Meaai ma meainu, Salati
Caprese salati - o le ipu Italia
na sese Vladimir Mayakovsky pe sa ia tusia ai o latou mafaufau i le paipa vai, ua tatou maua mai le Roma anamua. e mafai ona iloiloina foi cuisine Italia le faavaeina aganuu meaai lea ua avea ma uiga o le malo o Europa, o lona adherents tatou i tatou lava e mafai ona deservedly ona iloiloina. Ma e oo lava cuisine Farani, masani ona iloa o le sili ona faamamaina i le lalolagi anamua, e afua mai le tofi o le malo o le tu, lea ua le ogatotonu o le tolotolo. Trust o le uunaiga muamua ua oo gourmet zapravsky, afio mai i le fesootaiga ma le ipu Italia canonical, ia e lamatia ai e faia mo i latou lava o le lagona sese e uiga i le atoa cuisine Metitirani, e pei foi faigofie ma faatauvaa. E foliga mai o elemene meaai uma e fa manumalo i le eseese uma o ipu ofoina: tamato, pasta, suauu ma kaliki olive. Ae e tutusa lelei lava le tulaga lenei pe a le uunaiga muamua o le taufaasese. O le faigofie o cuisine Italia ae o lona lelei, e faamaonia ai le axiom lauiloa o mea uma na tele.
faataitaiga malosi o lenei fautuaga e mafai ona auauna atu i salati Italia caprese, lea ua uma ona avea ma lauiloa i alolofa i Rusia o cuisine foafoa. E faigofie i lona vaega, e faapefea ona sologa lelei i palette tofo. Sei o tatou amata i lona igoa, lea e masani ona faauigaina sese e pei o le taitaiina o lona amataga mai le leo o le upu "mea sese". O le mea moni, o lona igoa faatauina lenei salati i le nofoaga o le fanau mai i luga o le motu o Capri. Tala ei ai Aleksey Peshkov (Maxim Gorky) e faatatau i lenei ipu ma lagona tele i le aso o lou nofo ai i le motu. Ae aunoa ma le afioaga o ia fautuaga lauiloa Caprese salati e aunoa ma le aveesea o ana talosaga. E aofia tuufaatasiga sologa lelei o foliga susulu o le meaai uluai ma ona tofo tulaga ese.
salati Caprese, o le fua o lea e manino le mea moni, ua tuufaasolo mai e le o se salati i lo tatou malamalamaaga masani, ma e mafai ona e faatatau i le meaai mama, o lea pele e le Italians. I fafo, e foliga mai lava appetizing - e tuu sliced liʻo tamato o le fasi tele faapena o mozzarella sisi, resembling i foliga le sisi masani ai, lea e teuteuina mai i luga e mauoa-lanu meamata lau o Basil ma poto masani faamalosia mo salati ma appetizers olive suauu. mamalu liʻo concentric mea uma i luga o se ipu mafolafola ma e foliga mai e pei o le Italia fuʻa atunuu mumu-papaʻe green lanu, ia ua a patriot moni o na upu leaga, e aunoa ma le faataunuuina o latou tu faasasaʻo i luma o le vii o le atunuu Italia. Ae e pei ona vaaia i le faatinoga, e le ina lotonuu configured le toatele o Italians ma faaumatia lenei meaai mama ma manao enviable, vivii atu i le foafoa o lo latou e fiafia i salati caprese.
Ae tatou te talanoa e uiga i le uiga manatu masani, lea e potopoto i faleaiga ma Faletalim i Italia e mafai ona faigofie le faapea e le aunoa. O le mea moni, o le salati caprese o le tele o taimi na avea ma faavae mo le a eseese o ipu. O le ute lena o cuisine Italia, lea e faavae i le tele o seneturi foafoaina le faavae o le umukuka, o le pulea e diversify le tele o ipu e fetaui ia maua le mautonu e ala i le filifiliga ua fuafuaina. I soo se tavern e tatau ona e mautinoa ona ofoina caprese i salati roketa, po o ula, po o faapitoa vela mea e 'ai iʻa ma shellfish isi atunuu, po o le silafia e le Atua o le a, ae ina suamalie ma teuteuina matagofie. E foliga mai, e tatau ona totogi i lona ofoofogia faigofie ma le eseese o cuisine Italia e matua lauiloa i le lalolagi atoa. Pe le o le aloaia sili ona lelei mo le mea sili o chefs Italia tauagafau.
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