A fua suamalie mo: faagaau ma condensed susu ma isi creams

O le a le manao matai e fafaga momose se aiga, ae i le meaai suamalie nemudronym taimi e tasi? I lenei tulaga, o mai i le laveai o le fua ma ducts condensed susu po o isi kulimi. Saunia le wafer (po o isi) faagaau le faigata, ae taulimaina liliu matua momose.

O le masani fua: taavale ai le suāsusu condensed

O lea la, pe afai e te filifili e kuka a taavale taumalua ma kulimi, ona o le mea muamua e te manaomia - o se uʻamea taumalua. Faatau ai, e mafai i so o se faleoloa mea e alu, ma o nisi taimi ipu. Le masini o se ipu i 'au e lua, o loo i totonu o se fesoasoani faapitoa. Faʻatasi i totonu o le batter taumalua ma sasaa e tapunia ai, e lolomi lenei fesoasoani i luga o le suega. O lea la, o le fua.

Tubes ma condensed susu saunia e faigofie lava. Ia afa a teu o le margarine, liusuavai ai, ma ina cools lalo a si - faaopoopo o se tuufaatasiga o 2 fuamoa ma le afa ipu o le suka. Faasolosolo faailoa falaoamata e pei ona ia maua se tumau kulimi mafiafia teisi (i.e., pe tusa ipu). Faletupe o condensed susu e kuka (e mafai ona e faatau ua pupuna).

manaomia panikeke Fry lenei: faamafanafanaina ai uʻamea taumalua, ona ua lubricated vaega uma e lua i le suauu sunflower. O le sipuni taina paluga ma tuu ma le faaeteete i le ogatotonu o le uʻamea taumalua, ma le tumutumu o le taumalua uʻamea ua tapunia ma clamped le au. Tofotofoina e tatau ona e piki se aofaiga e faatumulia ai o le laualuga suia atoa, ae i le taimi lava lea e tasi e lē leaked. A browns le tasi itu, ua inverted le uʻamea taumalua i le isi itu. Pe a saunia o ia, ma le itu lona lua, e tatau ona e tatalaina le uʻamea taumalua, e tuu le wafer i luga o se ipu mafolafola tetele ma, ae e mafanafana lava, tuu i luga o condensed susu ma afifi faagaau. O nei gaoioiga e tatau ona faia vave, e ese se taimi e maalili wafer curtailed leaga.

Afai i le auupega o mea faigaluega e le umukuka leai ni taumalua po o le manao lava i se mea eseese, e mafai ona e faaaogaina le fua nei.

Tubes ma condensed susu, taoina i le ogaumu

Sasa 2 fuamoa ma faaopoopo atu ia i latou se ipu o le suka ma whisk toe. Ona tuu lea i tua o se uga o le vanilla, 2 sipuni faailoa le suāsusu ma le malie le falaoamata (afa o se ipu). Uma tatou te palu ma maua le batter, liligi i ai se vaega o lea ua i totonu o se ipu umu. Tuu i totonu o preheated ogaumu ma faatalitali seia oo i le browns pancake. I le pancake mafanafana pea tuu le kulimi ma liliu faagaau. O le kulimi e aofia ai faletupe 1 susu caramelized ma le 200 g o le pata (manaomia e palu i latou po o whisk seia oo i se vaega tele homogeneous).

Mo ili o nati, ei ai se isi fua manaia.

Taavale ma kulimi niu

Ina ia saunia le tubes, sasa 100g suka 1 fuamoa atoa ma le 1 porotini, faaopoopo i le 100 g o falaoamata ma le kuata ipu o le kulimi. Faafefiloi lelei. fata tao ufitia i pepa tao, e tatau ona lubricated lea. I luga o pepa, o se sipuni e faasalalau atu le batter ma sausau i mamanuina lelei walnuts tataina (po hazelnuts, e fiafia sili atu). O nei scones ua vave tao (2-3 minute) seia oo ina latou cooled i lalo, e tatau ona latou aveesea ma roll. Pe a le faagaau mālū, e tatau ona latou faatumuina se kulimi sipuni.

Ua saunia kulimi e faapea: 2 na fefiloi whites fuamoa ma le 150 g suka e faamafanafana i se tapu ausa ma whisk, faasolosolo faailoa margarine (100 kalama), lea e manaomia ona muai liusuavai foi e a tutusa o mafiafia kulimi. Ona faaopoopo 2 sipuni ava ma le malu.

Taavale ma porotini kulimi

Mo lenei ipu o le a outou manaomia taavale wafer, ua saunia i se auala e pei ona tusia i le fua muamua. Faatumu i latou tatou kulimi porotini, e saunia polotini lea 6 Liligi i se ipu ma le 30 minute. tuu i le pusaaisa mo cooling. Ona ulufale atu i latou mataua o le sua o le tipolo ma le suka vanilla, o se ipu o le suka pauta. Whisk mea palu seia a foam mafiafia.

Taavale ma custard

Lava momose taavale maua ma custard. O le fua mo nei tubes mafai foi ona aveesea mai le fua 1, ae e mafai ona e tao i le umu. Ina ia saunia le kulimi ave 2 faaputuga. susu ma maʻisua. 6 yolks fuamoa soosoo le ipu malamalama ma le suka, e faaopoopo i le 2 lita. ato afa falaoamata pata, 3 lita. susu ma palu. Ona faaopoopo atu i lenei vaega tele i le cooled le suāsusu ma le kuka i luga o le vevela maualalo. ua manatu saunia le kulimi pe thickened.