A fua aoga: a hodgepodge o kapisi

Solyanka - maloloina, ae ipu momose ma maloloina o loo i ai le tele o le au faamemelo. Ma e toetoe lava oi latou uma taitoatasi ei latou lava fua patino. Taga o le kapisi, mo se faataitaiga - o se tasi o ituaiga taatele o lenei supo (e ui lava o le muamua ma le ala lona lua i le ipu e tasi). Ua tatou tuufaatasia le filifiliga e sili ona manaia i le faaopoopo atu o lenei fualaau aina.

O le uluai fua: solyanka kapisi ma sosisi

Aumaia i le faateleina tele supo kapisi le mafai ona saunoa ai o lona aoga e uiga i le sausages. Ae liliu tulagaese suamalie, ina ia "pe a le tele e te manao", ma e mafai ona e olioli i se ipu mafolafola.

Le a le mea ou te manaomia mo kapisi Salsola, sosisi, carrots, aniani masani, masima, mea manogi, faga laulaau, pata tulaʻi, kukama faamasima (e mafai ona tuu fagu) ..

sauniuniga

kapisi Shred. Auina atu i se falai ulo ma falai i le pata seia shades auro-manino. Carrots, soni aniani, tuu i le kapisi, faaoso ai ma faaauau pea ona vela. Oti le kukama, sosisi, na tuu ai fualaau faisua. Leki, togi mea manogi, faga laulaau, faaosofia ma liligi le vai e tape le tapuni 20 minute. O le fua atoa lena.

Taga o kapisi ma eggplant

O le vaega o le fua: povi (500 g), kapisi (1.5 kg), aniani, carrots, eggplants (2 pcs.), Faapipii tamato (tamato fou), masima, greens.

Auala e saunia ai lenei solyanka

O le aano o manu vavae i laiti cubes ma falai. Faaopoopo i le vai ma maʻisua mo sina taimi. Faatoilaloina eggplant vavae uumi, vaitau i le masima ma ia tutu e aveesea le oona. Mamanuina lelei soni le aniani, grate kero. Fry fualaau faisua, faaopoopo faatoilaloina tamato faapipii po o diced. Faaoso Fry a itiiti. I se isi ulo Fry le eggplant tataina mamanuina lelei. Shred le kapisi i ni fasiie. Fualaau faisua zazharku auina atu le apa i le povi, faaoso, faaopoopo le eggplant ma kapisi. Faaopoopo i le masima, faaoso, faavaa, simmer seia vela (i luga o le vevela maualalo). Afai e manaomia, ia faaopoopo le vai. E pei o le fua.

Taga o kapisi ma pulou aitu

vaega e manaomia: kapisi, fungi (pulou aitu), aniani, suauu kero (mo falai), masima, laau, mea manogi.

E faapefea e kuka a hodgepodge

1. kapisi vavae i fasi pepa, ma tuu i totonu o se ulo, liligi 0.5 ipu masima soli lima. Sasaa le suauu, vai, maʻisua mo nisi 5-6 minute.

2. faatoilaloina aniani ma carrots soni ma falai (aniani muamua, lea carrots). Tuu le kapisi.

3. bust pulou aitu Meli, coarsely tataina. Fry i se falai apa ma pata muamua i lalo o le tapuni tapunia. Ona, pe a le faatusa o le a le tele o le suāvai, tatala ma falai seia evaporates.

4. pulou aitu faaopoopo atu i le kapisi, faaoso, faaopoopo le masima, faavaa ma kuka i luga o le vevela maualalo mo totonu o le 20 minute. O loo i ai se ipu vevela ma greens.

Fua Solyanka ma kapisi

Vaega (faavae): broth (4 L), o se kapisi, 200 g o Bacon, 400 g o aano o manu tunu.

Fualaau faisua: aniani - 1 iunite tau, carrots - 2 fasi, Piko (3 pcs.), Laau fou, chilli ...

Mo molia 200 g o puree tamato, brine kukama (150 ml) mo falai suauu, lau faga, masima, ma le suka.

Capers, tipolo, olive - i luga o talosaga.

Hodgepodge o kapisi: ata, fua

Maʻisua le broth muamua, mafatiaga e ala i cheesecloth, tuu i le mea e 'ai. Tuu i luga o se afi e telegese lona maʻisua lemu. Shred le kapisi i ni fasiie manifinifi, kukama diced solofa, ua tuufaatasia o se apa eseese, faaopoopo le faigatā kukama, lau faga, 2 tsp masima ma le suka, faaoso. Simmer i vevela maualalo pe afai e tatau ai, sasaa le broth. Ina ua avea softer le kapisi, e tuu i totonu o se vai. Mamanuina lelei solo i lalo aniani, pepa chilli (seedless) carrots grated falai i le pata, ona faaopoopo le sliced Bacon, tamato faapipii ma tineia 5-7 minute. Tuu zazharku i broth kapisi, ia aumai i le maʻisua, tu atu mo le 5 minute. Faaee atu i luga o papatusi a uma le 20 minute talu ona fesuiaʻi ese. E mafai ona e faaopoopo i ai capers, olive, laau-afu ma le tipolo.