Kuka keke ma sitolōperi aisa

I tausaga talu ai nei, le itiiti ifo ma le itiiti housewives kuka le siamu, siamu, siamu, ma isi. Aisea, e mafai ai ona liu aisa o so o se vine, ma taofia vaitamini uma, e ese mai le siamu, compotes, jellies, marshmallows ma isi suamalie e matua fiafia o le seleselega mo le taumalulu tatou tina ma tina matutua. Ma o lea aso o le taumalulu e mafai ona tatou faia e sauniuni ai mo lou aiga pai ma aisa sitolōperi ma manatua le taumafanafana.

vine aisa e le gata i lenei, ae faapea foi cherries, raspberries, currants, blackberries ma isi meaalofa matagofie o le faatoaga ma le togavao. O le mea lea e mafai ona kuka a keke ma so o se faatumuina fua. Tatou nei talanoa e uiga i recipes pai seropeli.

Pai i sitolōperi aisa. O le fua muamua

Liliu i luga o le ogaumu. A o ia faamafanafanaina e oo atu i le 170 ° C, sauniaina o se keke ma sitolōperi aisa. falaoamata saito (400g) lulu ai le ea, e aunoa ma lumps. Ia afa sipuni ti sua o le tipolo (mo lona toesea - acid citric) ma tineia le fefete (sipuni ti). Falaoamata, slaked fefete fefiloi ma le pata ma mamanuina lelei soni mea uma faatasi ma se naifi. E tatau ona maua se falaoamata momoimeaʻai. I lona taumafai e tuli le yolks fuamoa (3 pcs.), Faaopoopo 250g o le suka ma sasaa le kulimi oona (100g). fefiloi lelei i tagata uma se paluga maaa. Lomi ai, tuu i luga o le laulau ma afe atu i se vaituloto laitiiti, o le maualuga i se mea i le lua po o le tolu senitimita. Sui o le vaega i se muai faagaʻoina pepa kulimi. Le paluga o le a tatau i le sosoʻa luga i se tui. 20-25 minute e auina atu se keke i le ogaumu.

I lenei taimi, na taia le whites fuamoa i le foam ea. Aunoa ma le taofi e faatumuina i le suka (150g), faaauau pea ona whisk mea uma i luga o se kulimi lauolaola mafiafia. Defrosted sitolōperi (300g) loʻu solo pepa lea obsushivayut ma tuu o le taunuuga o kulimi. palu faaeteete uma.

Tatou ave mai le keke mai le ogaumu ma salalau atu i luga o lona sitolōperi i kulimi. O lenei o le keke ma sitolōperi aisa auina atu i le ogaumu mo 10-16 minute (aua nei galo e faaitiitia ai le vevela i le 100 ° C), ina ua uma lea e mafai ona aumaia i le laulau.

Ma ia tuu atu a le saunia ma masi keke ma sitolōperi. O le fua e faapea.

Faʻamanifi masi manogi matutu (masi fia) i chips laiti. O a solo i lalo vaega tele lava, tatou te manaomia ipu e lua. Palu faatasi faamaluluina pata (po o le margarine po o le salalau), faaopoopo suka ma palu uma lelei. Faasalalau atu le paluga e mafua i le 'apa po o se faiga, fetaomi atu ai e faasaga i le puipui. Tuu i totonu o se preheated 220 ° F ogaumu mo minute ma le fitu i le valu. Tatou te maua mai le kapeneta ogaumu ma auina malu.

A o le keke i le ogaumu, ona cools i lalo, ia tatou momono. Pauna o le aisa salalau atu fua i totonu o se pusa, sausauina suka (½ ipu) ma se mash lelei. Ua faataatia ese mo le 30 minute. Gelatin (50 g) ua faatumulia i se tamai aofaiga o le vai (malulu). Ina ua matūa faatumulia teisi, ia faaopoopo i le vai vevela (½ ipu), faaoso ma tuu atu malu. Sasaa le paluga i gelatin faataapeina ma sitolōperi, faaopoopo toe teisi (i se pito naifi) faaopoopoina i le masima ma le sua o le tipolo (sipuni). Uma e palu lelei, sasaa le paluga e maalili.

Ia a kulimi mafiafia (½ ipu) ma lona whisk seia a foam fluffy. Faaopoopo le kulimi i se tuufaatasiga o sitolōperi ma gelatin. Lua porotini fuamoa whisk lelei, ona faaopoopo le suka i latou (a ipu kuata), ma faaauau pea ona sasa seia oo i le taimi o le a le taunuu i le paluga mo se sipuni. O lenei o nei polotini sasaa tatou seropeli faatumuina ma faaoso.

E tumau pea na e sasaa le paluga i luga o le keke ma tuu i se nofoaga malulu, o lea sa ia froze. Iinei pai ma aisa sitolōperi ma saunia. Oo i le taimi mo se laulau!

O le faaaogaina o fua teuina i le pusa 'aisa, e mafai ona e le gata kuka le keke, ae le keke ma sitolōperi aisa.

Sasa suka (100-150g) ma fuamoa (2 pcs.), Faaopoopo ipu vaevaeina falaoamata ma faamaluluina pata (100 g), vanillin (uga) ma disintegrant (sachet). Uma fefiloi ma - i le ogaumu mo 10-13 minute seia enaena auro. Tatou ave mai le keke mai le ogaumu ma le nofoaga i luga o se tanoa e maalili. Ina ua workpiece mo le ua cooled keke, e lubricates le paluga sasaina ma le pata (20 g) ma le suka pauta (2-3 teaspoons). I luga o lenei tuufaatasiga ua salalau i le sitolōperi sliced, faatumuina i latou i vela sieli mumu muamua. Tatou te tuuina atu malu. o loo auauna atu lava keke suamalie ma sitolōperi aisa ma kulimi (sasaina). Olioli i lou taumafataga!