Eggplant i Saina: fua

Eggplant - o se fualaau faisua matagofie, lea e mafai ona kuka ai le tele o ituaiga eseese, momose ma ipu lelei. Fesuiaiga e mafai ona e mafaufau i se mea e itiiti ifo nai lo pateta (pe afai e te taumafai). Ma e le gata e uiga i le cuisine Rusia. O lea la, o le lauiloa lenei oloa i le meaai Saina. O loo i ai e saunia i se auala faapitoa i le faaaogaina eseese mea manogi ma sauces. Aoao i le auala e kuka le eggplant i Saina, o le fua lea o tatou iloiloina i le mataupu o mautinoa aoga. I le taimi nei e iloa le auala sili ona lauiloa o kuka lenei ipu.

Freshness fualaau faisua tolu

O le a tatou mafaufau i le fua e sili ona lauiloa ma eggplant - o se ipu auauna i faleaiga ma cafes salafa o Saina. E le taua o le "Disansyan". Faaliliuina, o lona uiga "freshness tolu", o le vaega autu o meaai: eggplant, pateta ma pepa. O lea, o mea tatou te manaomia ina ia faia le eggplant i Saina? e aofia ai le fua o le vaega e lua:

• falai fualaau;
• kuka sosi.

Fufulu ma pateta fofoʻe (tasi fasi auala-tele) tipi tamai fasi manifinifi. Eggplant (lua auala) e foi mama ma soni coarsely. pepa Sweet (tasi tele), aveese autu, oti i ni fasiie tele. E mafai ona e faaaogaina se vaega pe a manaomia pepa vevela.

I se falai apa, liligi fualaau faisua suauu ma le vevela i luga o le vevela maualuga. Togi ai katofel, ma ina ua maea se taimi - eggplant ma pepa. Faaosofia ma faavela ai seia oo i le fualaau aina e le o faia manino e auro. Ona tatou tuu i luga o se ipu mafolafola ma faagasolo i le sosi.

O le a ipu Saina aunoa sosi?

O le cuisine Saina iloga? Recipes (eggplant po o se isi fualaau faisua) aofia ai i taimi uma le tele o condiments ma fusi, ua saunia i luga o le faavae o le sosi soy. E masani lava ona latou maua se tofo māi-suamalie-oona ma faaatoatoa atoatoa le tofo le faaituau o fualaau faisua. I totonu o lenei fua, o le a tatou faaaogaina foi lenei auala.

O le a le sosi mo le ipu e faia "Eggplant i Saina?" ua faavae ai le fua i luga o le tuufaatasiga masani o vaega i Saina: a sipuni o le sosi soy, le aofaiga lava e tasi o le suka, o se ipu vai po o broth, o se sipuni ti o falaoamata, ū green aniani ma a kelove o kaliki.

Muamua faavaivaia i le vai (broth) falaoamata e aloese lumps faia. Faaopoopo le sosi soy ma palu lelei. I se apa faamafanafanaina ai suauu olive ma sasaa na saunia le paluga. Ina ua maʻi fulafula, faaopoopo le suka ma kuka, faaosoina e faataapeina ai. Ona faaopoopo tataina aniani ma kaliki fefiloi lelei ma aveese mai le vevela.

Le laasaga mulimuli - faatoai

Fualaau faisua salalau atu i luga o se ipu faasolosolo, sasaa le sosi i luga ma vave ona auauna atu. Optionally, e mafai ona sausauina le tunu fatu paina po tataina cashews. O lena ipu ua saunia "Eggplant i Saina." e fai si faigofie le fua ma paketi. Ae liliu mai lava mauoa, tofo manaia (mafua ona o le sosi) taumafataga. O se suiga, e mafai ona suia nisi vaega: pateta - moa, vavae i ni fasiie ma pepa - pulou aitu ma isi ..

O le mea moni, o loo i ai isi ipu o eggplant i le gagana Saina, ae e - o se tasi o le sili ona faigofie e saunia ai, e matua momose ma maloloina.