E faapefea e kuka ajapsandali? recipes Georgian ma Armenian

I le Caucasus, o le Balkans ma le atunuu Sasae Tutotonu ai le tele o ipu, ua saunia mai se seti atoa o fualaau aina ma laau-afu: .. Eggplant, tamato, pepa, aniani, pi, Basil, Rosemary, ma isi nisi taimi e faaopoopo ipu e pateta ma pi lanumeamata. O lenei ipu o fualaau faisua valaauina i soo se mea i auala eseese. Ajapsandali, imambayadi isi matou faaaogaina e valaau nei 'aiga upu faigofie "stew".

I le atunuu i saute, e silafia o so o se housewife auala e kuka ajapsandali. O lenei ipu avea o se meaai faapipiiina i le taumafanafana ma e mafai e le tino o le faaputuina se sapalai o vaitamini mo le taumalulu o loo loma. I le faaopoopo atu, e faigofie lava ona iʻu ma maualalo kalori. I lenei mataupu o le a tatou tau atu ia te oe le auala e kuka ajapsandali.

supo mafiafia faamalosia

Faatasi ai ma le taunuu mai o le taumafanafana, ina ua le fualaau faisua maketi o loo i ai fualaau faisua fou, ou te manao e tuuina atu uma mea e 'ai ma taumafa na o meaai laau. o lo tatou fia aai lenei mo fualaau faisua fou e manaomia ai lou tino. Ma o lea, ua faatauina i luga o le eggplants maketi, pepa, tamato ma greens, tatou te alu i le fale e kuka se mea momose ma faigofie. E ui lava i le mea moni e faapea i lo tatou latitudes e le taliaina e kuka ajapsandali sasaʻe, housewives Rusia, o le taimi e te taumafai lenei ipu suamalie, amata ona fesili atu pe faapefea e kuka ajapsandali. Ina ua aoaoina e uiga i le faigofie o le fua, sa latou vave amata ona kuka lenei supo mafiafia, tumu i le vaitamini.

fua masani (Georgia)

ua lauiloa filifiliga tele o le faia o lenei cuisine saute i aso nei. o tagata taitasi e faia i le fua muamua o latou lava suiga. ua saunia e se tasi o lona vai, o lē, i luga o le ese mai ai, matua mafiafia. O nisi tagata e faaopoopo pateta, ma le tele - green pi po o carrots, ma e oo lava kapisi. Le fua masani o le ipu e aofia ai le vaega lenei:

• eggplants - 4 fasi;
• tamato - 1 kg;
• mumu pepa Bulgarian ma green - o se pauna;
• aniani tele - 2-3 ulu;
• Kaliki - 3-4 cloves;
• 1 utupoto green aofia ai Basil, pasili, Koriano, Rosemary, etc.
• mea manogi;
• suauu po o le pata.

Ma o lenei o le a outou iloa ai le auala e kuka ajapsandali.

Laasaga ma lea laasaga fua

1. Eggplant faatoilaloina, tipi i se naifi maai i cubes, vaitau i le masima ma faataatia ese.
2. Pepa faamama o fatu ma lala, oti i ni fasiie.
3. Tamato fufui i pupuna le vai ma lea i le malulu e faigofie e aveesea ai le paʻu. Oti le mama.
4. Aniani ma kaliki e faamama mai le husk. Aniani vavae i le afa-mama manifinifi, ma kaliki mamanuina lelei soni.
5. rinsed lelei Greens i le vai. Ona matutu ma mamanuina lelei soni.
6. E se vaega o fetaomi eggplant ua tafe mai i fafo o le inoino.
7. Ave se apa lapoa ma se vaega pito i lalo mafiafia ma faataatia i ai fualaau faisua: eggplant, pepa, aniani, kaliki ma tamato, greens, ma isi tuu a lanumeamata laitiiti mo le auauna atu ...
8. Fualaau faisua pepa pepa uliuli ma le lanumumu.
9. Sasaa le afa o se ipu o fualaau aina (saito po o sunflower) suauu. tuu Ajapsandali i vevela maualalo. Maʻisua lava e faia ai se supo mafiafia.
10. I le faaiuga o le tofo ma, pe afai e manaomia, ia faaopoopo le masima.

Ina ia iloa le auala e kuka ajapsandali i luga o le fua masani. E auauna ai i se ipu loloto keramika, sausauina ma greenery tele.

aano o manu ajapsandali

I Armenia, ua vela lenei ipu mo recipes lua. O se tasi o latou - o se vegetarian masani, o le lona lua - aano o manu. E mautinoa lava o loo e naunau i le auala e kuka le aano i luga o fua Armenian ajapsandali. Ina ua maea uma, o nisi tagata e le mafai ona i ai iina e fai ipu e le i ai lenei oloa. E tusa ma le fua, ajapsandali liliu mai e le matua mafiafia e pei o le fua talu ai, ae e sili atu hearty ma suamalie. Tuuina atu lou mafaufau i le lisi o mea e manaomia, e pei foi faatonuga i le auala e saunia ajapsandali Armenian.

le oloa tauagavale

Ina ia mafai ona saunia o se ipu mo lenei fua, e tatau ona e:

• aano o manu puta ma ivi, a le povi po o le tamai mamoe - e uiga i le 1 kg.
• Eggplant - 3 fasi.
• Tamato - 4-5 pcs.
• Mumu, samasama ma le lanu meamata pepa suamalie - lua fasi mai lanu taitasi.
• 1 pepa stuchkovy vevela.
• Pateta tele - 4-5 tubers.
• Aniani mumu aniani - 2-3 fasi.
• Basil ma Rosemary - polpuchka (e mafai ona mamago laau).
• Bay lau - 2-3 pc.
• A uga o pepa uliuli.
• Pata Ghee - 1-2 sipuni.

auala o le sauniuniga

Ma o lenei o le a tatou faaali atu le auala e kuka ajapsandali Armenian.

• e tatau ona vavae le aano o manu i se auala-tele fasi, faamama i latou lelei i lalo o le vai.
• I le pito i lalo o se saucepan pau lua sipuni o liusuavai le pata ma tuu i luga o le afi.
• Aniani mama, soni, tuu i se saucepan ma falai i ai le suauu seia auro.
• Ina ia faaopoopo le aniani fasi aano o manu, fefiloi, pepa ma faavaa. Le afi faaitiitia lava, tuua le stew mea e ai ma le aniani.
• Ina ua mavae le 5-7 minute, sasaa le vai pupuna i le ogatotonu o le pa o le apa. Tuu atu i le broth e simmer mo le isi 10 minute.
• A o saunia broth, paʻu eggplant ma vavae i cubes.
• Pepper saunia, tataina i mama afa.
• faamatalaina auala paʻu tamato i le fua muamua, ma vavae i fasi.
• soni pateta faatoilaloina i luga o le poloka e tasi e pei o le eggplant.
• Mamanuina lelei tataina greens.
• Faasolosolo faaopoopo le eggplant broth, lea pepa, pateta - ma i le faaiuga o tamato. Sefulu minute ao lei saunia e tuu a faga lau ma laau-afu, ma tuua ai si mo tafi le pefu i luma o auauna atu.

E pei ona e vaai i ai, ua faaopoopoina le variant Armenian i le pateta. O le mea lea, o lenei fua i lo tatou tagata sili atu o le a fiafia i ai, ona o loo i ai mea e 'ai, ma lo tatou fiafia i ai. O lea, e aoaoina le auala e kuka ma pateta ajapsandali. I le ala, o nisi taimi o lenei ipu housewives Armenian faaopoopo pi lanu meamata, lea e tuuina mai ai se tofo muamua.

iʻuga

Ajapsandali, e tusa pe ua saunia i mea e 'ai po o le leai, o se lava momose ma ipu maloloina. O tagata taitoatasi uma o ia lea ua taumafai i ai le taimi e tasi i lou olaga, aua e te fiu le toe taumafai le ipu i sasae. Tuuina mai recipes, e pei ona e fai mai ai, fai si faigofie, o le tasi e mafai ona faigofie ona kuka i latou.