Uaina Red: o le igoa i le faailoga ma le mataupu o le fagu

i aso nei faatau e le faigofie a le uaina lelei. A tele o ituaiga tuuina i luga o le fata o hypermarkets, e le mautinoa ai le avanoa o le mauaina o se meainu uiga. E masani lava i le matagofie fagu ua flavored ma lanu ma fofo le ava malosi-o loo i ai, e na o vaguely faamanatu o le uaina mumu. O le igoa atonu e sili ona sonorous, e na o faamaoti mai e le ituaiga o le "teu faamanogi" faatinoa e se code tolu digit i le mataitusi "E". Mea e fai, tekinolosi Europa soifua, teugatupe tau ma isi faamanuiaga o le maketi saoloto ...

Faatau le uaina lelei na i oloa faapitoa. Faatasi ai ma tulaga lelei uma o mea inu faia mai sinasina vine, o le sili ona aoga i le soifua maloloina o se mumu uaina matutu. O igoa e masani lava ona faailoa mai le o se mea mata tuputupu itulagi, pe i luga o ana vasega.

Ua masani sili ona gafatia manatu eseese masani. Tulaga e tatau ai, e tatau ona faia i luga o le tekinolosi e tasi e pei o le uaina sēleselega vine, ma e ese mai ia i latou na aafia faasolo ina matua i paelo tapeneto. O le soifua matua faatamaoaigaina le teu o inu shades faapitoa ma faamaluluina ai le tofo. Tasters faagaoioia ai ma tuutuuga "velvety", "roundness", "faatumau", ma isi mataupu e le o maua e le tagata faatau masani, ae ia iloa le eseesega o se fua lelei mai se tupu pepelo taugofie mafaia soo se tasi na taumafai a lelei le uaina mūmū. O le igoa "Cabernet" ma le "Negru Purcari de" o le tala tele ia i latou oe ola ae ma matutua i le Soviet Union, lea, o le mea moni, o le tele ua faia se mea sese, ae o le sa atoatoa ma sa faaaloalogia lautele malo. I aso nei, e sili o le uaina e masani ai le lalolagi mo lona tofo taugata, o le tele lava faaulufale suavaia masquerading o ituaiga lauiloa. I le sili tulaga mo le a mafai ona faatauina mai aofaiga tele oloa lava masani o le faa-Falani, Italia, Eleni ma Chile winemakers, e ui lava o le lalolagi, ae i se auala e sili atu i totonu o le atunuu.

uaina laulau ese mai le aano o le ava malosi faamalosia ma le suka. Tatou, nai tagata faatau totonu o le atunuu mo ituaiga semi-suamalie, ma i latou oe femalagaaʻi mea ua taʻua o "matutu", o lona uiga e aunoa ma le faaopoopoga o le suka, e masani ona teena, e foliga mai e tele acidic. O manatu e sese, ma faailoa mai ai lenei mea moni e leaga, e pei o le aganuu maualalo o le taumafaina o le ava.

Ae peitai, e tatau o latou ili ma o se faamalosia uaina mumu. O le igoa "Port" Sa noatia i gagana masoa i totonu o le sefulu tausaga o loo taʻua, pe a sui swill taugofie, "uliuli" mo le drinkers. Ma o le mafuaaga lelei. O lenei taulaga ua leai se mea e faia i le lauiloa "portyushey" o lenei inu tamalii ma se teu mauoa ma, i le ala, e le taugofie. Ava malosi mataupu i e tele lava (e oo i le 20%), ae i ai ma inu ipu. "Aygeshat" po o le "Surozh" E tatau ona fiafia i mitiina sips ina ia wets le ana tuufofoga atoa ma gagana.

E taua tele ma le tomai e filifili le mea saʻo ituaiga o uaina mūmū. Igoa e aofia ai le upu "suamalie" o lona uiga o se mataupu o le ava malosi i lalo ma a tofo suamalie. O loo auauna atu ma le keke po o se keke. Mo se faataitaiga, Cahors uaina, masani ona faaaoga mo fesootaiga faalelotu, tart ma suamalie, ma ua manatu lona ituaiga sili ona lelei "o le Talafatai i Saute", "mala" ma le "Getashen".

Mulimuli ane, siamapaina. E masani lava ona faia mai sinasina vine, ae e tupu ma le uaina mumu feilafi. O le igoa "Artemovskoye" molimau i le tulaga maualuga o le oloa e gaosia e le tekonolosi tuai, e aofia ai riddling ma disgorging, o lona uiga suia le fono ina ia aveese le precipitate faia i le taimi o vzbrazhivanii.

fautuaga mulimuli mo i latou oe e le atamai i le uaina, ae finagalo e faatau a inu lelei. Muamua, e ao i le fono ona cortical, nai lo palasitika. Lona lua, e tatau ona tatau ona tuuina atu le faailoga o faatoaga tausaga ma gaosi oloa. Ma lona tolu, o le tau. Pea lelei e le taugofie.