Savali salisi i le fale: fa'apefea ona fai?

Mea taumafataga oona i aso nei ua tu'uina atu i le lautele lautele. Ae ui i lea, o le tele o oloa e aofia ai mea fa'afe'au ma vaila'au e afaina ai le soifua maloloina o le tagata. Mo i latou e fiafia e 'ai ma le fiafia, matou te ta'u atu ia te oe le auala e fai ai le sousa i le fale. I totonu o le tusiga o le ae maua ai foi fualaau mo isi mea suamalie.

Faamatalaga lautele

I taimi o Soviet, o sausaise saua, lea na i ai se manogi tulaga ese ma le manogi, e mafai ona na o tagata tagatanu'u ma tagata e umia faleoloa e mafai ona gafatia. O aso nei e mafai ona tatou va'ai i se ata ese. Sapalai ma mea'ai aano o manu o lo'o fa'ateleina. Ae e le tele ni mafua'aga e maua ai le fiafia. Muamua, o tau o nei oloa na gaugau. Lona lua, i le gaosia o sausago na fa'aaogaina ai ni vaila'au eseese, mea fa'apipi'i ma mea manogi. Latou te mana'omia e fa'aleleia le tofo ma fa'aleleia le tofo o le oloa. Ae i lo tatou soifua maloloina o na mea e na o le afaina lava.

O le sauniuniga o sisi sipisi ua faia i le fale o le tali sili lea mo i latou e sili atu i mea masani, e aunoa ma ni mea fa'aopopo. E te le mana'omia ni tomai fa'apitoa ma malamalama. O le mea autu o le mulimuli lea i le fua fa'atatau ma faatonuga.

Aiga Sausages le taumafanafana: o se fua ma le pisupo ma Bacon

Fa'amatalaga tau tupe:

• Suga - 2 tbsp. L;
• 1.5 kg o veal (tenderloin);
• Se pine o le pepa palapala;
• 1, 5 kilokalama o le pa'u;
• 50 g o vailaka po o vodka;
• 3 tbsp. L o masima.

Sausage solofanua (fua):

1. O ni nai ga'o ga'o e fa'amalu i le fa'afefiloi o keleni ma le masima. Matou te tu'uina i totonu o se koneteina tioata. Matou te o ese mo le po.

2. A'au ma paluga e fufulu i vai inu. Ona mana'omia lea ona fa'amago i se solo solo. O mea uma e lua o le a vaeluaina i le 1 cm kiona u'amea. Tatou te tu'u i totonu o se ipu loloto. Tatou te momoe ma le masima (1 tbsp i se slide) ma le pepa. Faaopopo 1 tbsp. L le suka ma sasaa 2 tbsp. L vai. O nei mea uma ua fefiloi. O mea o lo'o i totonu o le pesini e tu'uina atu i se tioata po o se pusa palasitika. Matou te tuu i le pusaaisa mo se aso.

3. I le taeao tatou te ave le aano ma aano o manufasi. Aveese le sili atu o le susu. Vaevae vaega o aano o manu ma ga'o. Matou te pasi le veal e ala i se fai mea'ai (a matagaluega tele). Sa maua ei matou se mea manaia ma susulu.

4. O lenei o le a tatou feagai ma le gaosia o ga'o. Muamua, aveese le lauloni ma toega o masima mai ai. Ma le isi, matou te faamamaina fasi vaega i se solo. Matou te le tu'uina atu le ga'o e ala i le su'i mea'ai. Na o le tipiina i totonu o kupita 5x5 mm.

5. O aano o manu ma fasi mea'ai e auina atu i totonu o se pusa telē. Tatou te momoe iina ma se masima tele (2 tbsp.) Ma le suka (1 tbsp.). Liligi le 50ml o le cognac po o le vodka. Fa'afefiloi le mea na tupu i ou lima. Ae e le tatau ona fa'aumatia.

6. I luga o le laulau o lo'o taatia ai le fala mo sushi. Matou te ufiufi i le gau. Fa'alautele le sipuni tele o fasi mea'ai ma le puaa. Matou te faia ni soisi. Faatulaga i latou. Mai le tele o oloa na matou aveina, o le a matou maua le 6-7 saisi. Auina atu lenei matagofie i se potu malulu (mo se faataitaiga, i luga o se tioata tioata) mo ni nai aso. Ae o le pusaaisa - e le o le nofoaga sili ona talafeagai. A uma mea uma, o le a le o'o i le mea sa'o le mea'ai. A mavae le 2 aso, o le a sau le sausage i le fale. E mafai ona e tautua i le laulau mo le tofo. Matou te moomoo ia te oe ma au malolo o se manaia manaia!

E fa'apefea ona fai se sola moa

Mea'ai:

• 25-50 g masima masima;
• 200 g ga'o lololo;
• Sugar - 1 tsp;
• 1 kilokalama o le lafumanu;
• 2 g soda;
• 1.5-2 tsp. La'au fasi;
• Apple vinegar;
• Se tamai lanu mumu (eleele);
• 1 tbsp. L. Koriander.

E fa'apefea ona fai ni sooga moa lanu pipi:

Laasaga o le laasaga 1. Tatou te fufulu le aano o manu ma tipi i fasi pepa i le 1-2 cm.

Laasaga # 2. Grill le coriander laitiiti i totonu o le pani. Ona e tilotilo lea i se mea e fai ai le kofe.

Laasaga # 3. Fai se paluga o coriander, masima, pepa mumu ma le uli. Fa'aopopo le suka ma le soda i le lava ipu.

Laasaga o le numera 4. O aano o aano o manu e tuu i totonu o se ipu loloto. I itu uma sausauina povi ma vineka apu. O fasipepa taitasi e afaina i se paluga masima.

Laasaga Numera 5. O le aano o manu e tatau ona lafo atu i totonu o se fagu vevela. Ufiufi ma tuu fa'asalaga. Matou te mama i le pusaaisa mo le 12 itula. A mae'a le afa o lenei taimi, e tatau ona tatou liua le lafumanu i le suauu ma toe tu'u le mamafa i luga o le tapuni.

Laasaga Nu. 6. A o'o i le 12, ia amata ona fai se vaivaiga vaivai o le apple cider vinegar. Matou te ave mai le fuafuaina o le 2 tbsp. L. Se lita o vai. Matou te tu'uina ni fasi aano o aano o manufasi i totonu o le vailaau vaila'au mo le 5 minute. Ma le isi, o le lafumanu e tatau ona fufulu lelei ma fa'amalosi.

Laasaga o le numera 7. Tipi le aano o manu ma se fa'i mea'ai.

Laasaga o le 8. A o tatou agai i luma i le gaosia o le ga'o. E tatau ona fa'amalolo muamua. E tusa ma le 1-2 aso muamua e saunia togi sosisi i le fale. Na matou tipi le ga'o i totonu o ni nai pusa ma tu'u i se pesini ma ni aano o manu. Faafefiloi ia mea.

Laasaga # 9. Matou te faia ni soisi e fa'aaoga ai se ata tifaga. O mea'ai suamalie na fa'asalalau i luga o le mea fa'afefete ma ave i le mea e malosi ai le tafe o le ea (mo se fa'ata'ita'iga, luga o le windowsill). A o matou faia ni sausago e aunoa ma ni pa'u, o le a vave ona latou fa'avave. A mavae le 5 aso e mafai ona e su'eina.

Salu Sa'o

Mea'ai:

• 1 kg o pata tao;
• 1 l o le puaa toto;
• Alu - 50 g;
• O sina ga'o itiiti;
• 3.5 kilokalama o aano o manu fasi mai le ulu o le puaa;
• 500 ml o le sua suamalie;
• Malamalama, pa'u ma le puaa talotalo - 0.5 kilokalama taitasi;
• Mea'ai (cumin, marjoram ma isi).

Sauniuniga:

1. Tuu le aano o le aano mai le ulu o le puaa i se sami loloto. O iina tatou te taoto ai le susu e aunoa ma ni ponaivi. Salu uma lava seia mae'a. Faatalitali mo aano o manu e fa'aliliu ma fa'afefeteina, ma pasi atu i se su'i mea'ai.

2. I totonu o se isi ipu, fa'avelaina le malamalama ma le pa'u. Lasalo i totonu o se ipu ma faatalitali mo i latou ia to'a. Uu i se fasi mea'ai.

3. Tatou te aveina so'o se togavao. Matou te kukaina mai le falala. Matou te tu'uina i totonu o ipu mama, sasaa i toto toto. Fa'atasi lelei. Fa'aopopo mea'ai, moli ma le pa'u, fa'apea fo'i ma fasi u'amea lanu. Faamasima ma fufuluina i mea manogi. Ina ia liliu mai aano o manu minced suasua ma flavorful, e talafeagai ona sasaa le gaʻo broth, faatagaina na ala i se faamama. Matou te fa'afefiloi le masini ma fa'atumu i totonu o mana'oga o puaa.

4. Tatou te nonoa sooga taitasi (200-250 g) i pito. Matou te auina atu i latou i le apa. Matou te kuka mo le 20-40 minute (i le 85-90 ° C). I le amataga lava o le faagasologa, e tatau ona togi le atigi i le tele o nofoaga ma se manulele manifinifi. A kuka le kuka, fufulu i totonu o le vai malulu. Ona fa'aofu lea o le fa'afefetega mo se fa'amafanafana atili. A mavae le 2-3 aso e mafai ona latou tofo.

Sausage sapalai aano manu

Lisi o oloa:

• Apple vinegar;
• Pe'a mumu ma le uliuli;
• 1 kilokalama o mea'ai o solofanua;
• Soda;
• Pa'u masi;
• Koriander;
• Suamalie.

E faapefea e kuka togi sosisi e faia i aano o manu solofanua :

1. Oti le aano o manu i fasi (e le silia le 2 cm le umi). E mana'omia le fa'aaogaina o vaega e aunoa ma ni veins.

2. Fai se paluga masima. Kuki Koriander i totonu o se pani, ona tipi lea i totonu o se mea e fai ai le kofe ma sasaa i totonu o se pesini. Fa'aopoopo i ai mea totoe uma. Matou te fa'afefiloi.

3. O fasi falaovi o solofanua e fufuluina i le vailaau o le apple cider ma tuu i se paluga ua saunia. A mae'a lena mea, matou te tu'uina aano o manu i totonu o se pesini telē, fa'amalosi le pito i luga. I lenei pepa, e tatau ona tu le solofanua i totonu o le pusaaisa mo le 12 itula. I le taimi o le salting, o le a tu'uina atu e le aano le sua, lea e le mana'omia ona fa'amago. A mavae le 6 itula, ia liliu fasi vaega i le isi itu. Toe fai, tuu le mamafa.

4. I le mavae ai o le 12 itula e tatau ona tatou faia se vaivaiga vaivai o le apple cider vinegar. E tasi le vai vai e lava e ave 2 tbsp. L. Koninu matou te maualalo i totonu o se fola fa'ava'a mo le 5 minute. Ona fufulu mae'ae'a lea ma faapipii. Matou te aveeseina aano o manu i totonu o se potu malulu mo le 5 aso. Mo se fa'ata'ita'iga, e mafai ona e tautau i luga o se tioata tioata. A mae'a aso e lima, matou te fa'aauau pea ona saunia le kuka sipisi.

5. Tatou te pasi le aano o solofanua e ala i le su'i mea'ai. I le taunuuga o le miti, tatou te fa'aopoopoina ai le fasi keke keke. O lenei paluga o le a matou amataina i saula.

6. Tatou te ave se fala. Matou te faasalalauina le ata o meaai. Matou te aga'i i le fausiaina o si'i, ona tu'uina lea i luga o se fa'afefiloi ma tuu i se nofoaga va'aia. O a tatou mea'ai e tatau ona vave fa'agogo. O le solo solo maso i le fale o le a saunia pe a mavae le 5 aso. Ma o le a na ona e fiafia i lona tofo tulaga ese ma le manogi.

Toa moa vao

Fa'amatalaga tau tupe:

• 3 ulu o keleka;
• 500-600 g ga'o;
• Coriander, pepa uliuli, rosemary ma paprika - mo le ½ tsp;
• 5 mita o inumaga;
• 2.5 kilokalama o moa.

Vaega fa'atatau:

1. Muamua e te mana'omia le mulumulu ma fufulu mama. Faia lelei ma le fa'aeteete, e puipuia ai i latou mai le malepe.

2. E tipi le pou i ni fasi. Sa oli e Salo ma le fesoasoani a se fai mea'ai. Matou te faafesootai nei mea. Solim. Faaopopo le kalama i le lomitusi. Matou te fefiloi ma lima. O le taunuuga o masini e ufiufi i se ata tifaga ma tuu ai mo le 20 minute.

3. Tatou te tu'uina i luga o se fai mea'ai mea'ai se pusa fa'apitoa (e fa'atau atu i faleoloa mea totino). Manoa ma le fa'aeteete lona gutu. O pito e tatau ona fesoota'i ma filo masani. Tatou faaauau ona faatumuina le manava i aano o manufasi. I sausago i le taimi o le seleselega sa lei malepe. Aua nei faatumu i latou i le mea'ai ma aano.

4. E mafai ona e taumafa i le mea'ai i le aso lava e tasi. Matou te faasalalauina saisi i luga o le mea'ai ma fulu, liliu mai le isi itu i le isi. Matou te tautua ma se pateta ua tao i totonu o le ogaumu.

Sausage i le fale i Iukureini

Mea'ai:

• Ata - 1 fasi pepa;
• ¼ tsp. La'au fasi;
• 1 kilokalama o aano o manu fasi;
• Se masima masima.

Laasaga o le kuka:

Fa'afefete mea'ai i le vai tapuni, tipi i fasi pepa. Matou te lafoina i se pesini. O iina o lo'o fa'afefiloi ma le kalama eletise, pepa ma le masima (1 tbsp.). O le taunuuga o le masini o lo'o tumu i le ga'o povi mafiafia. Matou te fusifusia falaoa i itu uma e lua. Tatou te tuiina se nila manifinifi i le tele o nofoaga. O lenei mea o le a aveesea ai le matagi. Muamua o le kuka ua kuka i totonu o le vai, ona lafo lea i le ogaumu pe falai i totonu o se fagu. Auauna atu i le laulau ma le kuka kuka.

Pusa fafaga vave

Mea e mana'omia:

• 3-5 pi o le pepa;
• 2 kilokalama o le puaa (ponaivi);
• 1 tbsp. L. Suga;
• Ata - 4 au;
• 1 tsp. Marjoram;
• Mayonnaise (2 tbsp e lava);
• 1/3 ipu masima;
• Lora - 2 lau;
• 1 tsp. La'au fasi.

Vaega fa'atatau:

1. Ave se masini ma se mafiafia. Matou te sasaa le 2, 5 lita o le vai. Liligi i fafo mea manogi uma i le aofaiga maoti. Faaopopo le mayonnaise ma le galati kuka. O lo o matou faatalitali mo le susuga e kuka. Ave le afi. Tuu le susu i lalo uma.

2. Tuu le puaa i totonu o se pulu tioata ma se vaega atoa. Aumai i se fa'ala. Matou te makaina 5 minute. Matou te aveeseina le pani ma aano o manu mai le ipu. Matou te o ese mo le po i lalo o le tapuni.

3. I le taeao matou te fa'apipi'i le susu. Matou te kuka mo le 5 minute. Ua tape le afi. Tuu le aano o manu i totonu o se va'ai ma tapunia le tapuni seia tapunia uma le suauu. A mae'a ni nai itula tatou te aveese le puaa, afifi i totonu o le pepa ma tu'u i totonu o le pusaaisa (ae le o le pusaaisa). O le aso na sosoo ai ona tipi ese lea o se fasipepa ma taumafai.

Carbonad

E te mana'o e faateia lou aiga ma au malo fiafia? Ona saunia lea o se carbon mo i latou. O lenei mea suamalie ei ai sona tofo maaleale ma se manogi matagofie. E faia mai se maso mamafa. Ina ia maua ai le carbonate, o le umi atoa o le fasi pepa e maua ai se vaega o le ga'o e sili atu i le 1 cm le mafiafia.

O le aano o manu e tipi ma le pito o le naifi. Fa'asalaina galau nutimomoia ma masima. Ina ia faaleleia atili le faaaogaina carbonade palatability nutmeg. O le aano o aano o manu o lo'o fa'apipi'iina i lenei auala ua tu'uina i luga o se fafie taofi ona o lona vaega ga'o o lo'o i luga. O le taimi e tao ai le 2.5-3 itula. A o faagasolo lea taimi, na aliali mai i luga o le carbonate le paluga rosy. E le o vevela le taumafataga. Ua fa'amamā, ona fa'amamāina lea i le pusaaisa.

Faaiuga

O lenei ua e iloa le auala e fai ai le sousa i le fale. I le mulimuli i faatonuga o lo'o fa'amatalaina i totonu o le tusiga, e mafai ona e saunia se mea'ai o mea'ai aano mo lau pele pele ma tamaiti. O le a latou talisapaia a outou taumafaiga ma ole atu mo ni supplements.