Tiramisu keke - a anagata moni mo gourmet

Seia ou asiasi Roma mo loʻu igoa "Tiramisu" e leʻi uiga o se mea. Feiloai i luga o le menu - ma pasia e aunoa ma le tele o le fiafia. Ae i se tasi aso o laʻu uo ma ou te savavali faataamilo i Roma i le timu, tumu i le uunaiga, e matuai fia aai, le vaivai ma le susu. Ma o lea e latalata i le Palazzo Barberini tatou vaai ai i se faleaiga laiti. O le mea lenei tatou te manaomia! I totonu o sa tumu i turisi, ae tatou te maua ai se laulau. Sa amata ona suesue i le Sapati. bruschetta masani, o nisi supo i le lotoifale, lea, ma le faamaoni, ou te le manatua. Se mea tatou te faatonuina. Ma lea o le fesili ueita, "Ma o le meaai suamalie." Na laitiiti le filifiliga, ae fai mai se uo breathlessly:! "." "keke" Tiramisu Iinei taunuu ipu, o se tasi ina ua mavae le isi. O suamalie, ou te le faitio, ae ia manatua meaai suamalie lava. Matagofie, maaleale, manatua pea, suamalie! I le po mulimuli ao lei lele mai le Pantheon, tatou te toe tamoe i le Palazzo Barberini mo fiafia suamalie ...

Talu mai lena taimi, pe afai ou te vaai i le menu brownies po o keke "Tiramisu" - e tatau ona taumafai. Mo au, o le uiga o le "Tiramisu" o se faailoga o le tulaga lelei o le kafe.

Ae o le a le ituaiga o le keke? O le a lana tala? Ma o le mea lenei faagasologa - o le sauniuniga o le "Tiramisu"?

Le igoa o le meaai suamalie e faaliliuina o le "Ia sii Aʻu" .Nachnom ma talafaasolopito. Talafatu e uiga i lenei ipu alu tele. O se tasi o latou e faapea na uluai coined lenei keke i Siena mo le Duke o Tuscany, Cosimo III de 'Medici, ae taʻua "o Zuppa Duca del" - ". Le Duke o supo" Le igoa o le "Tiramisu" faaali atu mulimuli ane. I lenei tulaga, o lenei meaai suamalie e mafai ona taumafai le lauiloa Giovanni Giacomo Casanova.

Le isi lomiga o le sili atu prosaic, ma aumaia ai le mauaga o lenei meaai suamalie i lo tatou taimi. E tusa ai ma le faamatalaga na tuuina mai i Wikipedia, o le uluai keke "Tiramisu" saunia nisi pai kuka silisili o le faleaiga "Alla Bikierere" i Treviso (faamatalaga e uiga i le igoa o lenei tagata faʻatupu taulima eseese). Ae pe tofo lenei keke E fiafia tele o le alofa, e le taua tele. E taua pe afai e te taumafai ai faʻatasi fiafia kuka, o le ae toe vaai ma toe i ai. Mai? Faia e oe lava.

E faapefea e kuka le keke "Tiramisu"?

A fua masani e aofia ai le sisi mascarpone, espresso, fuamoa, suka ma Savoiardi - masi i le foliga o le tamaʻitaʻi 'tamatamailima ma fatu suka (iloa talu mai le senituri lona 15, o le masi aloaia Savoy). efuefu koko meaai suamalie Top lava.

E manino o loo maua vave le vaega uma i lo tatou faleoloa. Ona matou tuu le fesili ese: auala e kuka keke "Tiramisu" i le fale?

O le tali e mafai ona maua i cookbook lauiloa "le Feusuai umukuka Dzhakomo Dzhovanni Casanova" Natalia Starostin.

O lea la, tatou te manaomia se pauna o sisi kulimi "Mascarpone" po lava gaʻo kulimi oona, e fa sipuni suka pauta, e fa fuamoa, o le afifiina o masi flavored tusa ma le 250 kalama, o le espresso averesi ipu kofe (100 ml) ipu uaina meaai suamalie malosi pei o le "Marsala "(suia liqueur po pireniti faavaivaia i le vai) ma 2-3 sipuni o le efuefu koko.

Tatou te amata saunia "Tiramisu".

Tuueseese le yolks, vzobom i latou i le suka pauta ma faailoa atu "mascarpone".

Polotini vzobom a foam mautu ma se uga o le masima ma faailoa atu foi i-tvorozheno kulimi fuamoa.

Uaina fefiloi ma le kofe.

O le pepa o le a lomia faasalalau masi fufui i le kofe ma le uaina, ufitia le pito i luga o le kulimi. Toe fai le taualumaga e pei tele o taimi e pei o le faaputuga e mafai ona tuuina i totonu o le pepa faatumu.

Pepa tuu i le pusaaisa i le po. I luma o le auauna atu i sausau ma meaai suamalie koko maea ma licking faanaunauga i se taumafataga manaia!

Faigofie lava ona fai, a ea? I le ala, masi ma e mafai ona kuka mo oe lava, ona e manaomia ai na o le fuamoa, suka ma se falaoamata itiiti ...

Ina ia mafai ona faigofie ona faateʻia lou malo ma aiga e ala i le saunia oi latou keke "Tiramisu". E manatua, e fai ma vaisu, e pei o se fualaau faasaina! O lea la, pe afai e te naunau e pauu atu i le faalagolago i lenei meaai - manuia le taumafataga!