Meaai ma meainu, Ava
Uaina rasipeli fale
Ina ia aso, rasipeli uaina lava lauiloa, ma kuka i le fale, ei ai le na o se manogi ofoofogia, ae faapea foi a tofo tulaga ese tele. Mo i lona gaosiga faaaogaina overripe, ae raspberries lelei ma le mama. Sa ia faavasega mai, aveesea o le au ma faaleagaina faamaʻi fua. Saunia ai le inu i le tele o auala. Mafaufau i le fesili lenei i auiliili.
uaina rasipeli №1
Vaega: fa kilokalama o raspberries, e fa lita o le vai mama i le kilogram o le lua selau kalama o le suka.
ua faavasegaina vine, nutimomoia ma tuu i totonu o se fagu desyatilitrovuyu. I se suka faavaivaia pusa eseese i le vai ma le vevela seia faataapeina atoatoa o le e gata ai. ua cooled le sua totoʻo ma faatumuina i se fagu ma vine i le faavae o le ua. sa tausia tatala le fagu mo le tele o aso (e oo atu i le taimi seia oo i le faaiuga o fermentation)
Ina ua fermentation o luga, ua tuuina uaina mai raspberries i se malulu mo aso e tolu. I lenei vaitaimi, i le pito i lalo o le e tatau ona fausia vaa a precipitate. O le meainu ua filtered e ala i faamama fulufulu mamoe ma fagu. e tatau ona teuina ava malosi i se nofoaga mālū ma mago aʻiaʻi.
uaina rasipeli №2 (maualuga le lelei)
Vaega: e lima kilokalama o raspberries fou, e lima lita o le vai, o le afa a kilogram suka.
pasia Berry e ala i se juicer. I le vai vevela fagu eseese ma suka seia oo i le faaleaogaina e gata ai. Ona, ua cooled le sua totoʻo, fefiloi ma rasipeli sua ua sasaa i totonu o se fagu ma tuu i luga o le lima aso o fermentation.
A maea fermentation, filtered faaaogaina vavae ma fagu i le uaina rasipeli le fale, ua la faamauina ma tuu i se tulaga faalava. Ia teu i se nofoaga malu.
uaina Sweet mai raspberries
Vaega: ono lita o rasipeli sua, e lua kilokalama o le ono selau kalama o le suka, e lua ma le afa lita o le vai, o se lita o vodka.
Saunia uaina rasipeli i le ala masani. I le sua o le neosvetlonny, lea o loo maua e ala i squeezing fetaomi raspberries fou, ma tuu se tasi kilogram o le ono selau kalama o le suka i luma fermentation, ma le valu kalama o le suka - lea. A maea fermentation, e sefulu lita o meainu e tatau ona e faaopoopo atu le tasi le lita o vodka, ina ua mavae lea ua tausia le inu mo aso e lima. o lea filtered uaina faaopoopo le suka totoe (lua selau kalama) ma fagu. Sauni le ava malosi ua i ai se acidity fiafia ma tofo o raspberries fou.
uaina malosi mai raspberries
Vaega: e lima kilokalama o le vine, e tolu selau kalama o le suka, e lua lita o le vai, o se e amata fefete.
Vine oomi, faaopoopo le tasi le lita o le vai ma le suka. E teena faaopoopo foi le tasi le lita o le vai ma le faatagaina o ia e faʻatū mo le ono itula lea ua toe noatia i latou e compression.
Faapea ona maua le sua o fefiloi ma le sua, e lolomi muamua sasaa ma tuua e fefete mo le sefulu aso mo fermentation. A o le taimi e pasia, inu faamama, faaopoopo atu i ai le selau ma le lima sefulu kalama o le suka (i le fua faatatau o le tasi le lita o le sua), ma tuu i le fefete lea mo ni nai aso.
A maea le faagasologa fermentation, i le e liligi se meainu o le ava malosi o le aofaiga o le afa a le lita mo lita sefulu uma o le uaina, sasaa i le fagu po o le fagu ma faamauina. ava malosi e teuina i se nofoaga malu.
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