Ua tatou iloa ina ua faamanatuina le aso o le kuka

Day-i le aso taeao kuka matai, aiga o le aoauli ma le afiafi. Ma latou te le manatu lava o loo i ai se aso o le kuka. O loo faamanatuina i tausaga taitasi i le aso 20 o Oketopa kuka o atunuu uma. Ae foi e tamaitai masani e mafai ona vaai faalemafaufau i lenei aso se faafiafiaga, ona oi latou foi, o le chefs.

E pei ona taʻua

ua faatulagaina e aso paia o le Faalapotopotoga a le Lalolagi o le Sosaiete Chefs i le 2004. Talu mai lena aso, o le faatulagaina umia tauvaga kuka. Latou faailoa mai tagata taitoatasi talenia e mafai ona saunia ai meaai, ofoofogia i mamanu ma le tofo. O le International Aso o le kuka filifili e faasoa manatu, aafiaga, lilo.

I Rusia, na faateleina le lauiloa o le aso malolo. kuka silisili Rusia ni nai tausaga aso gala ua faamanatuina i se tulaga tele ma vasega eseese matai, fonotaga, tauvaga, gaoioiga agaalofa.

I le silia i le 70 atunuu i le faatulagaga o mea na tutupu sa auai e tagata faigaluega o kamupani malaga, pulega a le Malo, tagata e umia o kamupani faleaiga (cafes, faleaiga, bistros, etc). Latou umia tauvaga mo le lelei i totonu o le tagata e auai, ma le tofo ma saunia ipu tulaga ese. Na o le aso o le kuka mafai ona e aoao muamua-lima le recipes sili ona faamamaina.

I se aso paia e e faamalo kuka uma ma housewives. Masani ona umia mea alofa, o le tupe e maua mai ai e auina atu i aiga o tamaiti ma le tausiga o fanau. So o se tagata e mafai ona i ai i le aso e faamalo atu ia te ia kuka aiga - lona toalua pele.

Mai le talafaasolopito o kuka

E i ai se tala e uiga i se tamaitai o le na tuuina atu le suafa o le alamanuia kuka. Taimi i luga o se taimi sa ou ola i se kuka Culina, o le sa faamaoni fesoasoani i le faamaloloina atua Asclepius ma ona afafine Hygeia. O ia o le Sulufaga o kuka faatufugaga, lea na avea mulimuli ane lauiloa o le "kuka". O le uluai pepa recipes na faaali i Aikupito anamua, o Papelonia, le Anamua Saina, atunuu o Sasae Tutotonu. O nisi oi latou e maua i le archeologists. amata ona kuka i Rusia atiina ae i le seneturi lona 18. E fesootai ma le proliferation o nofoaga faitele faleaiga (Korce, pubs, faleaiga).

Muamua "faamatalaga cookery" Sa Drukovtsov GATA i le 1779. Latou te manatua le aso o le kuka o le amataga o le vaitaimi o le kuka. Aua nei galo le galuega a Farani senituri lona 19 gastronomy Cremona, Careme, Escoffier. I le 1888 i le tatalaina St. Petersburg a le aoga, i le mea sa amata ona latou aoao atu le kuka. O le fuafuaga o mai ai Polofesa IE Andrievsky ma kuka Kanshin DV

Kukaina o meaai e mafai ona avea tagata uma, ae o se kuka lelei - iunite. Cook, o le na faaaluina se galuega i le olaga atoa, e maua le fiafia mai le faagasologa o le kuka ma le ofoina atu e faamemelo faapotopotoga masani tofo o oloa. Lelei vela - o se tautoga o longevity ma lagona lelei, ona aunoa ma se meaai e le mafai ona fausia sela.

O lea, afai e te fesili atu i le fesili i ai pe le faamanatuina o le Aso o le kuka, e tatau ona e iloa o le pau le aso malolo i le aso 20 o Oketopa. Aua nei galo e faamalo i lenei aso kuka pea uo ma lona ava, tina, tinamatua. Ina ua maea uma, tamaitai uma - o se kuka!