O le salati fusion uluai: fua

O le upu "fusion" e sau mai le fusion Peretania - "fusion, tui, faalapotopotoga". I kuka, o le upu faamatala ai faiga faiga, lea o le ipu o incongruous (e foliga mai e) oloa. O se ituaiga o se fefiloi o le tuai recipes Europa e le malamalama (faatasi ai ma le lelei faavaeina oloa masani ma auala o lo latou faagasologa) ma faiga faiga a cuisines le atunuu o Sautesasae Asia, Iapani, Initia (ma a latou mea manogi, sauces ma masani ai latou vaega masani o fualaau faisua, fualaau aina ma isi ituaiga o meaai) .

A talafaasolopito itiiti

Talafaasolopito, o le ala muamua i le faiga o fusion faaali i Sri Lanka, lea meaai faaleatunuu po nei - o se tuufaatasiga o mea manogi ma auala manogi o le vaega gaosi meaai i le lotoifale o meaai na totoe iinei recipes Europa colonizers ma tuli manu oa i le lotoifale (manogi). History of kuka - o le faalauiloaina faifai malie o tu ma aga masani i le lotoifale o cuisines le salafa o le lalolagi, o le salalau atu o fualaau faisua, fualaau, cereals i le konetineta o le lalolagi.

I le popofou o le 20-tifaga o le senituri mulimuli, sa siitia le Iapani i Hawaii, lea sa i ai se tuufaatasiga o meaai Amerika i le tu masani o le East.

I le senituri mulimuli o le a 70 i Amerika, o lenei tulaga ua taʻua o le "fusion" pe aina Kalefonia e tagata o aganuu eseese, ma aumaia ai ia i latou le uputuu ao latou kuka.

Na tatalaina e le faleaiga muamua i fusion cuisine i Los Angeles.

Fusion ma kuka

Faiga fusion i kuka po nei e aofia ai le na o le fusion o tu ma aga o aganuu eseese i le sauniuniga o le fufuluina o ipu, ae o le toe suia foi o vaega isi atunuu i le lotoifale, e sili atu oloa masani ma o loo maua i le eria. Fusion mafai ai ona e fetuunaia ipu e tu ma le tofo kuka o le faitau aofai o tagata i le lotoifale (eg, suia mea manogi Initia solo le manogi itiiti mutigitigi, tamai mamoe po o le fasi puaa ua suia i moa, ma isi. N.). O lenei faiga e mafai ona faaaoga oloa tuufaatasiga masani (chocolates ma gaʻo, ravioli ma nati, aano o manu ma le kofe ma m. P.).

Ae soo se mea vela supo, supo, araisa po o salati - fusion (fua i le tulaga lenei, e faatagaina ai le faaaogāina o so o se oloa) o lona uiga uiga lelei o oloa, paleni ma le tofo mafaagaloina.

Salati i le faiga o fusion

So o se salati e te manao e kuka, ma nisi o suiga i le tuufaatasiga e mafai ona "fyuzhenom". E oo lava masani uma "Olivier": Faaopoopo i le laau masani paa sosisi po prawns ma maua salati fusion, o le fua lea e tulaga ese. O le mea autu - e faapaleni ai le tofo.

Tatou te tuuina atu e kuka fusion uluai salati.

Products e fatu ai e faapea:

• Moa fuamoa - fa o latou;
• lau sālaki aisapeka - 3 po o le 4 pepa;
• aniani Green - 4 lala;
• seleri lau - 2-3 fasi;
• lau pasili - 1 lala;
• tataina ginger -1 sipuni ( 'ai);
• lime sua - 2 tbsp. ipu;
• sosi iʻa (Tai) - 3 sipuni (laulau);
• kaliki - 10 cloves;
• fatuālavai (porcine) po o se fasi aano o manu - 200 polokalama;
• chili pepa - 1 pcs (tuu i le faitalia);
• . Sate - 1 tsp;
• suka - 1 sipuni (potu 'ai);
• suauu (aina) - 3 sipuni (laulau);
• fua vineka - 4 sipuni (sipuni);
• pinati tunu - 3 sipuni (laulau).

Cook fuamoa tunu, tuueseeseina polotini sa faaeteete mai le yolks, o le yolks faamaluluina, coarsely vavae polotini.

sālaki ma greens uma mulumulu, coarsely tataina, palu i totonu o se ipu.

Faaoso i ginger, lime sua, 3 cloves kaliki, chilli, sosi iʻa.

Vevela o le ulo, liligi le suauu (fualaau faisua), crispy totoe kaliki falai. I le pupuna suauu kaliki e musu fasi puaa, falai seia oo ina suia le lanu, faaopoopo sina vai, masima ma le suka, maʻisua, faaopoopo le sosi saunia muamua, maʻisua.

O le aano o manu i se falai apa suo soni.

Sasaa le sosi vevela ma aano o manu grilled i lau sālaki. le fefiloi uma. Matagofie faataatia mai i luga o se ipu mafolafola, sausauina ma pinati ma tataina lega fuamoa, teuteu porotini solo i lalo.

fua salati Fusion ma se ata o lea ua faaalia, saunia e auauna atu.

Fusion, faiga Iapani

Tatou te ofoina atu salati faigofie e le gata tofo lelei, ae faapea foi aoga tele. Saunia ai meaai faigofie ma le matagofie e faalagolago i lou mafaufau.

O lea la, tatou te tuuina atu le salati fusion. Vaega mo kuka:

• Tuna (apa io tatou tulaga) - 1 faletupe;
• aniani mumu - 1 fasi;
• pepa mumu suamalie - 1 fasi;
• pepa lanu samasama - 1 fasi;
• kukama - 1 fasi;
• Soy sosi - 3 sipuni (laulau);
• Dijon sinapi - 1 sipuni (sipuni ti);
• Lemon - 1 fasi;
• capers - 1 tsp;
• suauu olive mo refueling;
• pepa uliuli (eleele faatoa) - e tofo;
• sami masima - e tofo.

fufulu Lemon, aveese le fasiie uumi o paʻu, oomi i fafo le sua.

mama aniani, fufulu, oti i mama, faaopoopo le masima.

Kukama ma pepa vavae i ni fasiie.

Le tane fefiloi sua o le tipolo, sosi soy, sinapi, suauu olive, paʻu tipolo, pepa uliuli faatoa eleele, masima sami. lemu uma e palu.

fualaau faisua uma fefiloi, vaitau ma sosi saunia, tuu i lalo o se mauga, o le isi e tuu tuna tuuapa. E mafai ona e suia le pitch: utu i vavae, fualaau faisua sobrat mama, ma i luga o fasi luga iee o le tuna.

tuuina atu sālaki uluai i se faleaiga Iapani o loo faaalia i le ata i lalo.

iʻuga

Recipes i faiga fusion foliga mai o nisi taimi e matua faigata lava ona o le seti (i le tepa muamua) oloa fanciful, ae o le mea moni e le faigata e kuka nei ipu. O le tulafono faavae: o le freshness ma tofo ogatasi o vaega. e tatau ona maua ipu i le malamalama. O le matai, sauniaina o meaai e tusa recipes o fusion, e tatau ona taialaina e lau tofo, aua e te fefe e alu ese mai le ata faafoliga e masani ai, ae i le taimi lava lea e tasi, aua le soona ai i le foafoaga.

Fautuaina mo le amataga o so o se kuka salati fusion, o le fua lea o le a outou maua i lenei mataupu, ma agai ai lea i luga i le vasega muamua ma le lua.

Kuka ma le alofa, mo le fua fuafuaina, fafauina e outou lava! manuia!