Custard keke

Kulimi - se vaega tele fluffy, saunia i luga o le faavae o kulimi, pata po margarine, suka ma isi oloa, lea ua faamoemoe mo le faatumuina, teuteuina o keke, pai po o le ipu lava meaai suamalie.

E pei ona mafai ona faaaoga vaega faaopoopo flavors eseese, enhancers tofo, f.t.t., vanilla, koko ma isi. eseese vaega tele kulimi uma le faiga o le sauniuniga: o le mea e manaomia i nisi o mea palu ese po o manually aunoa togafitiga vevela, ma custard thickens pe a tele.

Le suauu ma le kulimi i ai se tofo lelei, tausia o latou foliga, ae i ai se tau aoga maualuga lelei ma calories, le tele o tagata e fiafia e faaaoga a custard. O lona tulaga lelei i ai i le mea moni o loo ia foi ua tofo lelei, o loo faaitiitia calories o gaʻo i ai e le o aofia ai.

Ae e le mafai ona faaaogaina custard o se teuteuga o le falaoa po o le keke, e pei o le mamanu embossed le mafai ona maua mai ai. Le teuga sili ona lavelave ma le manaia e mafai ona faia mai kulimi custard o le vaega tele porotini. I le faaopoopo atu, o le porotini ei ai le custard kulimi a plasticity maualuga, e le o lava se malamalama ma voluminous. e matua aafia vaega tele creamy uma i le siama, o lea e tatau ai la latou sauniuniga e tausi i le na o le mama aʻiaʻi o le lima, ae faapena foi ipu ma faaaoga na o oloa fou. e tatau ona faaaogaina Products le faaaogaina o suauu i totonu o le 36 itula, ma custard - mo le tolu itula.

Ina ia saunia le keke kulimi custard manaomia se pint o le susu, o se ipu o le suka, 4 yolks fuamoa ma le 50 g o falaoamata ma le 1 sipuni ti suka vanilla.

le a mu Custard, o lea e sili ai le faaaoga se falai kuka i se pito i lalo mafiafia. Susu manaomia maʻisua ma sasaa, faaosoina le aunoa, i le yolks, muai palu faatasi ma le suka, falaoamata ma vanilla. na tuu le paluga i luga o le ipu mafolafola kuka ma le faagaeetia pea ma se spatula laupapa seia mafiafia.

Ona e manaomia le vaega tele i le maalili i le 10 tikeri i le pusaaisa pe tuu i le ulo ma le kulimi i totonu o se pesini vai malulu. O le laualuga o le kulimi e mafai ona ufitia i se momoi mafiafia, e lei tupu, ua seia sausauina i le suka ma faaoso mai lea taimi i lea taimi. e manaomia ai le vaega tele cooled e vave faaaoga i oloa.

o loo faaaogaina custard keke kulimi mo vaega keke ma taape solo, e mafai ona faatumuina ai foi le faagaau, a fuli wafer ma ato. masani i teuteu keke faaaogaina custard porotini. Mo le tapenaina o le 300 kalama o le kulimi o le a manaomia 4 whites fuamoa, 8 sipuni tioata suka i le vai, 6 mataua o acid citric.

Muamua o le suka ma le vai e kuka le sua totoʻo i se filo mafiafia. I se isi ulo faapipiiina i luga o le aisa po o se faatanoa o le malulu vai ma whisk seia mafiafia polotini foam. Whisking faaauau pea, liligi i polotini trickle sua totoʻo ma fasi mo le lua minute. I le faaiuga o le sasa faaopoopo citric acid ma dyes, lea o loo faaaogaina mo creams suauu. e tatau ona faaaogaina mamafa vela ina ua tuanai le sauniuniga. Afai ua undercooked le sua totoʻo, o le a faanenefu vaega tele pe afai overcooked, pe sasaa a mafiafia trickle - e mafai ona fausia ai lumps.

Mafai ona faaopoopo se flavors eseese custard, e pei o le tipolo po o le naunautai i moli, nati grated, jellies, meli po o applesauce. Kulimi mafai tint dyes meaai. Paints tatau ona faataapeina i pupuna le vai i vaega laiti ma faleoloa i pusaaisa.

E tatau ona tatou manatua o lanu pupula foi foliga masani. E mafai ona faaaoga mo dyeing sua faalenatura, kofe po o le lauti malosi. kulimi lanu White tuuina susu, suka pauta, kulimi oona. E mafai ona e faaopoopo ma sukalati.