Auala e Cook khachapuri le fale mai le paluga faafefeteina: a laasaga ma lea laasaga fua

Auala e Cook khachapuri le fale silafia e toetoe lava nofomau uma o Georgia. O o oloa falaoamata se ipu faatalatuu o le tulaga i luga-o loo taʻua. E tatau ona matauina ai e mafai ona faia mai so o se suesuega atoatoa. O aso nei tatou te vaavaai i le filifiliga o le faaaogaina o faavae kefir.

Saunia khachapuri le fale mai le paluga faafefeteina

vaega:

• suauu pata fou - 260 g;
• falaoamata papaʻe, saito - 5-7 matatioata tipi;
• iokutu po oona - 500 ml;
• le potu 'ai fefete - se sipuni laitiiti;
• o so o se sisi faigata (e mafai ona ave le "Gouda") - 500 g;
• fuamoa tele - 1 pc;.
• masima, mea faamanogi meaai, mea faamanogi meaai, oneone suka, kaliki fou - faaopoopo e tofo.

Kefir paluga e palu ai falaoa

Ae e te lei kuka khachapuri aiga e tatau ona lelei lomi faavae kefir. Lenei mea e manaomia sasaa inu le susu i se apa, o le teisi faamafanafanaina, ona totogi mai le sipuni meaai suamalie o 'ai fefete. Gata i lea, i vaega tele foamed e talafeagai ina ia faaopoopo le suka, o nisi o le masima, 130 g o liusuavai le pata ma le falaoamata papaʻe. Lomi le paluga seia pupuna tulaga, e manaomia e ufiufi le ipu ma tuua mo sina taimi i le vevela.

Sauniuniga o faatumuina sisi manogi

Ina ia malamalama i le auala e kuka khachapuri i le aiga, e tatau ona tatou manatua o se ipu Georgian faia ma suamalie ma manogi utu i vavae, ma le sisi. Mo lona foafoaga, e talafeagai le ave o le oloa mautu susu ma soosoo ai i luga o se grater tele. I tutusa lelei lava e tatau ona faia i le aisa pata i se aofaiga o le 130 g sosoo ai, i le vaega e manaomia e palu i se tasi o pusa, solia fuamoa, tofo mea manogi manogi ma chives nutimomoia. O se taunuuga, e tatau ona maua se vaega tele viscous ma homogeneous.

Laasaga e semis laasaga modeling

Auala e Cook khachapuri fale momose ma le matagofie? Ina ia faia lenei mea, ave kefir faavae ma vaevae i 4-6 vaega tutusa. Sosoo ai, taitoatasi e ao ona unroll fasi tofotofoga lē i le liʻo faamafiafiaina ifo i le 5 millimeters. Ona oo lea i le ogatotonu o le mea faavae e manaomia e tuu i le faatumuina sisi i le aofaiga o le 3-4 sipuni tele. Ina ia tuuina atu i le ipu a foliga matagofie, e tatau ona fesootai pito o le paluga, ma faataavale lemu lea o le fefiloi keke, ina ia liliu faataamilo ma lamolemole. E tatau ona ia mautinoa e le oo mai e le o solia le faavae ma le fatuālavai i le luga.

togafitiga vevela i le ogaumu

Afea o le a faia uma khachapuri, e tatau ona latou tuuina i luga o se pepa o tao faagaʻoina, aofia ai ma se vaega o le sasaina fuamoa ma tuu i totonu o le ogaumu. Taoina se ipu Georgian mo 32-38 minute. Ina ua mavae lenei taimi le tatau ona faaeteete ma fafo maua ai oloa i luga o se ipu mafolafola tele.

E faapefea ona e tuuina atu le pai atu i le laulau

Ua outou iloa le ala e kuka khachapuri ma sisi, ina ua latou liliu lauolaola, vaivai ma manogi. Auauna atu i latou i le laulau e tatau ona auauna vevela ma suamalie, lauti malosi po o se isi meainu. Foi se ipu manogi ua lava e masani ona faaaogaina nai lo le falaoa i le taimi o le taumafataga o le aoauli. Manuia le taumafataga!