Skewers o mackerel: taumafataga vave mo le malo e leʻi mafaufauina

E ofo ai, skewers o mackerel liliu mai e le itiiti momose ma suasua nai lo le taimi nei-masani ipu o lenei iʻa ua vela i faamasima pe ulaula. Gata i lea, ua saunia nai vave le oloa, o lona uiga e mafai ona faigofie ona faatulagaina pe afai e te alu ifo faafuasei i luga o le malo.

E faapefea e kuka kebabs mackerel: a laasaga ma lea laasaga fua

vaega e tatau ai:

• tipolo matua - 1-2 fua laiti;
• tele auala mackerel fou - mai le 3 pcs. (E faalagolago i le auala e le tele o malo e te manao e fafaga);
• masima iodized - o se ipu meaai suamalie pea;
• kaliki fou - 5 cloves;
• laau fou e pei pasili ma le aneto, - i le utupoto;
• Pepper chili - ni nai ini;
• suauu olive - 30-45 ml.

O le faagasologa o le iʻa

Ao le i faia skewers o mackerel, o le iʻa e tatau ona lelei fufuluina i le vai malulu ma gāʻau, aveese le entrails ma fins uma. I lenei tulaga, o le ulu ma le iʻu, e mafai ona e tuua, ae afai e te manao i ai, lea ua faatagaina i latou e aveese. A atoatoa faatatauina le mackerel ma fufulu, e tatau ona vave faagasolo le gaosia o isi oloa.

Faagasologa o le sauniuniga o marinade

Skewer mai Lattice tatau ona e faaaogaina mackerel a sosi, lea desirably tu 15-50 minute le oloa faavae. E taua le matauina e faapea i lenei tulaga e pei o le a utu i vavae foi marinade iʻa. I se tamai ipu, e te manao e lolomiina kaliki fou grated, tipolo palu, faatoilaloina, tataina greens, pepa mumu, le suauu olive ma le masima iodized. O se taunuuga o le le palu faatasi o vaega uma e tatau ona e faia lava faapipii manogi. E tatau ona nini uma faagasolo iʻa ma le toega tuu i le manava. I lenei tulaga, mackerel faatagaga manaomia mo le 1 le itula, ae afai e te le maua le taimi, e mafai ona kuka i le taimi e tasi.

gaosi vevela o iʻa

mafai ona saunia mackerel Skewer le faaaogaina o so o se laau. Aemaise lava manogi ia maua pe afai o le afi faaopoopo lala o laau po o le laau (sieri, apu, currants ma isi mea faapena.). Ina ua uma ua manaomia le koale a tuuina atu ai le vevela muamua i le grate tunupaʻu e faatulaga le papakiu, o muai uʻu ma aniani fou. o le mautinoa o le faagasologa o le falai le mackerel e le pipii i le uamea lenei. Ina ia saunia iʻa i luga o le malala e tatau ona avea e uiga i le afa itula, i le taimi lava lea e tasi e tatau ona aunoa liliu atu i le fesoasoani a kuka tongs.

E toatele tagata o loo faia lenei ipu mo le taimi muamua, e le mafai ona taʻu atu e tusa lava pe i totonu o le propeklas mackerel. Ina ia tofotofoina le saunia o ana manaomia se incision itiiti i se naifi maai ma le faaeteete vaai i le satauro-fuaiupu: pe afai o le iʻa mea e 'ai ua i ai se lanu toniga le malamalama, ma le na browned paʻu, ona foliga ai i le taimi e faamamaina o le tunupaʻu.

saʻo Auauna Atu

taliaina mackerel Skewer e tuuina atu i le laulau i se faiga vevela po o le mafanafana faatasi ma fualaau faisua fou ma se uaina sinasina matutu. Gata i lea, ua fautuaina i lenei meaai suamalie ofoofogia e tuuina atu se aofaiga tele o greens fou, kesiupa solo le manogi, pupuna pateta po o araisa umi-saito.