Auala e vane se eleni mo le laulau o le aso malolo. Laasaga e taiala laasaga

O ai e le alofa eleni? O lona alofa uma. Eleni talafeagai lelei mo vodka. E talafeagai i le tausamaaga o faigaʻai. A salati "eleni i lalo o se ofu fulufulu" - a taulima moni, e aunoa ma lea e leai se totogi, leai se faamanatuga - Tausaga Fou, faaipoipoga, vaega aso fanau. O le faafitauli na feagai ma matai talavou - sauniuniga lelei o le laulau o lenei iʻa suamalie. Le toatele, aue, aua e te iloa le auala e vaneina eleni. E oo lava i ou matua faaaogaina e na oti, ona doused ma vineka ma le suauu, teuteuina i aniani ma laau-afu. Tulaga masani lava, e le o se filifiliga i lenei, aua o le i ai malo e maua palapala ou lima, ma le ipu mafolafola, le faamamaina o le iʻa mai le paʻu ma ivi.

i le ala

Aua e te mā i le mea e te le iloa pe faapefea ona vaneina eleni. E faigofie e aoao ai, e taua le a taumafai e tasi. Sa ou le taimi muamua, mo se faataitaiga, aoaoina le auala e vaneina eleni saʻo pe afai e galulue i se kafe. E kuka faigofie ona faamama le 10 kg o iʻa moni lava mo nisi o le afa itula. Latou te faia vave ma deftly. E foliga mai, o le mea atoa i le tomai ma amioga. Lena o le a tatou aoaoina.

Tulaga e lelei ma leaga

E aunoa ma le poto masani e tatau ai i lenei faagasologa e umi se taimi - o se minus. O le mea lea o le tele o lona sao, mananao e faatau fillets saunia-faia. na o masani momose itiiti eleni saunia ona, muamua, ua tele le faaeteete teuina, ma lona lua, ua sasaa faaleleia suauu ma preservatives, ina ia le mafai ona teuina i luga i se masina. O le mea lea, o le tofo lava si ese mai iʻa gutted fou ua tausia i le brine e le sili atu i le 3 aso. O lea, faamasima eleni, lea e taulima ai le matai ia te oe lava a momose, maloloina ma paleni. Ma o le a faaopoopo i ai lena mea. O le mea lea ...

Tatou te aoao i le auala e vaneina eleni

1. Ia iʻa fou manatu māmā faamasima. Sii i luga mo ia laupapa. E sili ai ona palasitika, talu laau absorbs foi manogi. Ou lava manao e tuu i luga o le laupapa ma sili nusipepa po o solo pepa i le laulau e le o faasalalauina suavaia. Sosoo ai, ave le naifi sharpest mo butchering eleni ma vavae ese le matagofie (ie iʻa) ulu ma siʻusiʻu. O nei vaega e inedible, ma tatou lafo i latou saogalemu (aua le tuuina atu o pepa faataga o le fagafao iʻa māi - mai lenei e mafai ona latou maua faatasi ma le faafitauli faiga genitourinary).
2. Tatou ona tatou faaalia le manava iʻa ma aveese lemu le innards. Afai ei ai eleni sevi ma milt, ave i latou i fafo, fufuluina ma teuina eseese - tele alolofa ia i latou. O lenei e tatau ona e faamama lelei le manava ma se naifi mai le toto tele ma ata tifaga. Le manaomia e faamama ai - o le tofo o iʻa mai o le a avea foi faʻaeteetegatā. E sili e aveese faigata ona faaleagaina e ese pepa solo.
3. Ona oti fins uma - i latou e le o manaomia. Oti i tua mai eleni i le tuasivi.
4. O lenei o le a le faigofie ona aveesea le paʻu i se eleni i se tasi lafo, e amata mai i le pito i luga. E mafai ona e amata ona e fesoasoani ia te oe lava ma se naifi. Le aluga o taimi, e mafai ona faigofie ona iloa ai le auala e faia ai e aunoa ma ia.
5. Ona 'oti i le tino, ia faaeteete ia aua e paʻi atu i ribs ivi.
6. Mulimuli ane, ua tatou aveesea le ivitū ma aveesea ai le tino mai le ivi mau.

iʻuga

Ia, tatou te maua se fillets selodochnoe matagofie, vavae ese mai le ivi. Ona mafai lea ona faia i ai se mea e te fia - e aofia ai i salati, oti i fasi, teuteu aniani, fualaau faisua, ma laau-afu. Tofo vineka, suauu po o le sinapi e te fiafia i. E mautinoa lava e matua momose lou eleni!