Smokehouse i lona lima, i le fiafia o le aiga ma uo

O se fiafia moni mo i tatou oloa ulaula. Bacon, sosisi ma iʻa auro, vela i lenei auala, e liu suavai i lou gutu. e fai lava si maualuga tau ipu kuka, ae e le mafai ona tuuina atu i luga o outou e fiafia i meaai, ma na auai i le gaosia smokehouse i lona lima.

Afai ei ai o outou lava atunuu nofoaga, o se avanoa lelei lenei e mafaufau i le fausiaina o mautu ma tuufaatasia ai i se tunupaʻu ma tunupaʻu mo papakiu. Ae afai e te le aemaise e te manao e gasu ma le fausia, ma ulaula uma lava o le a manaomia, i lena taimi, mo le gaosia o le smokehouse ma o latou lima atoatoa, so o se pusa uamea ma se tapuni, ae aunoa ma se pito i lalo. tomai faapitoa o le fausia faagasologa e te le manaomia.

Mafaufau i le tulaga o le gaosia o le smokehouse ma o latou lima mai se paelo uamea. Ina ia amata, filifili se nofoaga tumau i luga o le nofoaga ma filifili se fasi fanua, e tutusa i le lautele o lo tatou paelo. Aveese i le vaovao nofoaga ma eli se loloto lua o uiga 40-50 senitimita. Salalau le pito i lalo ma puipui o piliki po o maa mafolafola.

Aveese le pito i lalo o le paelo i itu uma e pei ona ia maua se paipa uamea. O se sini lelei o le a avea e gaosia ai le pa itu o le tamai faitotoa. E ala ia te ia, tatou siʻo chips ma faatonutonu le faagasologa combustion. Ae pe afai o le faitotoa i le faia o se faafitauli mo outou, lea o le sauniuniga o le pu ua teisi faateleina lona tele mai le tasi itu.

O le laasaga e sosoo ai o le gaosia o le smokehouse ma o latou lima - o se grille totonu. E mafai ona e faaaogaina laʻau uamea e lua po o le fa, ua faapipii i totonu o le kate, ua avea lua laina tutusa po o se grid i le tulaga o spacers. Ia i latou, o le a tatou faataatia ese lo tatou iʻa po o mea e ai ma faʻamau.

Moeiini le paelo ma se pepa o uamea muamua e faia se pu. Saunia fasi Bacon e tuu i luga o le tui ma tautau i luga o le pa. Moeiini le ipu paelo. I le lua tatou faamumūina e ia se tamai afi, ma ina ua susunuina, sasaa le chips mamago ua faia o Birch, alder, juniper ma tapeneto. Ina ua amata ona smolder i lalo o le uunaiga a le koale, laau chips amata ona secrete aofaiga tele o le asu vevela o le a tulai mai ai i fafo e ala i le pu i le tapuni.

Faatasi ai ma le vevela o le asu i le a faia paelo i le 120 tikeri, ma lo tatou gaʻo e le na vave vela ae faaeteete prodymitsya. I lenei ala, alu smokehouse ulaula latou lava lima. O le oloa ua faapea ona saunia ai se tamai olaga fata, ae latou te le maua le taimi e faaleagaina i le pusaaisa.

E mafai ona e ulaula meaai asu malulu, ae o le a ave e uiga i le 4-5 aso. a ipu Cook se vaega itiiti o le ituaiga mago, ae o le ola fata o le a faateleina faalua. Ina ia mafai ona kuka Bacon po o iʻa ulaula, e tatau ona fuafuaina muamua ua fuafuaina e faaopoopo se lua umi (10 mita), lea o le a galue e avea o se alaasu. I totonu o lenei faatulagaga, e le o lo oi le ogaumu i lalo o le kate, ma i le amataga o le alaasu. asu ai taimi vevela e malu i lalo i le 40 tikeri, ae o le oo atu lava i le oloa faataatia ese.

Afai e foliga mai e faigata nei fausaga mo outou, lea o le filifiliga sili ona lelei - Iti smokehouse io latou lima, faia o se pakete masani i se tapuni ma ni nai piliki. Ia le pakete aoga tuai ma aveese lona pito i lalo. Le faavaa faia ni nai pu mo asu. I luga o le eleele, ua tatou faaopoopo lelei maualalalo i le piliki e lua, lea o le a faamumūina e ia se afi. E mafai ona e faia e aunoa ma le piliki ma le malamalama o se afi tuusao i luga o le eleele, e faatulaga mulimuli ane i lo tatou pakete koale. E faaofiina a grate faataamilo mai le tunupaʻu po o le faia o ni nai pu i le sidewalls, tuck ni nai faalava. Tatou smokehouse i laiti saunia.

O le faaaogaina o so o se auala ua fuafuaina mo le gaosia o le smokehouse i ou lima, o le a mafai e faafiafia aiga ma uo ma delicacies suamalie. E taua ia manatua i luma o le tuuina o meaai i le smokehouse, e tatau ona latou muai faigatā po marinate.