Whiskey, pireniti, cognac - latou talafaasolopito ma le eseesega

I lalo o le manatu aoao o pireniti inu pauu atu i le tele o vaega, e aofia ai cognac. Connoisseurs o oloa uaina faapea mai e le mafai ona valaauina atoa pireniti cognac, ae na o se ituaiga e tasi ua i ai le avanoa e iloiloina a pireniti. O lea la, o le a le eseesega? Whiskey, pireniti, cognac , e toatele e pele i le lalolagi atoa, ae le malamalama i tagata uma le mea o latou eseesega ma peculiarities faavae.

History of whiskey

O le aʻa o lenei inu malosi atu i le taimi ua tuanai mamao. Feeseeseaiga i le va Aialani ma Sikotilani te le taofia seia oo i le taimi nei - puipuia atunuu taitasi lona aia tatau i le fausiaina o le uluai whiskey.

E tusa ai ma le Scots, sa latou fausia se meainu tamalii, suia karite ma vine. O le taunuuga o le ava malosi ia te i latou le tele o mea o le a latou taʻua "o Uisge beatha", lea o loo faaliliuina mai le auala Sikotilani le "vai o le ola". Ona e le au osofai mai Egelani ma faaaogaina le suafa o le fua, ma ina ua mavae nisi o suiga i le faaleoga o le igoa "whiskey".

Le taimi muamua, i le taimi nei e gaosia inu faavaea faapitoa i monasteries ma faaaogaina o se vailaau. Ina ua pau o se fua i le lima o le tagata faifaatoaga, na latou faaaogaina o le ai e maua ai le tupe maua faaopoopo. E le gata i karite amata ona faaaoga rai ma o nisi taimi polesi. Ona o le malosi meainu distillations tele faateleina, lea na fesoasoani i lona lauiloa. O le toe inu mama o le whiskey, ma faapipii scotch. I le afa lona lua o le seneturi XIX sa faapaologa gaosiga, ma ua distilleries faigofie leiloa lo latou taua, ma leiloa whiskey ao.

Brand tala

O le igoa lava o le inu mai overheated uaina lea sa faia ai. "Branden" i auala Holani "e mu" ma le "Wijn" ua faaliliuina o le "uaina". Faatasi ai ma le XV i le XVI senituri faaaogaina le Holani auala playout ina ia mafai ona e aveina ava malosi malamalama mautu i isi atunuu. Latou ave le uma le uaina ma malie, liliu overheated «brandewijn» le uaina. Lenei upu o loo lea vavae, ma liliu masani ia i tatou, "pireniti". Nei i le upu faa-Peretania «pireniti» e faatatau i so o se malosi meainu malosi, e aofia ai cognac.

O le Iuni a Europa ua faatulaga masani e uiga i le ituaiga. E mafai ona latou taʻua na o le ava malosi oloa o loo i le ono masina itiiti fuafuaina i paelo tapeneto, o se maota o le tupu, e le i lalo o le 36 tikeri ua faia faapitoa mai vine nutimomoia aunoa taʻai ai po o le uaina. Gata i lea, e le o faatagaina e inu vali ma faasolosolo. Foi le fautuaina o so o se faaopoopo e ese caramel, vagana ai ua latou o loo faatonutonuina e le gaosi.

olo pireniti masani ua mai 57 e E-75 pasene ma ua i ai se lanu auro enaena. E masani ona faailoa mai e pei foi o pireniti ma cognac i lo latou auala masani kuka, lanu, ma o nisi taimi tofo lava. Ae peitai, e lē faaaogāina i le tuuina atu o pireniti sea tulaga atoatoa, e pei pireniti, ma e mafai ona fai si eseese lona tofo, e faalagolago i luga o le mea e masani ona faaaoga mo ana sauniuniga.

O le talafaasolopito o cognac

Le nuu na fanau ai o le inu o Farani, taulaga Cognac. O iina mo le taimi muamua gaosia cognac ma faaigoa ai i le mamalu o le aai. E tuuina mai e faapitoa o tekinolosi o le a eseese faapitoa vine. Tu mai le 10 i le 30 tausaga i le paelo aluna ina ia "oofu i fafo". O le umi o le le aafia, o le inu sili atu le taua ma le taugata.

I le XII senituri le Duke Guillaume X faia e le tovine i le itulagi Charente, lea sa i le aai o Cognac. Sa amata ona matou maua uaina o loo faatau atu i Europa ma viia le itulagi. Ae faatasi ai ma le felauaiga o nisi faafitauli. Sa tele le taimi ma e masani e liliu atu i luga o le taunuu i le ua uma ona oona uaina Farani lou taunuuga ma le maua le tofo muamua. Ona fausia Frenchmen enterprising tekinolosi o le uaina distillate ma mulimuli ane avea ma faaluaina ava malie. O lea sa latou lē deteriorate i le taimi o felauaiga, e ui lava ina maua se manogi ma tofo ogaoga sili. Aveina le uaina i paelo faia mai aluna ma iloa ai se lelei tofo inu vaa faatuai lautele. mai faapitoa le manatu e tetee a inu i le paelo tapeneto. Ma sa i ai se cognac nei.

Whiskey, pireniti, cognac - le mea e tusa eseesega uma?

O le talafaasolopito o le amataga mai o mea inu eseese, le gata i lea, latou lava fausia i atunuu eseese, ae o lenei e le taofia ai le finau pea e tagata o le whiskey, pireniti, cognac - e toetoe lava tutusa inu. O lenei manatu o mea moni sese.

O lenei cognac ua faia na o mai vine ma e na i Farani. E i ai lona lava tofo faapitoa, e faalagolago lava i le taimi aafia. Cognac - o se tasi o ituaiga o pireniti, lea ua taua o le vaega o totoe uaina distillability, ae o isi vine po o se fua ma vine, ma i so o se isi nofoaga vagana Farani. I le faaopoopo atu, o le aafia o pireniti e mafai ona avea o le ono masina uma.

Whiskey lava lea e tasi - o le tu ese oloa. Sa tumau pea lava foi, ae o le saunia o se matua ese atoa ala i le faaaogaina o fua o faatoaga. O lenei sa avea ma manino mea tulaga ese whiskey ma pireniti cognac.

I le gata i lea, e tatau ona tatou taʻua le faavasegaina o cognacs. I lenei cognac Farani e mafai ona maua faailoga Latina o le a faailoa matutua vaitaimi, mo se faataitaiga, VSOP - 6 tausaga pe sili atu, loo iai - 20 tausaga. Afai e te vaai i se fagu cognac i le isi faailoga i le tulaga o fetu, o lona uiga o outou luma masani, faia o le inu ava malosi. Fagu faatasi ma le tolu o fetu o lona uiga o le tolu tausaga o le ava malosi o otootoga o le lima tausaga le sailia o le ava malosi i le maua 5 fetu keg pireniti. O nei "fetu" e mafai ona valaauina pireniti cognac, e pei ona saunia e le masani ona sili atu i le fua masani i Armenia, Georgia ma Rusia.

Inu whiskey, pireniti, cognac ma maua mai le fiafia meainu, e le tatau ona e iloa o latou talafaasolopito, ae manaia le iloa tonu lava le mea e te inu ai, ma lagona connoisseur.