O le a kupaty. sauniuniga

Afai e te lei taumafai e kuka sausages po sausages le fale, atonu o le taimi e faataitai? Kuka i le fale, e mafai ona sili atu le mautinoa i le tulaga lelei o le oloa, e aunoa ma le mafaufau e uiga i ona vaega ma nuances kuka.

Mo se faataitaiga, taumafai le ipu uluai - kupaty. Kuka i latou ua na o le tasi taimi faigata - ua faamamaina o le loto ona. I se tulaga lautele, i latou ma faatusa suʻia utu i vavae, ma faatumuina - aano o manu ma gaʻo minced, o lea maua lelei lava hearty. O loo i ai le tele o ipu mai Kupat, ma le tasi kuka fua Kupat ei ai lona lava nuance, tuuina atu o le maeʻa meaai manogi tofo faapitoa. Ma ina ia mafai ona e maua se mea mo na o oe lava, ia tuuina atu nisi recipes Kupat.

Fua Kupat №1

Mo le sauniuniga o le oloa nei e manaomia: 10 mita loto ona porcine, 3 kg i puaa, e pei o le vaega suilapalapa, mago aniani, 2 kg o gaʻo, o nisi cognac, vai, masima ma nisi cloves kaliki. O le mea manogi ma seasonings e faaopoopo: allspice ma uliuli, barberry, thyme, Koriano ma le kumina, e maua ai se kupaty manogi. taua tele kuka ai i le tele o mea manogi.

fufulu lelei loto ona Pig ma fafo, ma i totonu, ma tuua mo le afa itula i le vai. Ua ia i latou e faatau ai se manaia lanu piniki.

Fasi puaa ma Bacon tatau ona vavae i vaega laiti, lea e lē mafai ona oti mamanuina lelei. Ona amata lea e palu faatasi ma le gaʻo aano o manu, masima, pepa, kaliki, aniani, caraway, Koriano, pireniti. Ma afai e liliu atu mince dryish, faaopoopo vai. fefiloi lelei uma.

O lenei e tatau ona tatou faatumuina le suʻia paluga mafua. I lenei tuufaatasiga o tusi taai i se grinder aano o manu, ma le galuega faatino faapipii au faapitoa (ua o fagu faigofie palasitika), i luga o lona isi faaiuga ua tuu i luga o le suʻia ai. Mimilo ma tutuli e le aunoa le mea e 'ese mai i le iuga, e faapea e le faaputuina ma le suʻia saeia. e talafeagai e faaaoga a Colón mo mita le umi mo fatuālavai. E le utu i vavae foi fufusi - gāʻau mafai ona solia. A faaaogaina le fatuālavai uma i luga, nonoa i tuluiga o twine vavae (ma e na o ia).

Taulimaina toetoe lava e mafai ona saunia kupaty i ni auala eseese: tunu, falai, ulaula. Manuia le taumafataga!

Fua mo Kupat №2

Vaega: 200 kalama o gaʻo, 200 kalama povi, 800 kalama o fasi puaa, e uiga i le 100 kalama o le uaina, 2 aniani, 90 kalama o barberry, 3 cloves kaliki, utupoto cilantro, loto ona puaa, tofo i le masima o se afa thyme teaspoonfuls, kināmoni, kelove, hops-suneli, nutmeg.

Aniani, Bacon ma grinder crank mea e 'ai i laau-afu fou ma cloves kaliki. Ina ia maua se kupaty momose, e tatau ona amata le sauniuniga lea ala: na o le olo, ae le vavae. O le vaega tele e mafua fefiloi i le masima, mea faamanogi meaai ma le uaina i le faaopoopoina i le faaiuga o barberry. O le mea autu sa le suavaia le fatuālavai.

Bowel rinsed lelei e amata ai le i fafo ma soosoo lea i totonu o le masima ma fufulu ai. Ona ave e suʻia ai muamua ma le faaiuga o se tasi o ai e toso filo masoa o le vavae. Momono tuu i se faʻatumu ma se ua lautele, ma tuu i ai e le o le faaiuga o le suʻia knotted, sasaa le fatuālavai i le gāʻau (e tatau ona latou faia i le 30 cm). I le isi pito o le faatagaga e uiga i le 1 cm ma nonoa lea i ai ma le filo e tasi, ma o loo nonoa faatasi taele pito e lua.

Uma kupaty mo ni nai sekone, fufui i le vai pupuna, ma e na o lea amata ona Fry. I le taimi lava e tasi i le tele o nofoaga e talafeagai ona tuia i latou i se nila, ina ia aua nei pa. Fry i latou i sunflower suauu e avea muamua i le ogatotonu, ona - i le vevela maualuga Bole seia a enaena auro matagofie.

Ina ia faamama ia te oe sa i ai i le iuga e le na suamalie, ae faapea foi kupaty matagofie, saunia i latou e faamaea ai, e teuteuina ma le aneto pasili. Foi ia te outou e tatau ona sausauina ma rimoni sua ma teuteuina saito rimoni.

E mafai ona e filifili se tasi po o le lua vaega e taumafai loa lava. I soo se tulaga, o le a liliu mai tele le tofo. Aua le faatali, o le taimi e amata ai!