Aoga nai lo sukalati pogisa? sukalati moni: tuufaatasiga

, которое растёт в Южной Америке. Sukalati ua faia mai i le fua o le a laau cacao evergreen teropika Theobroma, e ola ae i Amerika i Saute. O lenei tumau malolosi iloa tagata tofo uma i le taimi o le malo o Olmec anamua, e silia ma le afe tausaga i luma o lo tatou vaitaimi. Ina ua mavae le mauaina Europa Amerika, sukalati ua avea lava lauiloa i le lalolagi atoa. Faasolosolo tatou fausia ituaiga fou uma ma recipes mo lenei anagata.

Ua lauiloa o lenei sukalati pogisa maloloina nai lo le suāsusu ma le ituaiga sinasina i ai. Tulaga e tatau ai, ua faia mai pi tunu "laau sukalati", koko pata ma suka. Pe a le tele o le koko faasalalau mai le 70% i le 99%.

tofo sukalati oona e itiiti ifo suamalie nai lo le susu. O le mafuaaga lena e le o lauiloa i le tele o tagata i le lalolagi.

O se tasi ounce o lenei anagata manogi o loo i ai le tele o antioxidants, flavonoids ma vaitamini. Isi meaai maloloina e auai i sukalati pogisa - e soluble alava, potassium, manganese, metala paʻepaʻe, selenium, kopa, magnesium ma le uʻamea.

E pei o isi ituaiga o lenei anagata, pogisa sukalati oona nai calories ma o loo i le suka. Ae a faaaogaina i le faautauta e mafai ona maua ai se aafiaga lelei i le soifua maloloina. O le tele o suesuega, faia tutoatasi i atunuu eseese, ua faamaonia ai lenei mea moni.

O le sukalati pogisa e aoga, ma po oa faamanuiaga e aveesea suamalie alolofa o lona vaisu?

O le meafaigaluega tonu mo tamaiti

E nafa ma le galuega o le mafaufau, o se suega po o taumafataga o le afiafi faigata i aiga? Sailiiliga na faatautaia e le Iunivesite o Nottingham, na faaalia ai e faapea o se vaega se tasi o le sukalati pogisa ua lava e le tumau, mo le lua i le tolu itula, e faaosofia ai le faiai. O lenei aafiaga ua ausia ona o le mea moni e faapea flavonol, o se tasi o le vaega autu o le sukalati pogisa o le meatotino aoga e dilate ipu toto. Ona o lenei, e sili atu le okesene e mafai ona ulu atu i le nofoaga autu o le faiai, faaleleia o faasalaga, tali taimi ma le manatua.

I le ala, i ai se aafiaga e talitutusa ma isi meaai maualuga i flavonol: green lauti, blueberries.

fesoasoani ai le sukalati mata

Mo le mafuaaga lava e tasi, e tatau ona totogi e sili atu le tafe toto matuai i le retina ma le faiai, sukalati pogisa e mafai ona faaleleia atili ai faaaliga. maua le suesue o le inuina aofaiga feololo o sukalati pogisa e aoga i le malosi o se tagata, mo se faataitaiga, ia maitau le feoaiga ma iloa ai le eseesega vaivai.

antidepressant suamalie

Ina ia aveesea mafatiaga ma sii atu se lagona leaga, o le pogisa (sili ona suamalie) sukalati - o se meafaigaluega maoae. O le mea moni e e fesoasoani e sii i luga le tulaga o le serotonin neurotransmitter, lea e galue o se antidepressant agamalu o le lalolagi.

O se suesuega e faia e saienitisi mai le faamaonia Center Suesuega Suetena Nestle e 'ai le afa o le tile o sukalati pogisa o se aso mo le 2 vaiaso e fesoasoani ai e faaitiitia ai tulaga o homone le popole. I luga o lena sukalati pogisa o loo i ai le tele o magnesium, lea foi e tatau ai i le taua e faasaga i le popole, ma le lailoa, atuatuvale ma irritability.

Meaai suamalie mo hypertensive

O le isi aoga nai lo sukalati pogisa? Afai ei ai se teisi faateleina toto, i se vaega itiiti e fesoasoani o se aso e normalize ai. E tusa ai ma suesuega faafomai, na fesoasoani faaitiitia koko polyphenols toto maualuga i le 18% o tagata o le vasega taʻi 56 i le 73 tausaga, o le susunuina le 6 g o le pogisa sukalati (o loo i le 30 mg polyphenol) i aso taitasi mo le 18 vaiaso.

E faapefea ona galulue? Flavonol uunaʻia endothelial (pa arterial) e maua oxide nitric. Gata i lea, i le faasologa, oxide nitric relaxes arteries. Tetee atu i snizhet tafe toto ma faapea ona masani toto.
I le lumanai, e fesoasoani ai le alolofa i le sukalati e aloese ai mai faafitauli e pei o le toilalo loto, atherosclerosis, fibrillation atrial, faaitiitia le tulaga lamatia o le atinae o le faaletonu o le mafaufau eseese (eg, gasegase o le mafaufau).

Sili ona matagofie o le puipuiga le maʻi suka

Sukalati e le gata e uunaia ai le faasaoina o le soifua maloloina o ipu toto, ae e fesoasoani foi e puipuia ai le tino mai ituaiga II le maʻi suka. Flavonoids faaitiitia tetee inisalini, lea e mafai ai sela e galulue lelei faaaogaina inisalini ma lona tino. I le taimi lava e tasi o se sukalati oona uliuli ua i ai se faasino upu glycemic aulelei maualalo, i ni isi upu, o le a mafua ai le maualuga oso tele le suka.

Anagata mo le soifua maloloina loto

e mafai ona teisi faaitiitia sukalati pogisa le avanoa i le tulai mai o maʻi cardiovascular ala i le faaitiitia o le aofaiga o le cholesterol leaga (LDL), e tusa ma le suesuega, lea na lomia i le "Journal Amerika o Taumafa le falemaʻi."

Gata i lea, e mafai ona faateleina le koko cholesterol HDL (o le mea ua taʻua o "cholesterol lelei"). E le o manino pe o lenei ua tatau ona totogi atu i le afioaga o flavonoids ma theobromine i le koko.

Faʻapelepele oe lava i le taimi o se malulu

Talanoa e uiga i mea o le sukalati pogisa e aoga, ae le taʻua ai le mea moni e faapea o loo i ai se vaega faapitoa - theobromine, lea e fesoasoani e aofia ai le tale.

Saienitisi mai le "British National Health Auauna Atu," ofo atu e ave theobromine faalua trohstam gasegase mafatia mai tale faaumiumi. E lua vaiaso mulimuli ane, na latou iloa ai le 60 pasene o tagata oe na ave le mea, tale mapu. O le isi suesuega faia i Lonetona, ua faamaonia nei sailiiliga.

fofo faafitauli maaleale suamalie

O le isi aoga nai lo sukalati pogisa? Ua leva ona matauina e mafai ona faaitiitia ai le faailoga o le manava tatā. Aisea e tupu ai lenei mea? noatia ma taofiofia Flavonoids a porotini faapitoa (CFTR), e faatonutonu ai le secretion suāvai i le laiti suʻia ai, ma ua le o faamalosia i le taunuuga e faatali.

Fuafua lelei o mea uma

I le aluga o tausaga talu ai, ua maua e sukalati le tele o iloiloga le lelei i le ala o faasalalauga. na fesootai lona faaaogaina ma le tulai mai o fuafua, obesity, faamaʻi loto coronary ma le maʻi suka.

Peitai, e ui lava i ona tulaga unenviable mo le pogisa - le sukalati sili ona suamalie, ae le ina matautia lava mo le foliga ma le soifua maloloina. O aso nei ua taua mo lona gafatia antioxidant tele. A matua mauaina talu ai nei o biologically toaaga tuufaatasi phenolic le taimi nei i le koko, stimulated suesuega lona aafiaga i le soifua matua, toto maualuga ma atherosclerosis. Ma pe a filifilia suamalie mo lauti mea e manatua: o le maualuga o le faamalieina i le koko, o le faamanuiaga o le soifua maloloina sili atu faalava sukalati ma itiiti suka manaomia.

O lea la, e mafai ona avea lenei meaai suamalie suamalie a fiafia aoga - ae na o le taimi e pei ona susunuina i aofaiga talafeagai.