E tatau ona tao povi i pepa alumini? Tatou te tuuina atu faatonuga

So o se ipu mea e maua faapitoa tofo ma le taua ona lelei maualuga. E ui lava i le mea moni e faapea o loo i ai se manatu e uiga i le matautia o lenei oloa, ona lauiloa e lei faaitiitia. Lona faaaogaina i le sauniuniga o meaai eseese. Faatasi ai ma se mafaufauga laitiiti, e mafai ona e faia masterpieces o ata kuka o aano o manu ma faʻaofo au uo ma aiga. Mo se faataitaiga, e mafai ona tao povi i pepa alumini - e faigofie ma e le manaomia tele o le taimi ma taumafaiga, ae o le taunuuga o le a faamalieina le tofo o le tausamiga e alolofa i delicacies suamalie.

Auala mo le roasting

Mo roasting aano o manu e lua i ni auala e mafai ona e faaaogaina:

1. auala vevela e maualuga - i lenei tulaga o le a crispy eseese le taunuuga ma le tofo suamalie ma sua i le ipu uma. Ina ia tao o le povi i le pepa alumini i lenei faagasologa e saunia muai pepa propped ai i le pepa alumini ma tuua itiiti i le pito o le fuafuaga. Ina ua mavae lenei e talafeagai ona preheat le ogaumu e 210 ° C (o le vaega tele o oloa i le 1 kg) ma e oo atu i le 230 ° C (mo fasi mamafa e sili atu nai lo 1 kg) ma tuu atu i le aano o manu preform fryer. Ona Fry ma se vevela muamua o tusa ma le 20 minute e faatelegese afi (e mafai ona tatalaina faitotoa ogaumu kapeneta mo se minute e aapa vave le vevela manao) i le 170 ° C. pepa Close tao o le pepa alumini, pe a faapipii i protruding pito o le vaega pito i lalo, o le a languish ma avea ma malu le mea e 'ai. e mafai ona fuafuaina le taimi fautuaina e faapea: mo le roasting atoa mo kg 0.5 uma o le mamafa oloa faaaluina le 20 minute mo le tulaga averesi o - 15 minute, ma o le taunuuga mo le "toto" - e uiga i le 10 minute. Mo se faataitaiga, pe afai o le preform mamafa 2.5 kg, ina ua mavae se togafitiga muamua i le vevela maualuga (20 minute), o le mea e 'ai e tatau ona tausia i le ogaumu i le isi e 1 le itula 40 minute.
2. O le auala vevela maualalo - i le tulaga lenei sa taoina le workpiece i le 120 ° -160 ° C, lea o le vaivai ma le Mellow le meaai, ae e aunoa ma momoi. Taimi e tao povi i totonu o le pepa alumini i lenei faagasologa, ua fuafuaina e faapea: o le vevela o le maualalo, o le faagasologa roasting umi. Saunia e pei ona mafai ona fuafuaina e kuka fua: mo le aano o manu o povi poʻa talavou - 54 ° ( «toto»), 70 ° C (prozharka lelei). E mafai foi ona faia se incision po pā fasi nila o kuka, pe afai e mulimuli i se sua o le malamalama, ua saunia le taumafataga, pe afai ua puaoa le suavai po o lanu - aano mata o manu pea.

O mataupu faavae autu o tao

Ae e te lei tao povi i le pepa alumini, o le a aoga ia iloa le manatu autu o le faagasologa:

1. Filifiliga o aano o manu - roasting i ogaumu ua manatu le avanoa sili ona talafeagai mai tele fasi ma se gaʻo itiiti i le strata totonu o sili saunia povi vela.
2. Sauniuniga o le aano o manu - tipi le ata tifaga, fufulu ma solo lea e faaaoga ai napkins. manaomia meaai aisa e muai defrost (sili i le vevela o le potu). Oti "meafaitino mata" e faagutu (fautuaina taua - 500 g), o le ivi ma ivi, e manaomia e aveesea ai le sosola ese mai mea e 'ai.
3. Tofo semi-maeʻa oloa - e soosoo le fasi i le masima ma isi mea manogi, o le sinapi po sosi faapitoa. E mafai ona e faia lavea i le aano o manu ma gaʻo "taga" kaliki ma carrots po lagolagoina semi-maeʻa oloa i le marinade mo e uiga i le 2 itula (le po). E mafai ona e faaaogaina le tuufaatasiga e faapea: lau faga (milled), masima ma pepa uliuli. I le faaopoopo atu, o iinei e tatau ona e faaopoopo i ai kaliki tataina. Uma le fefiloi, ofu le fasi ma tuua e marinate.
4. Roasting ogaumu - afifi i ni fasi pepa alumini (tasi pe lua faaputuga) ma tao mo se tasi o le sauniuniga metotia talanoaina i luga. E faapefea e tao povi, e pei ona faamatalaina muamua. E mafai ona e maua se momoi mea i se auala maualalo vevela, pe afai e te tatala le afifi seia oo ina ua saunia mo le sili atu i le 10 minute.

hints fesoasoani

Foi i le povi kuka i le ogaumu e mafai ona aoga le fautuaga nei:

• tatipi lelei e faia i le pepa faatumu o le a satauro, ina ia e le mama le faatumuina pe falai;
• e maua ai se tofo faapitoa, o le povi i luma o kuka mafai ona nini le meli;
• e pei ona mafai ona faaaoga marinade kvass i se aofaiga laitiiti o le vineka;
• Afai e tele faalagolago aano o manu, e sili i fasi manifinifi o gaʻo gaʻo (gaʻo);
• e fufulu le fasi e aunoa ma le marinade, e mafai ona e faaaogaina se tuufaatasiga faapitoa o le mea manogi;
• E mafai ona avea se mea vela ma fualaau faisua mo teuteuina, ae e tatau ona latou a vavae i fasi tele.

aano o manu tunu (povi) - le meaai atoatoa mo so o se laulau, o lenei ipu e faigofie ona saunia ma e le manaomia ai se taumafaiga tele. I lenei tulaga, e mafai ona e faataitai i mea manogi ma maua le lomiga e sili ona e leʻi mafaufauina o lenei ipu. Ina ua uma ona saunia o le aano o manu tao i pepa alumini, e mafai e faafiafia uo ma aiga.