Talafaasolopito, ituaiga ma le uiga o le tuuina atu o pireniti. pireniti vine "Novokubansky": iloiloga

E toatele tagata tapuai o le ava sili ona lelei iloa e lanu mūmū sesega ma manogi. O lenei pireniti vine. E talitonu o le tele o ona tagata e faaaogaina ma e leai se e ofo ai, ona o mai i le 35 i le 70 tikeri lona malosi. Ae o nisi taimi lenei inu faamuamua ma tamaitai, albeit i se faiga faavaivaia, i cocktails. ua tuua Consumers iloiloga fefiloi e uiga i lenei vai, lea foi lava o le lalolagi, ona o le ituaiga ma le ituaiga o le toatele, ma manatu mai i se ituaiga o tagata. Seʻio tatou iloiloina le lomiga lenei auiliili sili atu.

O le a pireniti. tala

Pireniti - o se mea inu malosi malosi, po o ae, ai le aiga atoa o le ava, lea ua e distillation, playout le sua o vine, po o fua mash fua. Stricter tulaga faatonuina po o tulafono faafoe o le tuuina ai iina. mafai ona i ai meainu olo eseese e amata mai i le 35 tikeri. ua maua mai le igoa mai le brandewijn fafo - "malie uaina". Ma pipii se igoa mo le ava malosi, ua saunia e le auala o le distillation o vine po o uaina fua.

aso patino, pe sa i ai se pireniti vine, Ae peitai, e manino o lona faavaega fesootai i le atinae o toso auala distillation. Agaga sa i ai i le faaaogaina i aso anamua - i Roma, Saina, Eleni. A o tatou iloa mai le talafaasolopito, o le pireniti, e pei ona tatou iloa nei ua maua ai le lauiloa i le senituri XIV. Le taimi muamua, o le distillation uaina faafaigofieina faatauʻoa le teuina ma le felauaiga o le meainu. Ae tagata ua matauina le umi e tausia i totonu o paelo laupapa, o le sleeker ma manifinifi le tofo ma le manogi.

ituaiga o pireniti

Tolu ituaiga autu iloa o sea oloa:

1. pireniti vine. Ua saunia e lana playout fefete le sua o vine. O lenei ituaiga ua vaevaeina i ni ituaiga:

Cognac. Farani, eria Cognac. Faatasi ai ma le fesoasoani a stills feinu malie mai faalua. Matutua i paelo tapeneto. O le ituaiga sili ona lauiloa - "Martel", "Hennessey", "Courvoisier", "Remmy Martin."

Armagnac. I saute sisifo o Farani, eria Armagnac. meainu Noble maua e distillation e ala i se distillation umi apamemea. Ona o Armagnac matua i paelo tapeneto, e sili atu le umi o le faagasologa nai lo cognac - mai le 12 i le 20 tausaga, o loo i ai tulaga, ma le faatuai 30-tausaga. O le distillation muamua meainu malosi ua gaosia i Farani. O le ituaiga sili ona lauiloa - "O le Marquis Montesquieu de."

pireniti Sherry. Saute o Sepania. O le mea inu malosi sili ona lauiloa i Sepania. Ma mai i luga o le atunuu ituaiga 92% faitauina mo Sherry.

pireniti Greek (vine). Tuuina atu o se inu iinei talu mai le 1888. Mark "Metaxa" ua faaigoaina i le igoa o le faavae - Spyros Metaxa.

pireniti fua o Saina, Aferika i Saute, Mekisiko. E faia i le tele o le ala lava lea e tasi e pei cognac. o se distillation lua lena i stills ulo apamemea mulimuli e matutua ma le itiiti ifo i le 3 tausaga i le paelo tapeneto.

pireniti Amerika vine. E ese mai le lanu Europa ma le malosi. E sili atu le malamalama ma le malolosi. Faia i Kalefonia.

cognac Armenian. Saunia i Armenia. "Arbun" - na faailoa se igoa fou ituaiga i le 2010. O mea o loo mata faaaoga e inu agaga vine gaosia faapitoa i totonu o le teritori o Armenia.

pireniti vine Moldovan. "Tuai Poloaiga" o le ituaiga aupito fou, lea e maua ma auina atu i fafo o le kamupani "Euro-Alco".

2. pireniti Fua.

3. pireniti mai fasi maua.

CJSC "Novokubanskoe"

CJSC "Novokubanskoe" na faavaeina i le senituri e gata ai, i le 1943. ua manatu le atunuu e avea ma kamupani sili ona lelei mo le tuuina atu o oloa cognac. E fua mai foi ma pireniti "vine Novokubanskoe". Ili o lenei lava manatu faaalia lelei ua tuua inu e uiga i le tofo ma le manogi o le oloa. I lona gaosiga faaaogaina o tekinolosi Farani. ua auai i le kamupani i le le tuuina atu lava, ae o le galueaina foi o vine cognac. Nofoaga o le tovine o le tau lava lelei - i le vae o le Mauga Caucasus. I le tuaoi o le va o Stavropol ma fanua laugatasi maugā o le Kuban se Laiti-tau tulaga ese: o le mama, ea matutu, o le manogi o laau-afu, windless tau ... e mafai ai mea uma i le tuuina atu o se mea seleselega uaina lelei. Cognac Company "Novokubanskoe" ua lauiloa e le gata i lo tatou atunuu ae faapea foi i fafo. I tauvaga eseese na faamamaluina inu ma faailoga ma taui, e aofia ai le Prix Tele, "Prodexpo" - o se faaaliga faava o malo.

le tele o oloa

E oo lava i le faigata o taimi mo le uaina alamanuia 80 tausaga, faaauau pea ona i ai le kamupani. Tovine faasaoina, e faaauau pea e faailoa ituaiga fou i le tuuina atu o cognac, lea faafiafia mamao tagata e faaaogāina auaunaga. 2009 vaai i le faamatuu atu o oloa iuga-maualuga ma se faatuai o le 40 tausaga. I le faaiuga o le tausaga mai le fa laina o cognacs lalo o le ulutala "Ekaterinodar". Mo o latou gaosiga faaaogaina le ava malosi ethyl, faavaeina i le senituri mulimuli i le pito i lalo o le pisinisi. I le 2010, o le laina faatulagaina toe o fagu o pireniti "Prometheus", "Manumalo" cognac. se laina fou o cognac lalo o le igoa "Grand Prix" Sa tatalaina i le 2011. I le 2012, JSC "Novokubanskoe" le toe faia ai se faasologa fou o mea inu. Ia Me, tatou faalauiloa le ituaiga "vine Novokubanskoe". faamauina panelists Guest le tofo uiga ese, tofo lavelave. Le teu shades nei vaega tapeneto. O le tulaga ese "Novokubanskoe" o loo i alcohols, lea o loo tausia mo le sili atu i le lua tausaga i le paelo tapeneto, tafaoga poslekupazhny - 4 tausaga.

Le auala e faia pireniti vine

o si eseese o tekinolosi Oloa Gaosi e faalagolago i le ituaiga o mea mata. ua tuuina pireniti vine mai le sua o le vine ua fefete. Amata le faagasologa i vinobrozheniya e tumau 3-4 vaiaso. Malosi maua 9-12 tikeri suavaia. E tuu i le alembic ma vevela e pupuna. Puao faia i le faagasologa, maua se tikeri maualuga o le tele o wort. Ina ua mavae distillation olo mea faateleina tafatolu, ma le tusi suavaia ua halved. I le distillation lona lua, o le ava malosi ua vaevaeina i ni vaega ninii, o le averesi pireniti. tausia Cognac ma armagnac mo le tele o tausaga i le paelo aluna i le 85% sūsū ma se vevela o mai le 18 i le 20 tikeri.

pireniti fua mai taʻai

Isi ituaiga o pireniti faia mai fetaomi fatu vine ma pulp. E pireniti a faia foi mai isi fua ma vine. Le sili ona lauiloa - apu calvados, pulumu, krishvasser sieri. O le tele o nei mea inu e leai aafia, ina manino. Gaosi oloa i le tulaga o le a faailoa mai e le inu ua e leai se vaitaimi aafia. O nisi o loo tausia mo le 2 tausaga, ona latou maua le a olo i le 70 tikeri. O brandies faavaivaia ma faamaluluina vai, polokalame lanu, sua totoʻo suka. I le faaiuga o le e tatau ona oo inu faamamăina.

E le pei o pireniti mai Cognac

tatau ona iloa connoisseurs moni o le ava malosi aupito lelei e pireniti vine ma cognac eseese lava le tasi mai le isi. Pireniti, e aunoa ma se masalosalo, ea Brandewijn ituaiga, ae o loo i ai se eseesega i le tuuina atu o tekinolosi o nei oloa. O lenei cognac ua tuuina mai na o vine sua ma pireniti, e pei ona tatou talanoaina i luga, e mafai ona malie ma so o se isi fua. O nisi o tufuga o loo taumafai e faia le inu i le fale. O le iloaina o le faasologa sao o le gaoioiga, o le mulimuli i le tuufaatasia o tekinolosi, e fai lava si mafai ona ausia.

ua siomia pireniti mo le faitau selau o tausaga, ae e leai se aafiaga i luga o le tulaga lelei o le inu saʻo. Na te le aveesea lona originality. I le tuuina atu po nei faaaogaina o tekinolosi uluai, ao le faatumauina tofo faamatalaga ma flavors tulaga ese.

E faapefea e inu

Le aluga o taimi, ua amata ona latou maua atili ituaiga fou o pireniti, cognac. E iloilo lelei le fineness o le inu, e tatau ona e tofo i le lelei. tasters tomai faapitoa iloiloina pireniti vine, tuua faamatalaga manaia ma tuuina atu fautuaga i le auala e taumafai e inu e lagona ai le teu tumu i le tofo ma le manogi.

• Ina ia disassemble le faamatalaga manogi o le inu sasaa i snifter. e tatau ona itiiti Portia - itiiti ifo i le afa o le tusi.
• Inu i laiti sips e inu, le uaina e sili faia i se lio o uo ma aiga, inu lemu, e fiafia i le tofo.
• Tausi snifter i lona lima, mai le a ona faamafanafana vevela o lou meainu lima. Sili vevela - 25 tikeri.
• e le taliaina Cognac i ai o se meaai mama, ae afai e te manaomia ai, e mafai ona talosaga i le inu tipolo po o sukalati.
• Mo i latou e te le fiafia i agaga, e mafai ona saunia cocktails, faaopoopo syrups ava malosi, sua, kofe ma e oo lava i aisa kulimi.
• Pe a foliga mai e oversaturated le tofo, e mafai ona faaopoopo cubes aisa.

Manatu ma finagalo faaalia mai le ili o le inu lava si tele. E faapefea ma o le mea e inu pireniti - solves tagata uma, ae e faalogo i le tagata tomai faapitoa e mafai ona lē afaina ai lava.