Faigatā, fua

Faigatā - o se ipu e sili ona fiafia o le tele o aiga. I ai atoatoa tuufaatasia le oloa e foliga mai e incongruous: cereals, Piko ma aano o manu. Ma fiafia e le itiiti ifo le lauiloa o le supo fatu pi - a suamalie ma hearty, e atoatoa faamafanafanaina ma faafouina lavā ina ua maea galuega po o le aoga o le aiga.

Momose fua faigatā kuka:

Vaega: O Se fasi o povi tenderloin mamafa 400 g, 8-10 fasi pateta, o le afa o se ipu. Karite Pearl, faamasima pe kukama tuu fagu i brine - ole 200g, aniani ma kero 1. Muamua e tatau ona e maʻisua le mea e 'ai - mo lenei ua fufuluina ma vavae i cubes laiti. Povi lafoina i pupuna le vai ma pupuna mo le 10 minute lea na faaopoopo i le fufuluina karite penina, masima ma faatagaina e maʻisua i luga o le vevela auala mo le afa itula. I lenei taimi o le pateta mama ma vavae i cubes, carrots rubbed i se grater lelei, aniani ma le nutimomoia faatasi carrots falai eseese i se skillet. A seethe cereals, ua tuuina pateta i le vai, ma ina ua mavae le 5 minute ma kukama zazharku. I le broth faaopoopo se ipu brine kukama. Ina ua vaivai le pateta - ua saunia faigatā. I luma o le auauna atu e mafai ona e sausauina i laau-afu fou, ma faaopoopo ipu taitasi se spoonful o kulimi oona.

O tagata e tausia le anapogi pe na te le aai i aano o manu, e mafai ona saunia se faigatā ma pulou aitu. e le o eseese o le fua o le sauniuniga mai le mea e 'ai, nai lo le na ona tipiina po o moa pulou aitu iee. E tusa ai, o le karite muamua ma tunu.

Atonu e le silafia e tagata uma o le karite - e le gata cereals, lea ua saunia faigatā.

Fua mo se supo suamalie ma araisa:

Mo le sauniuniga o le a outou manaomia: a pauna moa aano o manu, 2 aniani, 4 pcs. pateta, 2 carrots, 4 tuu fagu kukama, pepa ma cloves. Kukama vavae i cubes laiti, carrots faamamaina ma vaevaeina i vaega 6-8. Aniani mamanuina lelei vavae ma rubbed carrots i se grater masoa, faaopoopo le kukama, ma falai uma i le pata. Moa pupuna mo le tasi le itula, ma faaopoopo i le broth carrots diced, atoa aniani faamamaina, logo pepa ma kelove. O le mea e 'ai ua faia i fafo ma vaevaeina i ni vaega, ma toe foi ai lea i le broth. Tuu le araisa mulumulu, e lima minute i ai - pateta diced. Ina ua mavae le isi 10 minute i le supo faaopoopo kukama ma zazharku. Cook seia oo i le pateta saunia, sausauina ma tataina pasili ma pepa. Auauna atu ma le kulimi oona.

Faigatā, a fua i le pisupo:

o le a manaomia supo: a pauna o povi, 2 ipu brine kukama ma le 3 kukama, kero, aniani, o le afa o se ipu o le karite, 2-3 pc. pateta, greens. ua fufui karite i le vai mafanafana mo 1-2 itula. E ui e matūa faatumulia, tunu i le vai faamasima mo se fasi pisupo. Ona ua aveesea, oti i cubes laiti ma toe foi lea i le broth. Carrots o eleele i luga o se grater masoa, aniani mamanuina lelei vavae ma falai i ai le suauu o fualaau faisua i totonu o le apa. Ina ua saunia le mea e 'ai, o le suiga broth fufui karite. Pateta, diced, tuu mo karite, ina ua uma le 20 minute. Sefulu minute seia vela i le supo faaopoopo le kukama diced, zazharku ma muai brine prokipyachonny. Seia sausauina i pasili ma aneto fou, auauna atu ma le kulimi oona.

liliu supo fatu pi mai le itiiti momose nai lo le faigatā. O le fua o le:

pi ipu susu muamua - mo ni nai itula po o le tuua mo le po. O se fasi aano o manu 400 g (e mafai ona avea ma ivi) ua pupuna mo le tasi le itula, lea na ave i fafo, cooled teisi, ua oti i la le tino i laiti cubes po cubes ma tuu i tua i le supo. Saunia zazharku o mamanuina lelei tataina aniani ma kero grated. Ina ua saunia le mea e 'ai, faaopoopo le pi i le broth, kuka e uiga i le afa itula, faaopoopo zazharku ma pepa uliuli. Tuu maʻisua 5 minute, ona tape le supo fatu pi.

O le fua o le sauniuniga e faigofie lava ma e le manaomia ai se tomai faapitoa.