Cottagers: ipu faia o artichoke

O le taimi muamua sa ou faalogo e uiga i Ierusalema artichoke 20 tausaga ua mavae, ma mai crossword paso, aua e masani ona oo mai ai i se fesili e uiga i Ierusalema artichoke, ae peitai e le mafai ona maua e manatua le upu "artichoke", e manatu ai e pei o se fualaau aina isi atunuu po o fua, lea e maua tatou te leʻi vaai i ai.

Ae i se tasi aso i le togalaau ma uo, sa ou vaai i se vao o nisi lava mutia uumi (lala maualuga nisi taimi i lo se tagata), ma e matua itiiti itiiti fugalaau samasama tutusa sunflowers laiti, na tupu ae hedges i le tuaoi, e toetoe lava pei o se vao. Ae liliu atu o lenei e tutusa artichokes Ierusalema, lea e le mafai ona ou manatua.

Ina ua ou toso mai i fafo o le tubers eleele, i so o se matauila e le fiafia, ae le lelei, pateta knobby. E liliu atu o nei tubers mafai ona 'aina mata, e pei o le fufuluina ese o le eleele, ma o latou aoga tele, aemaise lava mo tagata i le maʻi suka (moni lava mo lenei mea, ma sa tuputupu ae latou matai i le faatoaga). Faitau mulimuli ane o le tubers o Ierusalema artichoke i le US (ma le nuu na fanau ai o Ierusalema artichoke, o le na te le iloa, o Amerika i Matu) faia lava a suia i le kofe i faamoemoega meaai.

Talu ai sa ou ave ia te aʻu lava (po o nai o latou matua) ni nai tubers o lenei fanafānauga laau undemanding, ona i le na avea ma fiafia i le taimi lava lea e tasi o le a le ituaiga o ipu e faia i artichoke mafai ona saunia, ona faatoa tofo le artichoke Ierusalema, e tusa lava pe aoga i ai e mafai ai, ma e sili ona faia e le faapitoa e pei o, ae ma tagata matutua e le o taimi uma i le nifo.

E liliu atu o le e mafai ona kuka ma ipu sili ona uncomplicated faia o artichoke, e le manaomia so o se muai kuka (e pei o salati), ma e mafai ona noatia i le vevela togafitiga - stew po vela - ipu mai ai na malo.

Ou te fautua atu ni nai recipes lea e mafai ona saunia Ierusalema ipu artichoke i le fale.

salati artichoke Ierusalema o grated

O nei salati e mai le vaega o le lightest, ona e na o le faamisi faatoilaloina 2-3-4 (faalagolago i lo latou toatele), Ierusalema tuber artichoke e ala i se grater, faaopoopo mamanuina lelei tataina kaliki (na o le tasi fasi), faaopoopo masima e tofo ma laei i mayonnaise. E mafai ona e faaopoopo atu lou fiafia greens iinei.

e mafai ona fefiloi artichokes Ierusalema i kero grated, faaopoopo ni nai mataua o le sua o le tipolo, vaitau ma faamamago i le suauu o fualaau faisua - lenei o le isi lomiga o le a sālaki malamalama vitamini.

Ua atoatoa tuufaatasi Ierusalema ipu artichoke ma se apu oona. Faaopoopo le artichoke apu Ierusalema grated, ui atu i le grater, mamanuina lelei tataina ma gaui lima manatu māmā kapisi, palu mea uma ma lou fiafia i laau-afu ma vaitau ma kulimi po mayonnaise oona (ma e mafai, e pei ona i le tulaga muamua, sausauina i le sua o le tipolo ma liligi le suauu).

O lenei mafaufau i le artichoke, fufuluina o ipu ua noatia i le vevela togafitiga. Ou te manao lava e kuka panikeke po burgers faia o artichoke.

Ina ia saunia meatballs ave Ierusalema artichoke ma kapisi i se Fua Faatusatusa o le 1: 1 (e le gata i pauna) o ausa sipuni falaoamata, 2 fuamoa, le masima, o le afa o se ipu o kulimi, fualaau faisua suauu mo falai ma breadcrumbs mo boning cutlet.

Mamanuina lelei soni e manaomia ai le kapisi, ma le faamamaina o le grate artichoke, tuufaatasia kapisi, faaosofia ma faaopoopo le kulimi, tuu mai seia fualaau faisua vela i totonu o se ulo falai loloto i lalo o le tapuni (po o le falai).

O le vaega tele vevela mafua e aveina fuamoa, masima ma vave fefiloi i falaoamata seia ituaiga puree homogenous (sili i se blender). Ina ia fausia patties, afe i latou i breadcrumbs Fry lea o le burgers masani, i itu uma e lua (liliu lemu e breakage o).

Auauna atu nei burgers i le laulau ma le sosi kulimi oona.

Afai e mafai, faavaivaia i lo latou eria o Ierusalema artichoke - o se tausiga itiiti, e le manaomia lenei laau (e ese mai ai o se faifaipea, ma o le a tuputupu ae e ala lava), ma o le a lea o le ipu artichoke se isi puna o le meaai maloloina i lou laulau!