Le fua masani mo tiramisu

"Supo Ducal" - Italia meaai suamalie, na foafoaina e chefs i le faamasinoga o le Duke o le Medici i VII senituri. "Na ia ave ia te au" po o le avea liua Tiramisu lona suafa. I aso nei o se anagata i desserts sili ona suamalie i le lalolagi. O lona ofo toetoe kafe uma, peitai, a le tofo moni o Tiramisu mafai ona fiafia le gata i faleaiga lelei e taofia ai le faagasologa atoa o ana sauniuniga, e aunoa ma le suia i le vaega muamua.

fua Italia tiramisu e aofia ai vaega nei:
- sisi mascarpone,
- pireniti po liqueur,
- kofe (espresso)
- kuki porous matutu (i le fale - o se masi).
E tatau ona matauina e toe faia e le taulima Italia ma le 100% le uiga o le a le aoga, aua o le a maua e totogi mo se fesuiaiga.

I lenei tulaga, o le lomiga o Tiramisu a la russe ua manatu faigofie po o fua meaai suamalie "Tiramisu i Rusia." Sili ona recipes o loo faavae i le faaaogaina o fuamoa, ae mafai ona e faia nisi o tufuga e aunoa ma i latou.

Muamua, mafaufau i le fua tiramisu e faaaoga e fuamoa. E muamua manaomia faaunegatupe i le Malo i luga o kuki Savoyardy po o kuka ai i le fale.

Mo le tapenaina o kuki porous matutu manaomia whisk fuamoa e lua ma ¼ ipu suka, faaopoopo atu i le palu le vanilla suka ma palu. Eseese, o se tuufaatasiga o falaoamata, tao efuefu ma māsoā. E faaopoopo atu i le tuufaatasiga muamua ma toe whisk i le mea palu. Le taunuuga o se paluga e manaomia e tuu i se taga pai, ona oomi atu i ai i luga o se tao laau laiti. muamua pisia ipu ma le pata pe margarine. masi tao-Iti e le sili atu i lo le 12 minute i le ogaumu, ona cooled.

Aua e tatau ona amata lona faatinoga e ala i milimili 6 yolks fuamoa ma le suka. O le taimi o sologa lelei le vaega tele, e faaopoopo 0,45 kg o sisi mascarpone, Marsala uaina ma faaoso mea uma toe faaeteete lava. Tutusa sasaina 6 porotini ma faaopoopo atu i le paluga. Lea maua le kulimi.

meaai suamalie fua tiramisu e aofia ai le faaaogāina o se kofe lava malosi ma le suamalie, espresso manaomia. Faatoa brewed kofe (inu) ua faatagaina e malu ma fefiloi ma le uaina. I lenei tuufaatasiga na vave fufui faatoa faia masi, faaee i luga o le pito i lalo o le ipu i le a auauna atu o le keke.

Faataatia mai i se kuki faasalalauina o le kulimi, aligning ai ina ia mafai ona tuu i luga o le vaega e sosoo ai o masi susu. Ona salalau a totoe kulimi, e pei ona faalaugatasi luga. Amanaia e tatau ona dusted tele mai alafua taitasi i chips sukalati.

Fua tiramisu i lomiga Rusia e manaomia ai se aafia ono itula maua pea e le aunoa multilayer i le pusaaisa. Ina ua mavae lena, o le meaai suamalie e mafai ona faigofie ona aumai i le laulau, aua nei galo e sausauina ma pauta oona koko.

O ia vaega e pei o le uaina Marsala ma mascarpone sisi e mafai ona suia e faigofie ava amaretto ma gaʻo kulimi oona, faasologa. Suia e sili atu faaesea mai le fua moni mo tiramisu, meaai suamalie ae liliu pea mai lava momose.

Tiramisu fua e aunoa ma fuamoa foi ei ai le aia i ai. Ae peitai, e aunoa ma fuamoa o kulimi, ma ua uma ona saunia kuki Savoiardi mo le fua i luga.

Mo le kulimi o le a manaomia sisi kulimi, suka. kulimi malulu luma fesouaiina maua "tumutumu flaccid". Sisi fesouaiina ma lelei le suka ma le suka pauta. O le afa na faaopoopo tuufaatasiga lona lua o kulimi sasaina ma malie faaosoina i le saoasaoa e sili ona maualalo. Sosoo ai, faaopoopo le toe vaega o le kulimi ma faaoso toe.

O le taualumaga e mulimuli ane ai o le saunia o fua tiramisu aunoa fuamoa e tutusa i lena ua uma ona faamatalaina.

Ina ia faia lenei taulima kuka e tatau ona e taumafai e maua latalata i le auala autu o sauniuniga, ma e sili ona taua - le suia elemene e lagona ai le gamut tofo, lea o loo taumafai e faailoa atu le Italia Confectioners Grand Duke o le Medici.