O le faleaiga "Bistrot", Moscow: faamatalaga, tuatusi, ma iloiloga a tagata e faaaogāina auaunaga

faleaiga taugata "Bistrot" o loo tu i le ogatotonu o Moscow. E pei ona e masani lava ona mafai ona feiloai ai ma tagata lauiloa, e pei foi o ni sui o le bohemia Moscow, e pei o le nofoaga e tatala faitotoa o taimi uma mo Muscovites. ua faaitiitia toe iloiloga o lenei faleaiga i le mea moni o loo i ai lava le filemu, le aufaigaluega faauo, cuisine suamalie ma hearty. Malo faamemelo i musika matagofie e faia i le pa o le faalapotopotoga, e pei foi o le faatinoga sili lea o le pese i le faiga o jazz ma le Blues.

faamatalaga lautele

O le faleaiga "Bistrot" ua foafoaina i analogue faalapotopotoga Bistrot, ma o loo tu i le nofoaga aai o Forte dei Marmi i Tuscany. O le umia o lenei faavaeina o Ivan Bronov, Fyodor Bondarchuk ma Kirill Gusev - oi latou ia, i le galulue faatasi ma le David Vaillant, tusia se faleaiga ma le manuia e faia ai se mea moni i le 2007.

totonu

O le faleaiga "Bistrot" (Moscow) o lo o a maota e lua storey ma sili ona atamamai lauiloa loo i ai i ona totonu. Iinei ua na o mea uma e ao ona fafagaina i se tuufaatasiga o le maumea ma le tofo. I ai iinei, e te lagona e le gata o se aristocrat, diners i le fale o le taugata maota Italia.

I le faapaologa o le faalapotopotoga e faia mea uma i le tu ma aga masani e sili ona lelei o le Tala Faamamai o Italia e faamamafaina ai le faamalama arched, magalafu taugata, o se poletito pa ma se punavai ma o buffets i soo se mea mai le laau taugata. O laulau taugata uma ma nofoa cushioned ma cushions laiti, ua teuteuina i le puipui ma ata i totonu o faavaa o taugata. Le potu ua faamalamalamaina moli uliuli ma lanu moli, lea e sili ona tutusa ma le malamalama ua tapunia le auala. totonu o le faleaiga ua fuafuaina i lanu ena ma le lanu enaena ma le faaopoopoga o lanu paepae ma le uliuli, ma e masani tautala, e sili atu faamanatu le siosiomaga atoa o se cozy ofaga aiga mafanafana.

Eseese, ei ai le faleaiga a faʻasitepu e tafe i le vaitau mafanafana - mai Me ia Setema. Iinei malo mafai ona i ai aiga o le aoauli po o le aiga o le afiafi i luga o le ea mamā fou. Mai lenei faʻasitepu ofoina manatu matagofie o le punavai ma le matagofie lē moni o se togalaau i le taumafanafana, lea ua tumu i le lanu pupula fugalaau ma greenery. Mai lenei faʻasitepu, ou te le mafai ona fesoasoani ia lagona ia te oe lava i le talafatai o Metitirani.

Laulau, ie ufilaulau, wicker nofoa ma cushions vaivai ua faia i faaefuefu ma papae, e flowerpots i soo se mea i fugalaau ma greenery. ua ufitia le faʻasitepu atoa i se faapaologa le tele sinasina, ma i luga o le puipui o loo i ai le tele o televisions, lea faasalalauina polokalame vitio ma taaloga musika. I le taimi o le faagaoioiga o le nofoaga e mafai ona e ulaula hookah, lea e faia na o le tufuga e sili ona lelei o le mataupu.

kuka silisili

faagasologa uma o loo faataunuuina i le umukuka, iinei faatonuina a moni Italia - Massimo Ferrari, na avea le tagata e ona lua fetu Michelin. ua saunia pea lava pea lenei kuka silisili e ofoina nisi fou matagofie i le menu e mautinoa lava e maua le fiafia i le malo. I le taimi o lana galuega kuka aoao Massimo le tomai o le kuka meaai suamalie se aofaiga tele o chefs.

umukuka

"Bistrot" - o le faleaiga, o le menu o lea ofoina ipu vela i uputuu Italia sili. O iinei e mafai ona e fiafia i le na o le pasta ma pizza, ae faapea foi isi ipu o le foafoaga o le Metitirani. Tau o Oloa mo meaai ma mea inu e averesi i luga, ae o lo latou tulaga o le sauniuniga o le aoga. I le gata i lea, faaaoga pea le umukuka le meaai sili ona lelei ma freshest - ua faatonuina i latou mai faamaonia e tuuina atu le poto masani ma le taimi.

O le faleaiga "Bistrot" ia ofo taitasi o lona malo e tofo i le meaai mama uluai ( "solofanua Caldo", carpaccio o Bass sami, "frit misto", salati ma scallops, oysters, carpaccio Chianina, "Vitello Tonnato"), soups Italia (mussels ma vongole verachi "minestrone", "Di Pesce"), ipu mea vevela (talavou oti "Alla Fornaya" povi "Alla Rossini" maio, pisupo Venetian ate, fata o le tamai mamoe i laau-afu ma sosi, "Ossobuco ma risotto"), ipu itu (palu pateta, artichokes, steamed fualaau faisua ma lauliliʻi grilled, sipinasi), faapea foi ma ipu vevela iʻa (ie tuna lyata, Chile Bass sami, iʻa kotu uliuli, turbot, bream, sami Bass - mafai ona saunia pe i so o se auala o nei ituaiga o iʻa - i luga o le talosaga a le malo).

ofoina mai foi e le faleaiga figota o le a eseese e mafai ona filifili tagata asiasi ma poloaia latou sauniuniga i so o se auala e mafai ai: vela, kuka, tao. I le filogia e mafai ona e maua ula, paa, clams, mussels, ula ma scampi. Le ueita mafai ona fesoasoani i le filifiliga o le auala o le sauniuniga ma le sosi, lea o le a tuuina atu i le ipu uma.

Asiasi atu i le faleaiga "Bistrot", e mafai ona e tofo i ipu vela i ogaumu le musuia-laau, e faaaoga recipes umia tulaga ese. O iinei e mafai ona e ofo atu e ia galuega o ata kuka, e pei pisupo grilled marinated moa, ivi asoaso mata ma maio o povi ma le tamai mamoe atoa.

O se nofoaga faapitoa i totonu o le Sapati i se masani, ipu Italia lalolagi-lauiloa - pasta, risotto ma pizza. ua saunia e le faapipii faapitoa mai ituaiga mautu oloa. O le lona eseese sili ona lauiloa - "tagliatelle" (faatasi ai ma pato, paa, truffle), "Pennetta" ma le "Spaghetti" (carbonara, loli, ma clams). Risotto i le umukuka o lenei faleaiga e mafai ona saunia i siamapaina ma scampi ma pulou aitu papae, truffles, faapea foi pisupo schochkami.

A o le pizza, ei ai se eseesega tele o lona ituaiga: "Margarita", "Atunuu" ma guanchale ma prosciutto cotto, "Bufalini", "Truffle", "Gorgonzola ma pears", "prosciutto ma pulou aitu", "Dolce" faapea foi ma le tele o isi ituaiga.

O le desserts iinei e tuuina atu la matou pele tagata asiasi o ituaiga eseese o le aisa kulimi, keke, cheesecake. Aemaise lava tosina malo "Millefeuille" ma fua supo. Eseese tuuina se tanoa tele fua ma fua.

Mo malo mai fafo ei ai le saunia se meaai e ese mai i le gagana Peretania.

faleʻaiga

O le faleaiga "Bistrot" e mafai lava ona ofoina saunia e tusa lona tagata asiasi atu i infusions uluai fua ma liqueurs. O le pa ua i ai se nofoaga pa uaina tele pe afai o le filogia o le e sili ona taugata, uaina lelei, faaulufale mai i le lalolagi atoa. Filifili le eseese sili o le inu fesoasoani malo a sommelier faapolofesa.

Eseese, ei ai se pa pepa, lea e tuuina atu le tele o mea inu ma cocktails malosi. Foi, e mafai ona fiafia i taimi uma se ipu kofe po o le lauti.

tautua

Uma malo na asiasi le faleaiga "Bistrot" i Savinsky iloa aufaigaluega e pei o se tagata faapitoa - ua lagonaina mai le ulufale atu i le faalapotopotoga. O leʻi tatalaina asiasi taitasi le faitotoa doorman alofa fua, e feiloai ai ma lana ataata, ina ua mavae ai le aufaigaluega e faatautaia se malo i lana laulau, lea sa ia amata lana galuega o se ueita.

E taua le matauina e filifilia ma le faaeteete le aufaigaluega o lenei faleaiga, ona tuu foafoaina tagata faigaluega lona tulaga.

mea Fuafuaga

O se nofoaga lelei mo mea eseese e mafai ona faia le faleaiga "Bistrot", lea o le a tuuina atu le aufaigaluega uma i le tulaga sili ona maualuga. O iinei e mafai ona tatou tusi se fonotaga faamatagofie pisinisi, aso fanau vaega, vaega o le fanau, o se faaipoipoga po o le na e faapotopoto le aiga atoa. Foi, o talafeagai le faleaiga mo se taumafataga o le afiafi faaleuo manatua pea "Bistrot". afiafi auala Savvinsky tatalaina se manatu faataulāitu le apitagalu, lea e mafai ona vaaia nofo i le faamalama.

I le afiafi o loo taalo i le faleaiga o le musika talaaga, o le mea na tupu valaaulia ni vaega fai musika e faatino ola iloa fatuga.

Tuatusi ma le itula amata

E latalata atu le meatotino i le nofoaga alāvaʻa - o se nofoaga e maua ai le avanoa e maua ai i le auai lelei ma, e tusa ai, faailoa atu i totonu o le aai. I aso uma mai le aoauli seia oo i le faleaiga tagata e faaaogāina auaunaga e gata ai "Bistrot".

Faleaiga Nofoaga: Moscow, laina Savvinsky Big, 12, fausiaina 2.