Mama aniani: appetizer ma teuteuina

Aniani mama - e le o se tasi o le faigofie ona faia ma se tasi o le taugofie meaai. Talu ai nei, e sili atu ma le alolofa i sili pia sili lenei appetizer manaia, tuua pistachios, pinati ma crisps. Ma i le loo fafagaina faateleina cafes mama o se itu ipu ae le o le fries Farani.

O le a matua fiafia o nei mama?

I le tele o auala, o le mea moni e faapea latou kuka e matua faigofie lava. Pau lava le mea e tasi ipu, palu falaoa (e uiga i sipuni lua) i le masima ma le pepa - afa sipuni ti, ma le isi - o le kulimi (pe tusa o le 150 g) i fuamoa e lua ma le falaoamata. Faaopoopo falaoamata pe a manaomia, ma o lea sa le mafiafia o le vaega tele - uiga i le 3 sipuni. Sosoo ai, ave le chips (lea e te manao) ma faaumatia i latou. Liliu le ogaumu i le 200 tikeri.

E amata le faagasologa o kuka. Fasi le aniani ao mafiafia e pei ona e fiafia i ai, ae o le mama. Sili ai le faaaoga le iʻo tele - i latou e faigofie ona tipi ma mama maua faagaeetia. Ona ua fufui mama taitasi i totonu o le ipu muamua, lea - i se lua. Tatou te vaavaai atu i tagata uma le ipu malamalama sili atu, sausauina ma chips - ma salalau atu i luga o se pepa o tao. E sili pe afai o le apa o pepa tao. Lona smazhem suauu fualaau faisua (na o se vaega itiiti i le mama e le tumau i le pepa), ma fufulu soo se mea le manaomia, e mafai ona saogalemu amata ona aai vela. ua tao mama aniani mo uiga 5-8 minute i le tasi itu, seia enaena auro. O le taimi e pei ona faia - e mafai ona aveesea. E mafai ona e kuka nisi sosi ma fufui i le mama, e mafai ona sasaa le sosi, pe afai o le mama o loo auauna atu o se ipu itu. Ma e mafai ona 'ai e pei lava o lena mea, latou te maua ai lava momose ma e aunoa ma se mea.

O loo i ai se isi auala e kuka le mama aniani - i batter. Tofotofoga o loo tatou fufui le mama, o le toatele ua saunia i luga o le pia. O lea e liliu mai e sili atu ea ma le leotele. Afai e te le manao i le tusi - faaaogaina le vai manino nai lo le pia. Ina ia faia lenei mea, palu nisi pia ma le falaoamata, masima, pepa, fuamoa ma le suauu o fualaau aina. E mafai ona e faaopoopo kaliki, ui atu i le nusipepa, e tofo. Tatou sasa blender uma seia oo i se vaega tele homogeneous. Sosoo ai, e tatau i le vevela o le suauu o fualaau aina i totonu o se apa - e pei o le a tatou Fry fries Farani. Le faaeteete i lalo le aniani mama lea ua muamua fufui i tatou i batter. I le taimi o sauniuniga o ia mama - e uiga i le lima minute, ona latou liliu crispy ma matua suamalie. Ae peitai, afai e te fia o sesega le momoi mea, e mafai ona maua i latou i luma. Afai ei ai se fryer loloto, o mea e oo lava i faigofie, o le a ave e uiga i le 1-2 minute.

Tatau ona ou fai atu i le tulaga muamua, pe a tatou faaaogaina le umu, ma le lona lua e tatau ona e tuu i le mama muamua i le pepa tao ona faaaoga lea o - aua o le a mitiia le suauu sili.

Aniani mama e pia manaomia ina ia tuuina atu lena lava taimi, po o le mafai ona latou ona liusuavai ma o le a lē crackle. Ae o le a suamalie pea.

E toatele faaopoopo māsoā i le paluga (tusa o le tolu sipuni), ae o nei mama e sili atu ona talafeagai mo le teuteuina.

E faapefea e kuka le mama aniani mo teuteuina

O eseesega faavae i le va o nei mama mai le lomiga pa meaai mama e le. Na fautuaina nai lo le chips e faaaoga areto crumbs e tofo na le faalavelave chips pateta le tofo o le ala autu. Ma nai lo le kulimi oona e sili ai le faaaoga iokutu unsweetened po o nisi oloa susu - iokutu, mo se faataitaiga. E mama aniani sili e talafeagai mo le ipu iʻa ma aano o manu.

Ipu, e ui lava i lona faigofie, e mafai ona matua le masani ai, pe afai e te maua ai le foafoaga i le kuka. Ituaiga uma o mea manogi, faafefiloi manogi, eseese faaopoopoga - o nei mea uma e mafai ona faia se masani meaai mama pia o lau pepa pisinisi. Ma, ioe, o se ipu pia ma mama, vela i totonu o le umukuka, o le mea lelei atu nai lo se faatau-chips.