Jurga - Berry mo le sauniuniga taumalulu sili

Lata i le iuga o lou fiafia i le taumafanafana ma matai lava faaaloalo uma e amata ona mafaufau e uiga i le sauniuniga mo le taumalulu. O le mea moni, e le faia e aunoa ma le siamu. E le gata suamalie ae faapea foi aoga tele ma e mafai foi ona fesoasoani mai i le malulu. O le siamu sili ona aoga ma rasipeli manatu vine. Ae paga lea, galo Yurga - fua, lea e leai se uiga itiiti aoga. E mafai e feiloai i vaega suburban ma i le vaomatua, t. Ina ia. E matua faatauvaa. Lenei laau e mafai ona ola mo le silia ma le 40 tausaga, ma ua amata ona fua mai ma le tolu. E tuputupu aʻe si maualuga, e oo i le 4 mita. Jurga - fua, e talitutusa lava uliuli currants. O loo i ai le tele o meaai faafomai, vaitamini (B, C, P), e lolomi elemene (apamemea, taitai). Foi, o loo i ai se toatele aofaiga o carotene, lea o se tasi o le antioxidants sili ona malosi. O nei mea fesoasoani faamaʻi taua a tagata ma faaleleia puipuiga mausali. paʻu broth talafeagai o lenei laau mo le faamaloloina o manuʻa eseese, mu, mo disinfection o ana tuufofoga, i angina. Jurga - fua, ei ai se aafiaga toafilemu, ma o lea i le taeao e sili ona e faaaoga, aemaise lava mo i latou oe e tuli se taavale. e fesoasoani foi e tuu i lalo le toto, o lea gipotonikam ona fua e maua aafia e le tatau ai.

fua siamu

O lenei laau fua tele ina latalata atu i le pau, o lea o le siamu mai vine e tatau ona maua Yurga oo lava i lenei taimi, e faapea i le taumalulu e mafai ona e fiafia i ai i soo se taimi. Ina ia saunia i ai, e talafeagai e: Yurga 1 kg, 200 g suka, 250 ml o le vai ma le 1 g o acid citric. e tatau ona faaeteete o atu i vine, aveesea o le au uma, fufulu i le vai ma ia faaalu i se mama, solo matutu. Mulimuli maʻisua le sua totoʻo: I se saucepan palu le vai ma le suka ma tuu i luga o le afi, ina ia na faamafanafana na o itu o se tasi o apa. I le isi o le a aoina itu foam, lea e tatau ona mama. O le taimi lava ua faamuta ona faavaeina le foam, e talafeagai ona tuu le falai i luga o le vevela maualuga e liuausa le vai, e pei ona umi seia oo ina e maua le density manao o le sua totoʻo. E tatau ona liligi sua totoʻo Jürg, aumai i se maʻisua ma kuka mo 5-6 minute. Ona, e tatau ona tuua mo 6-7 itula. Ina ua mavae Dowar ma acid citric. O le manaomia o siamu cooled e decomposed i fagu sterilized.

isi recipes

I le faaopoopo atu i siamu, e eseese aoga ma e le itiiti ifo meaai momose (recipes) mai le vine Yurga.

• Mo se faataitaiga, sua. Mo ia e fufulu fua, oomi le sua mai ia i latou ma tuu ese ese ia te ia. I le taimi lava lea e tasi e tatau ona oomi Jürg sasaa 1 lita o pupuna le vai ma tuu i infuse. Ona palu faatasi ai ma le sua o le, ia faaopoopo i le suka. I luma o le faaaogaina, o le lelei e maalili.
• Compote Yurga: mo le faavae lava o le a manaomia Yurga (fua - 700 g, matua, undamaged) ma le 300 currants g. Filifilia ma e tatau ona faalauteleina fua fufuluina i faletupe ma sasaa le sua totoʻo ina ia saunia ai i ni vaevaega o le 1: 2 (500 g suka i le 1 lita o le vai). Banks tuu i pupuna le vai mo le tusa o le 5 minute, ona afe i faavaa.
• Vine mai Yurga: faamama le vine mai lala ma mago i le ea po o le ogaumu. Pusa po o se pepa laina mai totonu pusa pepa malo ma sausau i le suka pauta. vine i luga e natia le gauze, e tuu se tamai fetaomi. O lenei oloa e aoga tele i le tapenaga o masi aiga, keke po o pai.
• Kvass Yurga o le 1 kg o vine matua nutimomoia ma sasaa 10 lita o le vai. Aumai i le maʻisua ma cooled. O le taunuuga o taumafaiga broth ma faaopoopo 2 ipu o le meli ma le 25 g o le mea faafefeteina. Ia faʻatū mo 10-11 itula ma sasaa i totonu o se ipu. Tausi nei i le malulu.