lē starchy" meaai.

fua suamalie

E aofia ai ituaiga uma o fua mago, faʻi, aso, vine, mago meleni.

Fua si vave digested ma oona alo vave le tulaga o faʻamalūga i le manava, ae suamalie - lemu. O lea e sili ona lelei e faaaoga eseese e pei o se ipu e ese po o se itula ma le afa i luma o se taumafataga, e ui lava e tatau ona oo a itiiti mai o le tolu itula mai le taumafataga mulimuli. E le mafai ona faaaogaina i latou e avea o se vaega o meaai suamalie. O lenei tulafono e faatatau foi i le sua fua. E le o talafeagai ma le oloa o lenei ituaiga o so o se fua, cereals, meaai susu fefete.

Fua semisweet (semi-acid)

vine lenei, mango, apu, pea, sieri, meleniusi, vine, peaches, plums, apricots, tamato.

Products o lenei ituaiga ua atoatoa faatasi ai ma le isi e faapea foi i le tasi ma fua, laau, oloa susu, meaai porotini-maualuga (nati, sisi, gaʻo sisi fale). e mafai ona tuufaatasi tau vine vao ma susu. oloa gatasi - aano o manu, iʻa, fuamoa, cereals ma lekiumi. o loo faamatala mai ai lenei e ala i le eseesega i le fua faatatau o assimilation. Tatou te le pepa faataga o le faaaogaina o le fua semi-suamalie ma meaai starchy.

Taua, melons, e pei o, meleni ma meleniusi, e le mafai ona o faatasi ma se mea. Ina ua uma lo latou faaaogaina isi meaai "pipii" i le manava, ona ua amata ona pala, lea e mautinoa lava e tau atu i bloating.

acid fua

E aofia ai fua citrus uma, fala 'aina, rimoni, apu ma pears oona, vine, vine oona (blackberries, cranberries, currants).

E tuufaatasia atoatoa i totonu o lona ituaiga, e faapea foi uma fua, oloa susu, sisi, kulimi oona, kulimi. E le mafai ona tuufaatasi ma se porotini maualuga ma starchy meaai, fatu ma lekiumi. E le manaomia e faaaoga i fualaau faisua.

Fualaau faisua e ogatusa ma isi oloa

E aofia ai kukama, kapisi, retisi, radishes, pepa, aniani, kaliki, Beets, tunipa, rutabaga, carrots, papiki, zucchini. Products o lenei ituaiga ua atoatoa tuufaatasi i totonu o uma la latou vaega ma polotini, gaʻo, starchy meaai ma laau-afu, e pei ona faatelevaveina le faagasologa digestive. E le o fautuaina e faaaoga fualaau faisua ma fualaau aina suamalie, ae tuusaunoaga e mafai ai. E le mafai ona tuufaatasi ma le susu.

e itiiti le talafeagai fualaau faisua ma isi meaai

O lenei kaulifilau ma pupuna kapisi, green pi, papiki ma zucchini mulimuli ane, eggplant. Latou tuufaatasia atoatoa ma starchy meaai ma isi fualaau faisua, gaʻo ma greens. E mafai foi ona tuufaatasi i latou i le sisi. E le manaomia e faaaoga se meaai porotini o tupuaga manu. oloa gatasi - fua, susu.

meaai starchy

O lenei vaega e aofia ai cereals (saito, rai, sana, buckwheat, araisa, Millet), faapea foi ma oloa mai ia i latou (falaoa, pasta), pateta, sana, chestnut. Ia digested faatasi ma laau-afu, gaʻo, fualaau faisua ma ituaiga uma i totonu o le latou vaega. Pe a faaaogaina ma le gaʻo ua fautuaina e faaopoopo le greens. meaai gatasi - porotini (aemaise manu) ma ua fefete meaai susu, suka, fua.

oloa porotini

E aofia ai aano o manu, iʻa, moa, fuamoa, sisi, fale sisi, oloa susu, lekiumi, fatu, pulou aitu. E sili e tuufaatasi meaai porotini i laau-afu ma ituaiga uma o fualaau faisua, ona ua latou faatelevaveina le faagasologa digestive ma saofaga ai i le aveesea o toxins mai meaai. Foi faatasi ma porotini meaai e mafai ona faaumatia gaʻo, ae ona sa latou faifai lemu faʻamalūga, e tatau ona faaopoopo i ia greens ipu. e le mafai ona tuufaatasi meaai porotini ma se starchy, faapea foi fua ma le suka. Ae peitai, ua faatagaina le fua e avea o se tuusaunoaga i le faaaogāina o curd, sisi, ua fefete oloa susu, nati.

Eseese, e tatau ona mamao ese mai le oloa o lenei ituaiga o le susu. Susu - e le meaai, e le o se inu. E manaomia e afe i luga i lalo o le gaoioiga o enzymes gastric ao leʻi taunuu e suʻia ai. Afai o le susu e maua faatasi ai ma isi meaai i le manava, o le a opoina le mucosa ma e le faatagaina o ia e galulue i le ala e masani ai. Oloa e le talafeagai ma le susu - toetoe lava ituaiga uma o meaai. Fua faatasi ai ma i latou e mafai ai, ae o le tuufaatasiga e le mo tagata uma. Nutritionists fautuaina tatau mafanafana susu inu.

greenery

O lenei ituaiga o oloa e aofia ai sālaki, nettles, leeks, sorrel, cilantro, pasili, aneto, ma isi laau lanumeamata, aina. tuufaatasia atoatoa Greens ma ituaiga o oloa, ae vagana ai mo le susu. Fomai pepa faataga o aso uma e aofia ai i lou meaai mo le tasi laau faalava o so o se ituaiga o greenery. faamanuiaga faapitoa e aumaia faatasi ai ma le meaai starchy ma porotini ona vave aʻe faʻamalūga, neutralizes toxins, faaleleia maso motility intestinal loo vaitamini.

gaʻo

O lenei vaega o oloa pauu pata, ghee, suauu fualaau faisua, gaʻo, kulimi, kulimi oona, ma isi gaʻo o tupuaga manu. E masani lava, o lenei e aofia ai aano puta (puaa), iʻa, ma nati.

O le vaega autu o le gaʻo o le latou faifai lemu le tuuina atu o le sua o le gastric, aemaise lava pe a faaaoga i le amataga o le taumafataga. Latou te maua foi se aafiaga faamaluluina, pe afai o le tino sa oloa e le talafeagai ma le tasi le isi. Mo se faataitaiga, fasi puaa ma pateta ua lelei manatu faapito, pe afai tatou faaopoopo le kulimi oona. Atoatoa tuufaatasia gaʻo i laau-afu, o ituaiga uma fualaau faisua, meaai mauoa i māsoā. E le faatagaina le faaaogaina o le gaʻo i le fua o so o se ituaiga, e pei o tau vine vao ma kulimi oona.

O le tele o oloa talafeagai ma gaʻo - suka. O ia pulega e tatau ona aloese mai ai. I lenei tulaga, o le "braking" aafiaga o le gaʻo ua sili ona faaleo. Foi matua le manaomia i meaai gaʻo fefiloi fualaau faisua ma manu ma pata e sili ona lelei e sui ai liusuavai.

Sahara

E aofia ai le suka (uma papae ma u), fructose sua totoʻo, poloka, meli.

Pe a tuufaatasi ma porotini po o meaai starchy faaoso fermentation suka, lea e matua faaitiitia le faaaogaina o meaai susunuina. e tatau ona 'aina eseese Sugar, ma e sili e tuuina atu ai i latou uma. Ma afai e te filifili e inu lauti ma le suka ma suamalie, e sili e faia ai i luma o se taumafataga, ae i so o se tulaga, e le ina ua mavae ai.

Ae peitai, o nei tulafono o loo i ai se tuusaunoaga - meli. I le aofaiga laiti o atoatoa talafeagai ma ituaiga uma o meaai, ona o le pala e telegese ma fefete. Ae e mafai ona e faaaogaina ai i aso uma.

meaai e le talafeagai mo leiloa mamafa

Afai e te tausi tonu i le mataupu faavae o le a tuuina atu le mana e ese mai ai, e mafai e le gata e faamalolo ai le tino, ae faapea foi i le maua mamafa, talu mai le tele diets po nei faalagolago ia i latou. E ui lava e pei e ono se faiga mana e feiloai ma le faamatalaga o le "meaai", aua ua na o loo taʻua se lisi o oloa e sili ona talafeagai ma le tasi le isi.

O lea la, e amata ai ona suesue oloa gatasi mo leiloa mamafa. pa'ū tuufaatasiga i lenei vaega:

• meaai porotini ma oloa falaoamata.
• O le tuufaatasiga o fualaau faisua ma porotini manu i le taimi.
• Tuufaatasia oloa falaoamata i le taumafataga e tasi.
• meaai porotini ma sugars.
• Pai i le fua.
• Pai ai le suāsusu.
• meaai porotini ma susu.

lauiloa faapitoa maua le faiga lea e taʻua o le "90" mana i totonu o le diets. O loo taoto i le mea moni e faapea i totonu o le 90 aso e tatau ai ina ia tausisi i le meaai taamilosaga e fa aso, e faapea:

• O le aso muamua - porotini.
• aso lona lua - o se starchy.
• aso lona tolu - carbohydrate (e mafai ona e'ai suamalie).
• Aso Lona Fa - vaitamini (fualaau faisua, fualaau aina).

O se meaai faigofie tele e mulimuli ai, ona o le a tumu le tino i meaai talafeagai uma, o lea o le a le faʻalavelaveina ai.

E tatau foi ona tausisi i le fautuaga nei ina ia mafai ona ausia taunuuga lelei:

• Faamamaina meaai e tatau ona aofia ai (saito falaoamata, suka papae, margarine).
• I le va o aiga e tatau ona tausia vaitaimi 3-4 itula.
• e le tatau ona faaumatia Acidic fua ma meaai porotini ma carbohydrate i se tasi taimi.

Products e le talafeagai ma le ava malosi

Aua le tuufaatasia o le ava malosi i meaai maualuga porotini. O le faagasologa o porotini faʻamalūga amata i le manava e ala i le faatinoga o le enzyme - pepsin. O le taumafaina o le ava malosi pepsin ua precipitated, e mafua i le suʻia maua meaai undigested.

Mataupu Faavae o le faiga e ese meaai e faavae e le gata i le postulates lea oloa e le talafeagai. E fesoasoani e filifili ai le tuufaatasiga aupito sili ona faamanuiaina, ma ia mautinoa o le toatele o latou o le a talosaga i tagata uma. A meaai eseese e fesoasoani e le gata faamaloloina le tino, ae faapea foi tofa e mamafa tele ma aveesea o allergies meaai, ona o le e gata ai o se uiga faaalia o le lalolagi i le rotting meaai porotini. Afai e te filifili e pipii i se faiga e tuuina atu le mana e ese mai ai o le a laulau faapitoa aoga o le tulaga ogatasi meaai. Ma o latou fesoasoani ia te oe faigofie ona fai meaai i aso taitasi.