E faapefea e kuka latou lava tuufaatasiga o karite?

Tuufaatasiga o se ituaiga o whiskey, lea ua malie mai sana po o le suka, ma toto fua. Distillation o le pau lava le auala e faia ai moonshine, ma distillation i cubes faapitoa - o le auala e sili ona lauiloa. tupu le faagasologa pe brewed pia ua faamafanafana i totonu o se apa po o tane tele. Puao tulai i se condenser, lea ua liua i latou i le ethanol.

le a aafia ai le faifai pea o le mash le tuuina atu o ethanol. Fua Faatusatusa o isi oloa i le mash kuka fua e mafai ona matuai suia le tofo ma le lelei o le tuufaatasiga. taimi isi fermentation ma le vevela i le taimi o le kuka e mafai ona suia foi le tofo o le oloa uma. O le mea lea, e taua ai le mulimuli i le faatonuga ma tausisia manaoga uma o le sauniuniga meainu.

Tuufaatasiga o karite

Ina ia saunia e sili faaaogaina se oloa lelei faatoaga - karite, saito, rai, ma isi. Mai le tasi kilogram o karite e mafai ona maua i luga i 0,34 L o tuufaatasiga uma. Afai e te manaomia ina ia saunia 10 lita, e tatau ona manino fuafua le manaomia aofaiga o oloa.

Iinei, mo se faataitaiga, tagai i le auala e saunia ai le tuufaatasiga o karite i le faaopoopoga o le suka, 1 kg o lea o le galuega faatino o le a 0,51 lita o le ava malosi. E na o le 50 kalama. E tusa ai, e talafeagai e faaaoga se tasi selau kalama o le 2 kilokalama o le suka, ma e maua ai le tuufaatasiga fua o le 10 lita o faamama ai, faaaoga 20 kg.

O lea, ae e te lei kuka le karite faʻatū mai le aiga, e tatau ona e faaunegatupe i le Malo i luga o vaega uma. Afai e pei ona ave se vaega autu karite, ao le mea mata tatau ona faatinoina i tulaga gaosi uluai. Le a le uiga? O lona uiga e manaomia ona e saunia mai malt karite.

O le isi laasaga - saunia o mea e masani

Ina ia saunia le tuufaatasiga o karite, o le mea muamua lava e tatau ona e fuga le saito, o lona uiga, e foafoa ai le a malt. O le a ai? E faapefea ma pe aisea e faia ai? I le auala o le malt saunia, e pei ona lelei, e faalagolago i le lelei o le inu. e aofia ai malt Taumafa ni nai tulafono:

sailiili mea mata. e mafai ona fesoasoani lenei se faamama mesh tele. Mulimuli ane, e tatau ona oo le fatu e ala i se faamama lelei. mulumulu fatu le gata i le vai vevela, vevela i le 60 vevela faailoga.

Ina ua mavae sieving ma le fufuluina o mea mata ua susu. E sili atu afai e te faia i totonu o se pusa laupapa po o enamel. I pala otaota ma atigi aʻe, ona latou mafai ona faigofie ona aoina ma aveesea. E te le moe saito uma i le taimi e tasi, e pei o lenei o le a faafaigata ai le faagasologa o le aveesea o le otaota o totoe. E sili atu ona faigofie le faamamaina o le toega otaota atoa pe afai e le tuuina i totonu o se pusa mo pala laiti vaega ma tuua mo ni nai aso. I totonu o lenei e tatau ona suia o faiga o le vai i le tane. Ina ia malamalama e faapea o le fatu ua saunia, e tatau ona ave se ulugalii o fatu ma aveese o latou atigi. Afai o le saito e faigofie bends ma e le solia i lalo, o lea ua saunia mo le isi laasaga - feauauaʻi le malt.

tatou tuputupu ae malt

Malt mai le ua vela saito i se potu faapitoa, ai le vevela e mafai ona itiiti ifo i lo le 18 tikeri ma le sūsū le tatau ona sili atu i le 40%. Ia manatua o mo le sauniuniga o lenei vaega e manaomia ai se tele o le taimi. O nisi taimi e faia ai ni nai vaiaso. e faalagolago uma i le ituaiga saito, vevela ma sūsū. Aemaise taua i le galueaina manatu o le uluai aso e fitu.

Vaega saunia malt

fatu Germinated ua liligi ifo i luga o se vaega tao o le 3 cm ma ua ufiufi i se ie susu filemu. Ina ua mavae lena, o mea uma i aso e fitu se vaega o saito e tatau ona aunoa faʻasavili ma liliu. Sili atu e faia ai itula 6-8 uma. I lenei tulaga, ia manatua o le mea o loo aofia i le saito, e tatau ona susu i taimi uma. o lona uiga o lenei e talafeagai ona moisten taimi i lea taimi i le vai mafanafana.

Ina ua tuputupu aʻe tātupu e 5-6 senitimita, ma le aʻa le a tuputupu ae i le 15 millimeters ma avea ma fesootai o le tasi i le isi, i le sauniuniga o malt tatau ona faamuta.

faamagoina saito

e manaomia ai foi faamagoina taimi. Mai lenei faagasologa e faalagolago i le lelei o le vodka. e tatau ona tuu saito i luga o se pepa o tao ina ia faia ai matutu. Sili atu e faia ai i le umukuka po o fea le vevela. Ina ua mavae 3-4 itula e tatau tao e tuuina atu ai i le la. Pe a saunia e faʻatū i le vaitau o le taumalulu, ina ua le pallet ma le saito e tatau ona tuu i le ogaumu i se vevela leai maualuga atu nai lo le 40 tikeri.

E faapefea ona e iloa le tele o saito e tatau ona i totonu o le ogaumu? E tatau ona tatou o se ulugalii o pips ma soosoo e faasaga i le tasi le isi. Pe afai, ua uma manipulations aʻa pauu faigofie ona ese mai le fanau, o lea e saunia, ma e manaomia e toso i fafo. Ina ua mavae lena, o le saito e tatau ona pasi atu i se colander ma saunia mea e masani ona tuu i totonu o le tane, e tatau ona faamauina ma tuu i se nofoaga tuufua, ae o le a saunia malt.

I le ala, malt muamua talafeagai e faatumuina i le vai o le uiga i le 65 tikeri. O iinei o loo tausia pea le mea masani ona maua mo 10-12 minute, ina ua uma ona faaaluese ai le suavai. Gata i lea, e tatau ona milled le fatu e faaaoga ai se grinder kofe ma o le taunuuga misisā faaopoopo na o le vai ua a vevela o 50-55 tikeri. outou uma e manaomia e palu lelei, ma e faamafolafola ta i se mea palu ua fautuaina. E tatau ona liliu i luga, faamanatu mai ai pea e le aunoa kulimi.

fermentation

O le faagasologa atoa, mai lava i le laasaga muamua e amata i le sauniuniga o vaega uma o loo i ai i latou o se taunuuga o fermentation i Braga. Auala o le a liliu mai maualuga le tulaga lelei, ma e faapea o le tuufaatasiga uiga. E faalagolago i mea uma: tofo, ma le malosi, ma le manogi. faatatau foi Fermentation a nai faagasologa matuia tali vailaau, lea e faalagolago atoatoa i luga o le vevela ma le faasalaga o le oloa fafati. Afai tatou te faamatala uma manino atili ai, e talafeagai ona faapea atu i le taimi o fermentation le faaleaogaina suka, ua avea nai lo le ethyl ava malosi ma karaponi carbon, lea ua mafua ai fermentation. I lenei tulaga, ei ai le vevela ai se matafaioi taua. Ma afai e manino lava, o le lelei brewed pia ua na maua i le tulaga pe afai o le potu, lea o le faagasologa fermentation lava, o le vevela mai le 18 i le 24 tikeri.

FAQ: mafai ona e faia saoloto aiga faʻatū suka karite!

O le saunia ma le suia e tuuina i se pusa ma tuu i totonu o se potu mafanafana i le 14-15 aso. tatau ona luluina aunoa Braga i aso taitasi aveesea o taeiʻa. Ina ia le taia le gnats ma lapisi i totonu o se fagu ma se suavai i le taimi o fermentation e talafeagai ina ia aofia ai ma vaega gauze ina ia pito uma mau e faasaga i le laualuga o le ipu.

Fesoasoani: E mafai ona e saunia le tuufaatasiga o karite e leai se fefete. e mafai ona faigofie ona suia latou faia e Braga sana i germination o saito.

E faapefea ona ou iloa ua atoatoa le faagasologa fermentation?

Siaki pe ua uma le faagasologa fermentation? matua faigofie. Ina ia faia lenei mea, tutuina se afitusi ma umia i luga o le laualuga o Braga. Afai e alu le afitusi i fafo, o lona uiga e faapea o le fermentation faagasologa e le i, ma o le a ia faatali.

Ae pe afai e le tineia se afitusi tutu, o lona uiga e faapea o le karite-brewed pia e faʻatū o saunia. E sili i le aso e faatumuina i le moonshine mo le tulaga e gata ai, e e laʻu ese. O lenei auala e mafai ona ia saunia le ava malosi valaauina moonshine, po o le ua latou fai mai, o le aiga le afi-vai, o lona uiga vodka. Siaki le tele o tikeri e mafai ona e faaaogaina alcoholmeters. E mafai foi ona faaaoga ni nai mataua o le oloa uma i le pito i lalo o le sipuni ma le malamalama. Afai o le ava malosi maua o mea lava, liliu le aano o le sipuni.

Ae na mafai ona Resort polofesa i lenei auala o le fuaina o le maualuga o le tuufaatasiga mafua. Pe afai e te fou i lenei pisinisi, e sili e faaaoga lenei alcoholmeters. Le taimi lava e pasia Braga gaosi ma liliu atu i se tuufaatasiga o le karite ma le suka, e tatau ona cooled ma faamama o le ta ma turbidity.

Tusitaiala o le: ona avea le aiga faʻatū faia mai karite i le malutaga, pe afai e te faia matua uma e tusa ai ma faatonuga.

Faamamaina moonshine mai susu tar ma taeiʻa

manaomia le fagu faʻatū e sasaa le tasi le lita o le susu, e mafua turbid le ava malosi. Ae aua e te popole, ona i le aso lona tolu o le vale o le a pauu i le taeiʻa, ma ua manino le vai e pei o se loimata. Sili ona taua, tafea ese ma le faaeteete le moonshine mama, ma sa na tiaʻi le pulu pepa.

Faamamaina moonshine koale ma fulufulu mamoe

O le a outou manaomia ai se tele o le fulufulu mamoe ma malala pauta. e tatau ona taai fulufulu mamoe, ma le va o ana faaputuga ina ia faasalalau le efuefu koale. Ona faaeteete fuli fulufulu mamoe ma mau compacted i se feinu mafai ai ma se faamama le fale ua tuuina i totonu o se apa mama, lea lemu liligi ifo e le vodka uma. e mafai ona suia faamama Cotton le tele o taimi. E faalagolago i uma le a le ituaiga o le aiga faʻatū e maua ai le galuega faatino? ma le tele o faamama vavae o palapala.

Ina ua uma ona faamamaina, ua saunia o vodka fale. E mafai ona auauna atu. Afai o se kuka tuufaatasiga o karite e tausia lelei, o le a sili atu le taunuuga faamoemoega uma. Lea inu se tofo lelei, mama e pei o se loimata, e lē maasiasi e faafiafia le malo faamamaluina.