Metotia eseese mo le sauniaina o le kofe

O le toatele o tagata i luga o le lalolagi, pe afai e tapuai i ai, e te alofa i lenei inu matagofie. E inu e le toatele, ae le iloa o le ala uma o le saunia o le kofe i le le numera o le lalolagi i le afe. I vaega eseese o le lalolagi e latou lava, e sili ona e fiafia i recipes mo lenei inu. O se tasi o le e sili ona faigofie - o se ala o kuka "i Polani." Mo lenei inu e na sasaa pupuna vai kofe eleele i se ipu ma ufiufi ai i se tapuni mo se taimi.

O se tasi o le e auala sili ona lauiloa mo le saunia o le inu i se Take faapitoa. e matuai eseese lava i latou, ae latou faasoa ipu, lea ua saunia e inu ai. O lenei kofe e le mafai e kuka e aunoa ma gafatia tele - "Take", lea sa faia ai le tele o seneturi ua mavae, sa ia saunia ai le inu.

Metotia o le saunia o le kofe i totonu o se pusa ua manatu e sili ona saʻo. O le inu e sili ona suamalie e maua, vela i totonu o se apamemea Take.

Metotia mo le sauniuniga o le kofe, fausia i atunuu Aferika ma Asia:

1. gagana Arapi:

faamafanafana Turku i luga o le oneone vevela po o le mafanafana mo le 20 sekone. O le aveesea mai le vevela ipu sasaa suka (i lou tofo). toe auina Turku i le afi seia oo i lena taimi, seia oo ina ua avea caramelized le suka i ai. E tatau ona e vaavaai ma le faaeteete le suka, ona e mafai ona mu i se taimi. Afai ua maua e le suka a lanu enaena, ua sasaa i le vai tane, ina ua mavae lea na fetuunai faaosoina taimi i lea taimi e pupuna. I le taimi lea, o le vai e liligi ifo 1-2 ipu kofe mamanuina lelei eleele. o loo faaauau pea ona faaosofia e le inu, ma e le maʻisua saoasaoa tele le kofe, e faaopoopo atu ai se sipuni tele o le vai aisa. Ina ua mavae le faaopoopoina o le vai, o le mea e inu e le o taua le ala. Afea o le a amata ai le foam e tulai vave, o le inu ese le vevela. Le taimi lava e toe, faaopoopo a spoonful o vai malulu toe i le kofe pupuna ma tuu Turk i le afi.

e mafai ona toe faia i luga o lenei taualumaga e 4 taimi. O lenei taualumaga tuuina atu se kofe lava malosi ma le ituaiga laau manogi.

2. Take:

ua faatumulia Turku i le tulaga lea o le a faaitiitia le vai malulu ma auina atu i le afi. Faaopoopo le suka ina ia tofo ma se tamai vai tele. E le mafai ona aumaia i se maʻisua. ua faaopoopo i ai le vai vevela i nofoaga kofe o eleele mamanuina lelei. tuu i Turku se afi laitiiti ma mataitu le faagasologa. I le faavaega o foam tableware ua aveesea mai le vevela. Ina ua uma ona faamautuina o foam inu toe auina atu i le afi. A taualumaga tutusa ua faia e 4 taimi. Ina ua mavae le faavaega mulimuli o foam, ua fefiloi kofe ma sasaa i le ipu. Inu inu ina ua uma ona faamautuina o le atoatoa o le kofe eleele i luga o le pito i lalo o le ipu.

3. Aikupito:

O le vevela vai ua sasaa i le afi Turk (125 mL). Tulaga tuu i luga o le afi ma le vevela e aunoa ma le aumaia o le vai i se maʻisua. Le vai vevela ua faaopoopoina sipuni kofe sipuni olo lelei. toe tuu Turku i se afi laiti ma aumai i se maʻisua. Na aveesea le foam mafua i se sipuni ma suiga i totonu o le ipu. E faatolu i le faavaega o foam ma aveese toe faatalitali mo kofe pupuna. ua sasaa inu saunia i se ipu ma faaopoopo atu i ai le suka ina ia tofo.

Auala mo le tapenaga o le kofe i Turku, fausia ai e le tagata o le atunuu Europa e eseese foi. O loo i lalo se fua mo "Farani" o le inu:

I se preheated faaopoopo Turk kofe eleele. Aua le soona ai ma le aofaiga, e pei o lenei ala o le faia o le kofe aiaia ai e faapea i le faaiuga o le kuka e tatau e lē ia foi le'ava malosi. A itiiti e tatau ona faaaogaina Turk se mea e sili e lua teaspoons kofe. ua sasaa ifo e le fagu vai ma tuu i luga o se tamai afi. I le faavaega o foams faaopoopo le suka ina ia tofo ma palu le inu i se sipuni seia oo i lena taimi, seia oo i le suka ua atoatoa faataapeina. Ina ua le toe faavaega o le kofe foam aveesea mai le vevela ma sasaa le vai inu i totonu o ipu.