Cuisine Italia: o le igoa ma recipes

Ua faavaeina mausali cuisine Italia io tatou olaga. Le toatele oi latou ua maua e le aloaia le lalolagi. I le taimi lava e tasi e tatau ona tatou malamalama o le meaai Italia - e le na pasta ma pizza. Aso nei ua tatou vaai i se manaia ma suamalie ipu Italia, e masani o latou igoa i le toatele: spaghetti, tiramisu, ravioli, lasagna, ma isi Aemaise lava le mea e kuka i le fale e le o faigata.

ipu Italia: recipes ma ata

Sei o tatou amata i le bruschetta. o se ipu Italia masani Tutotonu lenei. Tatou te taʻua lenei ipu appetizer "antipasto". E tuuina atu i luma o le meaai autu e faateleina manao. O se vaega tulaga ese o le faʻamanuia masani bruschetta po o sanuisi o le fasi muamua areto obsushivayut i se tunupaʻu po o se ulo falai (o le mea moni, e aunoa ma le suauu). E sili ona talafeagai mo le saunia o meaai mama ciabatta.

O lea, mo le tapenaina o manaomia:

• suauu olive;
• Kaliki - 1 kelove;
• mea manogi;
• ciabatta - 1 pc;.
• laau ;
• vineka balsamic;
• tamato tele - 1 pc.

Tatou faagasolo ai i le sauniuniga o le:

1. muamua vavae Ciabattas i le afa, ea faamamago ai i luga o se tunupaʻu (po o se ogaumu, po o se apa e aunoa ma le suauu).
2. Ona ave le kaliki, mama ma soni i se grater (papaʻu).
3. Soni le greens foi.
4. Sosoo ai, soosoo le kaliki areto ma se vaega itiiti o le greenery. Sasaa ai i luga o le suauu (olive).
5. Ia le tamato, tipi i cubes laiti, e fesootai ma laau-afu tataina, liligi o le vineka ma le suauu, faaopoopo mea manogi ma faaoso uma.

Ona i toasted hlebushek Tuu greens solo le manogi. Uma le ipu ua saunia, ma e mafai ona aumaia i le laulau.

ravioli

Enumerating ipu Italia (o le ata oi latou o loo tuuina atu i lenei mataupu), e le mafai ona galo le ravioli. O lenei ipu ua matuai taatele i le tele o itulagi o Italia. O nisi taimi ravioli faatusatusa i dumplings. Ae o loo i ai le eseesega i le va o le ipu:

• Ravioli - o se ipu aoao. E faatatau i tagata uma desserts ma i le mataupu autu.
• O le uluai tulaga. e mafai ona avea māsina-mamanuina Ravioli, faataamilo po o le sikuea.
• e mafai ona kuka i latou i ni auala eseese: falai, kuka, ma isi
• 'aina fou pea Ravioli. te le faasaoina Italians latou seleselega.
• auauna Ravioli ma sauces, olive.
• e tatau ona matua manifinifi lava le paluga mo nei oloa (itiiti ifo i lo 1mm).

Fua mo ravioli ma pulou aitu

Mo kuka e manaomia:

• suauu olive - 1 tbsp. l.
• falaoamata (saito durum) - 200 kalama;
• Fuamoa - 3 pcs. (2 mo paluga 1 mo le faatumuina);
• masima;
• pata - limasefulu kalama;
• aniani - 1 pc;.
• pulou aitu - 250 kalama.

Sauniuniga:

1. Muamua lulu le falaoamata i totonu o se ipu i le ogatotonu faia se pu laiti, samala i fuamoa e lua, liligi le suauu.
2. Ona uma le masima ma le faaeteete whisk le paluga, faasolosolo faaopoopo falaoamata, faaoso i lenei. O se taunuuga, e tatau ona maua se paluga toniga. Tuu i luga o se laupapa tataina, lea e tatau ona sausau i falaoamata muamua. Paluga kneaded mo le sefululima minute.
3. Ona afifi ma pipii ata tifaga ma toe aveese mai i totonu o le pusaaisa mo le 20 minute.
4. O lenei e amata saunia le faatumuina. Ina ia faia lenei mea, uu le pulou aitu ma aniani, soni mamanuina lelei.
5. Gata i lea, liusuavai pata i se apa, tuu ai pulou aitu ma fualaau faisua, falai i luma evaporating suavaia. Ona ia tuu atu mālū, masima ma pepa.
6. O lenei toe i le suega. Afe i ai i totonu o se manifinifi vaega 2 o le a foliga faatafafā lē tutusa. I se tasi fatuālavai le totogia, o le fuamoa gaogao promazyvat vaega, o le ufiufi lea o le faatanoa lona lua atoa. fetaomi lelei.
7. E le gata i ravioli tipi naifi foliga manaomia.
8. Tuu i luga o le afi o le ulo i le vai, i lalo o le oloa uma i ai. Maʻisua ina ua uma ona opeopea mo le 10 min.

Panna Cotta

Mafaufau i le cuisine Italia, o se tasi e le mafai ona faagaloina e uiga i le ipu lelei. Panna Cotta - o se meaai suamalie maaleale o gelatine, kulimi, vanilla ma le suka.

Mo lana sauniuniga e manaomia:

• le susu ma le kulimi - tasi tioata;
• tipolo naunautai 1;
• polo sukalati (mo teuteu);
• suka - afa ipu;
• vanilla suka - tasi sipuni ti;
• sitolōperi aisa - 250 kalama;
• gelatin - 8 kalama (e uiga i le 1 sipuni).

Tatou te amata kuka:

1. Muamua, i le vai malulu faʻasū gelatin.
2. O le taimi lava e matūa faatumulia, tuu i totonu o se vaitaele vai.
3. Sosoo ai, fesootai ai le kulimi ma le suka (2 sipuni), paʻu ma le suka vanilla. mamafa mafanafana o le afi i le 80 tikeri.
4. Ona aveese ai mai le vevela ma faaopoopo gelatin. Faafefiloi lelei.
5. O lenei ave le foafoaina ma liligi ifo i luga oi latou vaega tele. Ona aveesea ai le tolu po o le fa itula i le pusaaisa.
6. Ina ia saunia le sosi, muamua liusuāvai le sitolōperi. Ona faaaoga lea o olo o se blender. Le a le mea ua faaopoopoina le aofaiga o suka? Piki ma filifili e faalagolago i le ituaiga o suamalie outou vine. O se ulugalii o le ipu o le faatagaga suka. O i latou e faia le efuefu.
7. O lenei aveesea mai le desserts foafoaina, invert i luga o se ipu mafolafola, sasaa le sosi, ona teuteuina ma polo sukalati ma le efuefu.

Salati "Caprese"

O lenei ipu maua lona igoa i le mamalu o le motu o Capri. O lenei ipu o le gata suamalie, ae faapea foi a lotonuu, ona faatusa i vaega taitasi se tasi o le lanu o le fuʻa o Italia.

E saunia ai le ipu o le a outou manaomia:

• suauu olive - 2 tbsp;.
• vineka balsamic - 1 tbsp;.
• masima;
• lau Basil;
• Cherry - 7 pcs;.
• mozzarella.

Sauniuniga:

1. lau Basil, faamama, matutu. Faia foi ma le tamato.
2. Ona 'oti i sieri fasi.
3. fasi mozzarella fou.
4. O lenei tuuina mai se salati: Basil i se liʻo muamua, ona tuua Cherry ma le sisi.
5. I le vaitau o le tuai o se ipu masima, pepa ma laau-afu.
6. Ona, liligi o le vineka ma le suauu. ua saunia le meaai e aai ai.

tiramisu

E le mafai ona faamatalaina le meaai Italia ma le manatu e uiga i le tiramisu. O le tasi lenei o le desserts sili ona lauiloa, ma e le gata i Italia ae i le lalolagi atoa.

O le faaliliuga o lona igoa o lona uiga o "toso atu au." O nisi tagata ua fautuaina e faapea o le mea ua taʻua o meaai suamalie ona o ona anotusi maualuga kalori

Mo le sauniuniga e manaomia:

• suka - 200 kalama;
• kuki "Savoyardi" - 400 kalama;
• kulimi (gaʻo mataupu 35%) - 500 ml;
• sukalati pogisa - 25 kalama;
• kofe "espresso" - 200 ml;
• mascarpone - 500 kalama;
• fuamoa - sefulu fasi;
• efuefu koko;
• Cognac - 30 kalama.

Sauniuniga o Desserts:

1. Ina ua uma ona vavaeeseina le yolks o polotini. I le lumanai, o le a tatou le faaaogaina polotini.
2. Sosoo ai, whisk le yolks fuamoa ma le suka (ua atoatoa faataapeina). Ona, i lenei paluga, faaopoopo mascarpone ma palu (faia malie).
3. Eseese, sasa le kulimi. ua ona latou faalelei sasaa i le kulimi.
4. I kofe, faaopoopo suka (1 sipuni) ma cognac.
5. O lenei faapotopoto le meaai suamalie. O le tioata Tuu le kulimi, ona fufui masi i le kofe. Ona faaopoopo ai se isi faavae o le kulimi ma le masi. O le vaega mulimuli e tatau foi ona avea o le kulimi.
6. Teuteu chips sukalati meaai suamalie ma efuefu koko. Auina mai lau ipu i totonu o le pusa aisa mo le fitu itula pe sili atu.

aano o manu lasagna

Afai tatou te talanoa e uiga i mea o le meaai Italia lauiloa, o le mea muamua e oo mai i le mafaufau lasagna. O lenei ipu o masani mo le aai o Bologna.

Mo le sauniuniga e manaomia:

• Tamato faapipii - 200 kalama;
• salami - 500 kalama;
• laau (Basil, pasili, ma isi);
• Kaliki - 2 cloves;
• fatuālavai (sili eleele) - 500 kalama;
• suka - 2 tbsp;.
• sisi parmesan - 200 kalama;
• papatusi (pepa) lasagne - 12 pcs.
• tamato (grated) - 1 faletupe;
• nutmeg fou;
• ricotta sisi - 500 kalama;
• tataina aniani - 100 kalama.

amataina kuka:

1. I se apa falai loloto, tuu le sosisi, pisupo, aniani, kaliki. Kuka seia oo ina o le a avea enaena le aano o manu.
2. Ona faaopoopo suka, faapipii tamato, tamato, mea manogi, laau-afu ma le vai (afa o se ipu). Ona faaosofia ma tuua e simmer i vevela maualalo mo se itula.
3. Ave se ipu lasagna, tuu i le vai vevela mo le 15 minute.
4. Grate sisi ricotta, faaopoopo atu i ai ½ nutmeg, fuamoa, greens ma faaoso.
5. I se faiga faapitoa sasaa le 1/3 o le sosi aano o manu. Sa taoto o ia i luga o le 6 fasi fufui papatusi lasagna.
6. Salalau paluga sisi i luga. Ona sausauina 1/3 parmesan (grated).
7. Sosoo ai, toe fai le lava le na o le isi vaega: sosi aano o manu, o le ipu mafolafola (6 pcs.), Sisi sosi, sisi.
8. na faia ai le vaega lona tolu e faapea: sasaa muamua totoe sosi aano o manu, sausauina lea o mea uma sisi grated.
9. O lenei o le ipu, ufiufi i pepa alumini ma e auina atu i le ogaumu mo le 25 minute. Ina ua mavae se taimi, ia e aveese le pepa alumini ma tao mo le aofaiga lava e tasi.

spaghetti

Le faamatalaina o le cuisine Italia, ou te manao e nonofo i luga o lenei ipu, e pei spaghetti. Tele o taimi e auauna atu i latou i le sosi tamato. O lenei ua tatou vaai i le auala e faia spaghetti ma aano o manu.

Tatou te manaomia le vaega nei:

• tamato - 250 kalama;
• minced aano o manu ma spaghetti - 400 kalama;
• pepa;
• aniani - 150 kalama;
• masima;
• carrots - 200 kalama;
• suauu o fualaau aina.

Tatou faagasolo i le kuka.

1. Muamua, soosoo le carrots i se grater, soni le aniani, fasi le tamato i cubes.
2. Vevela o le ulo, tuu le aniani, falai mo le 5 minute, faaopoopo le carrots, ma le falai e tasi.
3. Sosoo ai, faaopoopo le tamato. Ona Fry mo le isi lima minute.
4. Ona faaopoopo atu le mea e 'ai minced, pepa, ipu masima. Simmer seia vela mo le 30 minute i lalo o le tapuni.
5. Gata i lea, i le tulaga e kuka spaghetti "al dente" (nerazvarennye totonu). Gagau i fafo i se colander. Ona faaopoopo atu i le fatuālavai, palu, ona 5 minute. Ona auauna atu.

pizza

Tatou faamatalaina nisi o recipes mo ipu Italia, filifili e tuua mulimuli ane le pizzas lauiloa. Atonu silafia e tagata uma i aso nei o lenei ipu o se faataamilo tatala Burrito. O le a tatou vaai i le auala e faia lenei ipu i le "Margarita" faataitaiga pizza.

Mo lenei ipu, tatou te manaomia le oloa nei:

• falaoamata (saito) - 450 kalama;
• lau Basil - 3 pcs;.
• tamato (faatoilaloina) ma mozzarella - 200 kalama;
• masima;
• suauu olive - 100 ml;
• fefete o brewer - 30 kalama.

Mafaufau i le faagasologa kuka:

1. Muamua, maʻa taʻisi le tamato ma mozzarella.
2. Ona lulu falaoamata, faaopoopo masima (uga), fefete, faavaivaia i le vai (250 ml) ma le suauu olive (4 sipuni)
3. Lomi o toniga le paluga, latalata atu i le faatagaga mo se itula.
4. Ona lomi ai, sausauina i falaoamata, afe mai ma fausia faavaeina lapotopoto e lua. E manaomia ona tuu i totonu o le apa i se lapoa o 24 cm faagaʻoina i le suauu olive. Tuu mo se isi itula.
5. fufulu Greens, soni.
6. Ina ua mavae le taimi mo le paluga Tuu le tamato, mozzarella, pito i luga i le masima, ia faaopoopo sina suauu olive. Auina atu i le ogaumu 15 minute Ona aveese pizza ma sausau i laau-afu.

iʻuga

Ua outou iloa le mea o le ipu Italia lauiloa. Recipes mo i latou, tatou te taʻu atu ia te outou ina ia mafai ona kuka nei ipu i lou umukuka. Manuia o suesuega o kuka!