Adzhika fua masani - fua suamalie adzhika

Atonu, i so o se umukuka o le lalolagi o loo i ai se meaai ua manatu lautele, talafeagai mo so o se meaai manogi, lauiloa i tagata uma e mafai ona matuai manino lava le vase lalo ma faailoga faamoemoega tofo nisi o oloa faapitoa. O nisi e talitonu e adjika - uma solo le manogi ma māi, vela i laau-afu ma mea manogi adjika tamato po adjika masani ua leva ona avea o se meaai faava o malo.

Recipes, lea e mafai ona e saunia lenei ipu, o loo i ai le toatele. O loo i ai se fua masani, i luga o le faavae lea mo le tele o tausaga chefs i le lalolagi atoa o loo i le tofotofoina, le faia o filifiliga fou ma le fou. Faaaoga lenei meaai e mafai ona avea ma matua o so o se ipu vela aano o manu ma manufelelei, fualaau faisua ma cereals, e pei o le araisa. Gata i lea, i nisi umukuka atunuu adjika tuu e oo lava i soups. e aoga tele lenei, e pei adjika le gata faaleleia ai le tofo ma faamamafaina ai le eseese tele o ipu, ae e fesoasoani foi e faaleleia faʻamalūga, faaosofia ma saoasaoa le faagasologa metabolic i le tino.

E te manao e iloa le auala e kuka adjika saʻo? Mo se amataga o le a maua e iloa ai le mea ua manatu saʻo ituaiga o meaai. I le lalolagi i aso nei ua tutusa lava le "talafeagai" e adjika tamato, kero, faatasi ai ma pepa vevela ma mea manogi eseese. Tau atu lea lomiga e sili sauniuniga saʻo e le mafai - manaomia kuka uma e taumafai ni nai recipes e filifili le mea e atoatoa ona lelei ia te ia. E ui lava, e tatau ona maitauina i le tulaga o tamato masani meaai e le tatau ona. I totonu o lenei adzhika fua tatau ona tuu na o se maʻai pepa mumu (1 kg.), Kaliki (300 g.), Seasonings "Khmeli Suneli" (100 g.), Koriano (50 g.) Ma aneto (70 g.). I le faaopoopo atu, o se tasi e mafai ona kināmoni (10 g.) Ma walnuts (200 gr.) Ina ia faaleleia ai le tofo.

Muamua e tatau ona e ona fufui i le vai pepa mumu vevela mo le itiiti ifo i le itula. I le, e mafai ona faaopoopo "hops-suneli" I lenei taimi, Koriano, eleele kināmoni, nati eleele ma kaliki. I le faaiuga o le tofia vaitaimi o le paluga e mafai ona lelei i le masima ma olo le tele o taimi ma se grinder po o le olo e ala i se mesh lelei. Ina ua mavae 3-4 e milimili fusi uma e mafai ona siitia i se fagu i se pulou faovilivili mau. Le tulaga e tatau adzhika lenei fua talafeagai e faaaoga ai e pei o se tuufaatasiga marinovochnoy e uʻu le mea e 'ai i luma o tao i le umu.

Sili atu "mama" lomiga o lenei ipu - adjika i apu, lea e talafeagai mo le faaaogaina i le ipu saunia-faia. Mo le sauniuniga o ia fusi tatau ona tamato (1 kg.), Pepper - (. 900 gr) mumu matuitui (7. Pcs) Ma le logo. Foi apu manaomia (950 g.) Ma carrots (1 kg.), Kaliki ma aniani (500 gr.). Poto masani chefs, e faaaoga ai lenei adzhika fua, pepa faataga o le faaaogaina o le tamato ituaiga maa, e pei o le "kulimi". e tatau ona fufulu lelei i latou ma vavae i ni fasi, faapea foi ma pepa, lea na muamua ona fufulu mai le fatu, e oo atu aveesea matuitui o le au. carrots soni mulimuli, oti i itu e apu ma aniani, mamanuina lelei soni le kaliki. Ina ua mavae lena, e aunoa ma se tuusaunoaga ua mavae vaega saunia e ala i se grinder aano o manu, e fefiloi ma le masima ma mea manogi, ma ua auina mai i totonu o se ulo enamel, lea pupuna mo le fasefulu minute i se suauu fualaau faisua (600 ml.). O le tulaga masani, o le tuufaatasiga atoa e tatau ona faaoso foi i le taimi o kuka uma, ma ina ua mavae se vaega itiiti o lona mālū ma faasaoina. adzhika saunia lelei lenei fua ma le taimi nei i ni nai aso, tele momose - a mafai ona faaaoga faʻamanogi matua o so o se ipu, ae sili uma o le a "taaalo" ma aano o manu ma moa falai.