O a enzymes

So o se ola tino - o se faiga atoatoa, lea na uma minute o loo i ai se tali vailaau. O nei faiga e le mafai ona faia e aunoa ma le auai o tagata o enzymes. A la le mea e enzymes? O le a latou matafaioi i le olaga o le tino? O a latou? O le a le auala o latou aafiaga? O loo i lalo tali i nei fesili.

O a enzymes?

Enzymes, po o, pe a valaauina i latou, enzymes e complexes porotini. O lenei mea biologically malolosi, lea e galue e avea o catalysts o tali vailaau. O le mea moni, o le matafaioi a enzymes e faigata ona overestimate, ona e aunoa ma i latou e le mafai ona faia so o se gaoioiga i se ola feaveai ma le tino atoa.

O le upu "enzyme" sa fuafuaina i totonu o le senituri lona 17 a kemisi lauiloa Helmont. Ma e ui lava o le tagata atamamai tele o le taimi malamalama o aano o manu digested i le afioaga o le sua o le gastric, ma māsoā e faua malologa i lalo i sugars faigofie, leai se tasi e iloa le mea na mafua mai i faiga faapena. Ae i le senituri lona 19 anamua, Kirchhoff muamua faailoa mai e enzymes salivary - amylase. I ni nai tausaga mulimuli ane sa ia faamatalaina pepsin gastric. Talu mai lena taimi, sa amata ona atiina ae le malosi o le faasaienisi o enzymology.

O a enzymes? Meatotino ma auala o le faatinoga

Mo se amataga e tatau ona matauina e polotini enzymes uma pe i le ituaiga mama po o porotini lavelave. Ina ia aso, o le faasologa deduced acid amino o le toatele o le enzymes o le tino o le tagata.

Le meatotino autu o enzymes - a specificity maualuga. e mafai ona faatino ai taitasi enzyme na o le tasi ituaiga o tali. Mo se faataitaiga, e mafai ona na o ae faatasi enzymes proteolytic linkages va toega acid amino o le molecule porotini. O nisi taimi o se tasi substrate (mea enzyme aafia) e mafai ona aafia ai le tele o enzymes structurally faapena.

Ae peitai, e mafai e le enzyme ona patino e le gata i le tali, ae faapea foi e faasino i le substrate. O le specificity vaega sili ona taatele o enzymes. O lona uiga e faapea o se enzyme nisi e mafai ona aafia ai na o se vaega faapitoa o substrates ei ai se fausaga faapena.

Ae o nisi taimi ei ai le mea ua taʻua o specificity atoatoa. O lona uiga e mafai ona noatia ai le enzyme i le nofoaga malolosi o le na substrate tasi. O le mea moni, i le natura o lenei specificity o ese. Ae mo se faataitaiga, e mafai ona tatou manatua le urease enzyme, lea e mafai ona na o faavasegaina ai le hydrolysis o urea.

O lenei ua tatou maua e faapea o sea enzymes. Ae e mafai ona e fai sina eseese nei mea. O le mea lea, e masani ona faavasegaina i latou.

faavasegaina o enzymes

silafia sili atu faasaienisi i ona po nei nai lo le lua afe enzymes, ae e le o le aofai tonu lenei. Mo faaopoopo talafeagai, ua vaevaeina i latou i le ono vaega autu, e faalagolago i le tali catalyzed.

• Oxidoreductases - o se vaega o enzymes e auai i tali redox. E masani lava, sa latou galulue pe foai po o acceptors o electrons ma ions hydrogen. O nei enzymes taua tele, talu mai le faagasologa o aafia ai i feaveai metabolism ma respiration mitochondrial.
• Transferase - enzymes o loo aofia ai i le faaliliuina atu o vaega atomika mai le tasi substrate i le isi. Aafia i le metabolism vailauga.
• Lyase - e enzymes mafai ona pipii le substrate mai vaega atomika e aunoa ma se tali hydrolytic. E masani lava, o se taunuuga o lenei faagasologa e gaosia a molecule vai po o karaponi carbon.
• Hydrolase - se enzyme e catalyzes le cleavage hydrolytic o le substrate i le faaaogaina o se molecule vai.
• Isomerase - o loo fautua mai le igoa, ua faavasegaina nei enzymes le liua o mataupu mai le tasi ituaiga isomeric i le isi.
• Ligases - enzymes e faatino ai le tali gaosi.

A o mafai ona vaaia, enzymes - nei e taua tele mo le mea tino, e aunoa ai le faagasologa o le olaga e le na o le mafai.